菜籽餅粕的去毒處理方法：
（一）水浸法 硫葡萄甙具有水溶性，用水浸法去毒簡便易行，將菜籽餅粕（餅粕與水的比例為1：6）用水浸泡數小時，再換水1～2次，也可用溫水浸泡數小時，清水浸泡24小時，將水濾去。本法的缺點是水溶性營養物質損失較多。
（二）醇類水溶液處理法 醇類(多用乙醇和異丙醇)水溶液可提取出餅粕中的硫葡萄糖甙和多酚化合物，還能抑制餅粕中酶的活性。此法的缺點是耗用溶劑較多，餅粕中醇溶性物質(如醇溶性蛋白質)損失較多。
（三）熱處理法 可用乾熱、溼熱、壓熱處理菜籽餅粕，在高溫下可使硫葡萄糖甙酶失活，有的用50℃熱水浸泡8～12小時，中間換水兩次，然後濾去廢水，加水煮沸1小時，邊煮邊攪拌；或將粉碎餅粕蒸30分鐘也可。此法的缺點是使餅粕中蛋白質利用率下降。且由於硫葡萄糖甙仍留在餅粕中，飼餵後可能被動物腸內某些細菌的酶分解而產生毒性。
(四)坑埋法 將菜籽餅粕用水拌和後封埋於土坑中30～60天，可去除大部分毒物，此法簡單，成本低，但應用受地區限制，一般在水位低、氣候乾燥的地區比較適宜。
(五)化學物質處理法 可採用鹼、氨、硫酸亞鐵等進行處理，鹼處理法可破壞硫萄萄糖甙和絕大部分的芥子鹼。通常採用NaOH、Ca(OH)2和Na2CO3三種，其中以Na2CO3的去毒效果最好。氨處理法多同時進行加熱，氨可與硫葡萄糖甙反應，生成無毒的硫脲。硫酸亞鐵處理法的作用在於，鐵離子可與硫葡萄糖甙及其降解產物分別形成螯合物，從而使它們失去毒性。上述化合物可加在餅粕中進行處理，也可在制油工藝各階段中加入進行處理。
(六)微生物降解法 棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕800公斤、玉米粉50公斤、麩皮150公斤、農盛樂EM菌種5-10公斤、培養基8公斤、水400-450公斤（夏天400公斤，冬天450公斤）,如果每噸新增50-100克農盛樂em發酵更好。
該方法是於菜籽餅粕中加入粉末的脫毒增效劑，並接種枯草芽孢桿菌、丁酸梭狀芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌和釀酒酵母固體菌種，混合均勻，發酵後乾燥即得脫毒菜粕。農盛樂飼料發酵劑使菜籽餅粕的硫酸葡萄糖甙含量低於飼料規定的安全量，其營養價值高於未經發酵脫毒的菜籽餅粕，發酵後的菜籽餅粕蛋白質含量達到42%-45%，遊離氨基酸含量達到10%以上，可直接作為畜禽和水產類的蛋白飼料。農盛樂飼料發酵劑使菜籽餅粕較好地解決了現有技術存在的脫毒不完全、抗營養因子難以去除、營養流失及工藝操作複雜的問題，是一種脫毒效果好、工藝簡單、能耗低，能提供達到飼料標準要求的無毒菜籽餅粕的生產方法，能緩解中國飼料蛋白資源不足的問題。
菜籽餅粕的去毒處理方法：
（一）水浸法 硫葡萄甙具有水溶性，用水浸法去毒簡便易行，將菜籽餅粕（餅粕與水的比例為1：6）用水浸泡數小時，再換水1～2次，也可用溫水浸泡數小時，清水浸泡24小時，將水濾去。本法的缺點是水溶性營養物質損失較多。
（二）醇類水溶液處理法 醇類(多用乙醇和異丙醇)水溶液可提取出餅粕中的硫葡萄糖甙和多酚化合物，還能抑制餅粕中酶的活性。此法的缺點是耗用溶劑較多，餅粕中醇溶性物質(如醇溶性蛋白質)損失較多。
（三）熱處理法 可用乾熱、溼熱、壓熱處理菜籽餅粕，在高溫下可使硫葡萄糖甙酶失活，有的用50℃熱水浸泡8～12小時，中間換水兩次，然後濾去廢水，加水煮沸1小時，邊煮邊攪拌；或將粉碎餅粕蒸30分鐘也可。此法的缺點是使餅粕中蛋白質利用率下降。且由於硫葡萄糖甙仍留在餅粕中，飼餵後可能被動物腸內某些細菌的酶分解而產生毒性。
(四)坑埋法 將菜籽餅粕用水拌和後封埋於土坑中30～60天，可去除大部分毒物，此法簡單，成本低，但應用受地區限制，一般在水位低、氣候乾燥的地區比較適宜。
(五)化學物質處理法 可採用鹼、氨、硫酸亞鐵等進行處理，鹼處理法可破壞硫萄萄糖甙和絕大部分的芥子鹼。通常採用NaOH、Ca(OH)2和Na2CO3三種，其中以Na2CO3的去毒效果最好。氨處理法多同時進行加熱，氨可與硫葡萄糖甙反應，生成無毒的硫脲。硫酸亞鐵處理法的作用在於，鐵離子可與硫葡萄糖甙及其降解產物分別形成螯合物，從而使它們失去毒性。上述化合物可加在餅粕中進行處理，也可在制油工藝各階段中加入進行處理。
(六)微生物降解法 棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕800公斤、玉米粉50公斤、麩皮150公斤、農盛樂EM菌種5-10公斤、培養基8公斤、水400-450公斤（夏天400公斤，冬天450公斤）,如果每噸新增50-100克農盛樂em發酵更好。
該方法是於菜籽餅粕中加入粉末的脫毒增效劑，並接種枯草芽孢桿菌、丁酸梭狀芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌和釀酒酵母固體菌種，混合均勻，發酵後乾燥即得脫毒菜粕。農盛樂飼料發酵劑使菜籽餅粕的硫酸葡萄糖甙含量低於飼料規定的安全量，其營養價值高於未經發酵脫毒的菜籽餅粕，發酵後的菜籽餅粕蛋白質含量達到42%-45%，遊離氨基酸含量達到10%以上，可直接作為畜禽和水產類的蛋白飼料。農盛樂飼料發酵劑使菜籽餅粕較好地解決了現有技術存在的脫毒不完全、抗營養因子難以去除、營養流失及工藝操作複雜的問題，是一種脫毒效果好、工藝簡單、能耗低，能提供達到飼料標準要求的無毒菜籽餅粕的生產方法，能緩解中國飼料蛋白資源不足的問題。