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  • 1 # 使用者4912889400776

    Fried egg 英 [frajd eɡ] 美 [frajd eɡ]

    煎蛋;煎雞蛋;荷包蛋;炒蛋

    例句:Lily: Almost, I like the fried egg and tea egg.

    幾乎吧,我喜歡吃煎蛋和茶葉蛋。

    Sunny side up eggs 英 [萻宯i sajd 宲 eɡz] 美 [萻宯i sajd 宲 eɡz]

    單面煎蛋(太陽蛋)

    一面煎得焦焦的,另一面是半熟的蛋黃,一顆圓圓黃黃的像太陽一樣。

    雙面煎荷包蛋按蛋黃的生熟程度還分為

    over easy eggs(蛋黃微熟)

    over medium eggs(蛋黃半生熟)

    和over hard eggs(蛋黃全熟)

    擴充套件資料:

    不同做法的雞蛋稱呼

    1、scrambled eggs 英 [萻kr鎚bld eɡz] 美 [萻kr鎚bld eɡz] 炒蛋

    例句:We ordered scrambled eggs and toast.

    我們要了炒蛋和吐司。

    炒蛋也很有講究,分soft和hard兩種

    1)soft scrambled eggs 軟軟的,不是全熟的炒蛋;

    2)hard scrambled eggs 就是全熟,塊塊分明的蛋。

    2、poached eggs 英 [pY妕僼 eɡz] 美 [po妕僼 eɡz]

    水波蛋;去殼水煮蛋;水煮蛋;荷包蛋;水煮荷包蛋

    例句:Poached eggs with harshed brown. 煮荷包蛋及黑麵包。

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