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    三七是中國特有的名貴中藥材,也是中國最早的藥食同源植物之一,三七自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效,具有“金不換”、“南國 神草”之美譽。因枝分三枝,為七片,故稱為“三七”,又名田七、金不換等。  李時珍在《本草綱目》中認為,三七能治一切血病,其主要功效有擴張血管、降低血壓,改善微迴圈,增加血流量,預防和治療心腦組織缺血、缺氧症;促進蛋白質、核糖核酸合成;促進血液細胞新陳代謝,平衡調節血液細胞;雙向調節中樞神經,提高腦力,增強學習和記憶能力;保肝、抗炎等。同時,不可否認的是,三七作為藥食兩用的保健食品是允許的,但是把三七作為普通食品,尚有爭議。據瞭解,我們國家是食藥品分三類,第一類普通食品,第二類是保健品,第三類是藥品。普通食品用於補充營養、增加營養供應,不允許宣傳營養以外的其他功效,例如不能說吃饅頭可延年益壽、治療某種疾病,只能說吃饅頭補充營養、碳水化合物。保健食品允許宣傳保健功效,比如吃三七可以改善心血管功能,不準宣傳治療作用。第三類藥品允許宣傳治療作用。

      三七目前屬於保健品,不是食品但允許加入到保健食品中。有學者認為三七應進入第一類的範圍,可以更加方便、隨意地製成保健食品、普通食品、普通飲料等。對此,李連達認為三七要進入藥食同源或者新資源食品,還需要要做大量的研究工作,迄今為止中醫界和食品屆尚未達成一致;現在可以肯定的是,三七可以合法地介入保健食品和藥品。

    三七粉屬於“藥膳同源”中藥材,作為藥材的同時,可以當做食物食用。但作為一種藥材,三七粉並不是服用越多越好。

      三七粉的吃法一般分兩大類,生吃和熟吃,生吃主要是活血化瘀,熟吃的主要功效是補血。在服用方法上,昌弘三七提醒最好是“少量多次”。專家提醒,服用昌弘三七粉要忌口,服用當日,應忌食蠶豆、魚類及酸冷食物;女性月經期間不宜服用三七粉,因為昌弘三七粉是活血化瘀的聖藥,月經期間服用,易導致出血過多;孕婦也不宜服用三七粉,以免對胎兒產生影響;昌弘三七性溫,偏涼,所以身體虛寒者應該觀察服用。昌弘三七粉用為一般保健,正常體質每天3克,分2-3次服用較為合適。

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