種植生薑一般是在4月份下旬到5月上旬期間。種植前要把腐爛，乾癟和黴變的姜塊剔除出來，之後進行催芽處理，也可以直接用發芽的姜塊種植。種植時將姜塊直接按入土裡，蓋上一層薄土就可以了。此外，還要注意後期的澆水。

生薑怎麼種

一、種植時間

種植生薑一般是在4月份下旬到5月上旬期間 ，它的生長對環境的要求相對其他蔬菜要嚴格些。

生薑

二、選種

種植前要把腐爛，乾癟和黴變的姜塊剔除出來。若是姜塊太大可以用手掰開或者用刀切開，弄開後傷口要用石灰消毒。其實大的姜塊也可以直接種植，只不過是 成本相對會更高。

三、催芽

想要它更快更好的生長，還要進行催芽，用波爾多液浸泡姜塊10分鐘左右撈出，之後放在裝有潮沙子的容器並用保鮮膜蓋上，大概10天左右就能出芽。若是覺得麻煩，也可以直接用帶芽的姜塊。

生薑

四、播種

處理好之後播種就非常簡單，將姜塊直接按入土裡，露出芽，蓋上一層薄土澆透水就可以了。

五、管理

生薑

它對水分的要求較嚴格，不能太乾也不能太溼，大概每出芽1釐米左右就澆一次水，澆透但不能有積水。

姜種的根系不發達，根數很少，它在土壤中分佈是很淺的，吸水和吸肥的能力差，所以它既不耐旱，也不耐澇。它所選擇的土壤和種植的地的要求也相當高。

四，在種生薑之前，一定要給地基足底肥，應以發酵腐熟好的家禽家獸肥，因為姜是一種極易發生病害的一種農作物，在種之前，一定要預防生薑病害的發生。施發酵好家禽家獸肥為的避免對生薑根部造成危害，未發酵腐熟的農家肥，在地裡面不斷腐爛會對生薑的根部灼傷，導致燒苗的事情發生。基肥時，每畝施家禽或家獸肥可施1500公斤左右，在下種時，每畝壟溝施以餅肥75－100公斤左右，應施含氮磷鉀複合肥50公斤，過磷酸鈣30公斤，硫酸鉀20公斤，草木灰200－300斤。再把這些肥耙均勻。基足底肥，為的是能種植岀優質高產的生薑，農村裡常流行一句這樣子的話“無肥不種姜”。所以在種植姜之前，一定要把底肥基足。

　　生薑地要深翻30~40釐米。同時，要選晴天進行翻耕，力爭將土晒白、風化，造成疏鬆、肥沃、有利於根系生長的環境。深翻後開廂作畦，一般廂寬100釐米左右。廂溝要有70~80釐米的深度，以便及時排除姜田漬水。姜地深耕整平後，開溝築姜埂，種姜栽於溝中，埂土將來作培土用，因為培土高，根莖便長得肥大，產量高。一般姜埂築髙33~40釐米，溝底寬10~13釐米，埂底寬30~35釐米，埂面寬15~20釐米，埂壁一面較陡，一面傾斜，姜埂應壓實，以便田間操作和避免雨水沖塌。