本醬總本著神農嘗百草的精神

另闢蹊徑解鎖黑暗系“就醬”美食

為大家做了以下人肉測評

芒果蘸醬油、醬油煎雞蛋、醬油冰激凌

到底如何？且聽我道來！

本次測評評分標準

芒果蘸醬油

體驗感：為黑暗料理平反！不蘸醬油的芒果我不吃！

把芒果削皮後切成片狀

然後打上一小碟琥珀色的

御藏本釀180天生抽醬油

散發著濃郁芒果香和醬香混合的氣味

一口下去對味蕾的刺激很奇妙

芒果的酸被醬油中和掉了

有鮮甜味，像在吃芒果味的三文魚

鮮味甜味融合一起，互不搶戲

順滑又帶點韌性！

後悔怎麼今天才第一次這樣吃！

蓋過微酸芒果的澀

“就醬”十分完美！！

還嘗試了菠蘿

不過芒果蘸醬油口感更好

PS:在我們看來甚是奇怪的吃法，殊不知在閩南泉州卻是歷史悠久的當地小吃。

醬油煎雞蛋

體驗感：長得磕磣了一些，但是你若是覺得不好吃算我輸！

準備好兩雞蛋、芝麻和千禾生抽醬油

煎鍋放少許食用油，倒入雞蛋小火煎制

倒入1茶匙醬油，加入清水調勻成料汁

小火慢慢煎至到底邊有金黃嘎

倒入醬汁小火煎半分鐘

撒入白芝麻仁即可

醬油調味版本煎雞蛋鮮勁十足

小朋友也會愛上吃雞蛋

想要好看可以來點蔥花

ps：吃掉整個水煮雞蛋是很痛苦的，用醬油調味煎蛋的版本倒可以一次來倆。

醬油冰激凌

體驗感：不是每個人都能接受，但應該還是會有人愛它的獨特鹹鮮。

把一盒奶香濃郁的冰激凌整個舀松

先吃一口，甜膩的口感在嘴裡環繞

然後下一口，滴上幾滴千禾生抽醬油

入口後會立即嚐到醬油的鹹味

2秒後，醬油鹹會被冰激凌的甜給中和掉

有淡淡的醬油味跟奶香味

然後就可以下嚥了

吃著還不錯

但應該不是每個人都能接受的

會有人喜歡它那奇怪且獨特的鮮甜

輕輕一嗒，便在舌尖上化於無形，有點意思

PS:早在2007年日本就推出了醬油冰激凌，並且在日本十分暢銷。

“就醬”新吃法測評就到這兒

所幸今日並未遇“雷”

醬總說了也不權威

自己“就醬”試試才是真

您日常生活中有沒有get

醬油的創（hei）新（an）吃法？

“荔枝蘸醬油”據說是潮汕閩南一帶特殊的吃荔枝方法。由於它製作過程比較簡單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。酸甜鹹的口感很開胃，味道非常好。

這種吃法都是廣東跟廣西那邊的吃法，一般人基本接受不了這樣的吃法，其實海南也是這樣的口味，這樣吃不僅僅是個人口味喜歡，而是眾所周知荔枝是非常下火的一種水果，我姨媽家就是自己種荔枝的，荔枝好吃是好吃，但是不能多吃，有幾次我表弟吃的眼睛發火，鼻孔流血，都是荔枝吃多上火了，一點都不誇張，但是如果想把這個火氣壓下來就必須配上醬油，這樣吃起來才不會那麼上火，這就是為什麼醬油跟荔枝是絕配的原因吧~