1、製作工藝不同無菌塑膠袋的包裝材料是經過特別處理，塑膠袋裡面有一層黑色的塗層，這個塗層可以起到隔離光線的作用。紙包裝袋是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管裡，然後切割封合，所以裡面沒有空氣。2、保質期不同無菌塑膠袋比較薄，即使經過特別的處理，因此牛奶的常溫保質期大概為30天左右。紙紙包裝袋是由紙、鋁、塑組成的六層複合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質期較長，可達到45天，紙包裝袋的價效比較高，其成本也較低。相對於無菌紙包裝而言，塑膠包裝雖然比較經濟，但是會出現破包或串味現象，影響營養和口味。擴充套件資料：常溫奶也要識別質量安全，市場上銷售的主要是超高溫瞬時滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購時除了要到合格的大市場選購外，還要看看包裝是否完好無損，標籤內容是否齊全，特別注意保質期。捏一捏包裝質感，如有很硬的感覺，可能存在變質情況。新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。 新鮮牛奶含有糖類和揮發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純淨的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。如果奶液稀薄、發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶如煮沸後稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。有的人喜歡早空腹時喝牛奶，其實這樣不科學，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費。
1、製作工藝不同無菌塑膠袋的包裝材料是經過特別處理，塑膠袋裡面有一層黑色的塗層，這個塗層可以起到隔離光線的作用。紙包裝袋是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管裡，然後切割封合，所以裡面沒有空氣。2、保質期不同無菌塑膠袋比較薄，即使經過特別的處理，因此牛奶的常溫保質期大概為30天左右。紙紙包裝袋是由紙、鋁、塑組成的六層複合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質期較長，可達到45天，紙包裝袋的價效比較高，其成本也較低。相對於無菌紙包裝而言，塑膠包裝雖然比較經濟，但是會出現破包或串味現象，影響營養和口味。擴充套件資料：常溫奶也要識別質量安全，市場上銷售的主要是超高溫瞬時滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購時除了要到合格的大市場選購外，還要看看包裝是否完好無損，標籤內容是否齊全，特別注意保質期。捏一捏包裝質感，如有很硬的感覺，可能存在變質情況。新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無黏稠、無異味。 新鮮牛奶含有糖類和揮發性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純淨的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結和絮狀物。如果奶液稀薄、發白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶如煮沸後稍涼，表面出現豆腐花狀凝結或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質。有的人喜歡早空腹時喝牛奶，其實這樣不科學，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費。