它是很好的有機肥料，將它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸狀態，使土壤小顆粒凝結從而改善土壤團粒結構，有利於植物根系的肥、水、氣的通透和根系的伸延。具體做法：①在栽種前一個月將土地修整平坦，將酒渣平鋪於土地表面10釐米左右厚度，再將酒渣隨同翻土均勻地拌入地裡，只需在土壤裡經一個月的陳化和發酵，就可栽種農作物或者花草。其肥力清淡而持久，所栽培植物僅需再稍作水肥管理就可生長的很好。②將潮溼的酒渣均勻拌入體積比0.5-1%的尿素（或1-2%碳酸氫銨），堆在水泥地上覆蓋塑膠薄膜密閉發酵一個月以上，即可成為肥力很高的有機“腐植酸”肥料，可作為栽培植物的優良底肥。③將體積比10-20%的雞鴨豬糞拌入潮溼的酒渣，堆在水泥地上覆蓋塑膠薄膜密閉發酵一個月以上，即可成為肥力很高的有機肥料，可作為栽培各種植物的優良農家底肥。④將富含微量元素的貧瘠生土碾細，拌入體積比2-3倍的酒渣，在潮溼狀態下發酵3-6個月，就可成為盆栽花草的優良熟土（微酸性、富含有機腐殖質、團裡結構好）。.～～任何酒渣都是很好的肥料，沒變質的糧食酒糟還是上好的飼料（做肥，用量可減半）。（酒精易揮發。。。）

當然可以：

1、酒糟含有大量有益菌，施入土地可以繼續發酵，殺滅土壤中的有害菌

2、酒糟偏酸，可以調節土壤ph值，對於有些果樹特別有理

3、酒糟多孔，可以提高土壤透氣性，有利於根系發育

4、酒糟富含有機質，可以提高土壤有機質含量，提高地表生長植物的口感

當然有一點需要注意，一定要選擇無汙染且發酵徹底的酒糟作為原料，否則會發生燒苗等危害

可以作為有機肥，但是還是需要加工處理。

利用生物有機肥發酵處理，最好新增一下動物糞便，如牛糞，羊糞，豬糞等，但是要注意水份。一般發酵7到15天左右。這樣施肥效果不錯。

這個應該可以的

1、酒糟含有大量有益菌，施入土地可以繼續發酵，殺滅土壤中的有害菌

2、酒糟偏酸，可以調節土壤ph值，對於有些果樹特別有理

3、酒糟多孔，可以提高土壤透氣性，有利於根系發育

4、酒糟富含有機質，可以提高土壤有機質含量，提高地表生長植物的口感

當然還需要注意，一定要選擇無汙染且發酵徹底的酒糟作為原料，否則會發生燒苗等危害

酒糟是很好的有機肥料，將它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸狀態，使土壤小顆粒凝結從而改善土壤團粒結構，有利於植物根系的肥、水、氣的通透和根系的伸延。

當然有一點需要注意，一定要選擇無汙染且發酵徹底的酒糟作為原料，否則會發生燒苗等危害

酒糟作為糧食經酵母乳酸菌發酵之後的產物，首先糧食主要成分為澱粉等多糖，其次為其他礦物。酵母菌只能利用其中一部分多糖或者礦物質進行分解合成酒精還有很大一部分的有機質沒有轉化。發酵之後的糧食，經過蒸餾分離，獲得九金，剩下的部分作為酒糟。

所以酒糟作為生物有機肥是完全沒有問題的。

酒糟可以用來做有機肥嗎？

酒糟含有豐富的營養成分，其中殘留澱粉和粗蛋白的含量都非常高，而且也含有大量的維生素和生長素，是非常好的有機肥原料。

酒糟便宜，一般酒作坊為了有效利用酒糟，都會同時養豬。

高粱酒酒糟

米酒酒糟

那如何利用酒糟當做有機肥呢？

最簡單的是，將新鮮酒糟做基肥直接施用或先拌土堆積發酵腐熟後再施用均可，但是要注意做到酒糟與土壤充分拌勻混合，不能直接集中施用在根部，以防燒根。如果用作果樹基肥，可以施在下層及苗根外圍，不能與根接觸，作追肥可在果樹樹冠投影以外開環溝深施。

和其他有機物（比如生活有機垃圾，作物秸稈，考慮一般的酒糟碳氮比比較低不建議再新增碳氮比比較低的各種糞）混合堆制，酒糟中自身含有大量的微生物（就比如酒麴中的酵母菌、乳酸菌等），在合理的水分條件下，會很容易發酵，腐熟後即可施用。

用酒糟做有機肥的好處是：價格便宜，能有效調節土壤酸鹼，是較好的土壤改良劑，肥效持續性長而平緩。

堆肥現場

建議一下，如果產量足夠大，

1飼養，2，糞便回收有機肥廠，3，種植釀酒五穀，4，釀酒，5，酒糟用來製成飼料

迴圈農業體系，既增加了產值，又保障了產品質量，僅供參考

問題：酒糟可以用來做有機肥嗎？答案：酒糟可以用來做有機肥，但含氮磷鉀比例不高，利用價值沒有做牲畜飼料價值高。因為，酒糟主要是碳纖維穀殼和殘留未分解完的米胎。穀殼主要成分是碳水化合物和磷鉀物質，米胎內絕大部分碳水化合物和蛋白質以及脂肪酸都被分解變成有機醇類和少量的有機酸物質，剩下的幹物質是微量的殘留碳水化合物和氨基酸以及脂肪酸。酒糟的肥效與普通枯落樹葉的氮磷鉀養分還要少。用作牲畜飼料是最好的選擇，用作肥料利用價值太低。酒糟作為有機肥，可以為植物提供微量的氮磷鉀肥料，最大的好處是纖維素穀殼在土壤裡微生物分解緩慢，有疏鬆板結土壤，增強土壤通透能力，有利於根部生長，還有吸水效能良好，有利於保水抗旱效能。酒糟作為肥料，有利於土壤的改良，有利於植物的正常生長髮育。總之，酒糟作為肥料，氮磷鉀含量過低，肥效甚微，但對改良土壤，是有非常大的作用。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

可以的，發酵的酒糟有機肥具有：

1、產生多種和酶，抑制重茬病、根結線蟲病、枯萎病、青枯病和疫病等多種土壤傳病害。

2、含有的高效有益微生物菌群持續不斷活動，能活化空氣中氮素、分解釋放難溶的磷鉀養分。補充土壤有機質，緩慢釋放作物生育所需之營養要素。

3、改善土壤物理性，使土壤保持鬆軟，耕作容易，促成土壤團粒結構，增加土壤孔隙，促進根群生長。增加土壤保水、保肥能力，減少淋洗損失。

4、綠色環保，提高肥效。農富康種植專用EM菌液發酵的有機肥無毒副作用，對作物和土壤環境安全，與無機化肥混用還大大提高化肥的使用效率，節約成本。

5、強根壯苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代謝產物，抑制土壤病原菌的滋生，能促進作物根系發達，生長旺盛。

酒糟發酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多種複合菌群，是理想的有機肥發酵劑，不僅可以極大地縮短髮酵時間，還可以殺滅殘留的病菌和蟲卵，提高有機肥的可利用養分和有益微生物數量。