關於橙子榨汁的時候要不要去皮，我覺得這個要因人而異，橙子皮裡面有很多的營養成分是橙肉不能代替的，可是如果把橙子皮一起榨的話可能會有點苦，所以大家按個人喜好來吧，如果不嫌苦的話可以把橙子皮一起榨汁，這樣會比單榨橙肉更有營養一些。 橙子榨汁的做法 做法一 1、把橙子弄軟。緊緊的擠壓橙子，或者是將橙子放在手掌和桌面之間來回的滾動。 2、切橙子。把橙子切成兩半，取出種子。如果你不希望有種子，就使用臍橙。 3、榨橙汁。用手緊握一半橙子，然後用力的擠，可以用一個普通的榨汁機來榨出所有的橙汁。 4、加入果肉。用勺子把果肉挖出來，或者手榨汁機中把果肉直接放到橙汁裡。如果你喜歡喝純果汁，就在飲用的時候加上濾網。 做法二 1、準備好橙子。剝掉橙子皮，然後想辦法把它們分成一個個2、5釐米的小塊。如果橙子有種子，那麼一定要把種子去掉。 2、多攪拌幾次，把橙子打碎。然後繼續這一過程，直到形成濃濃的果汁。 3、試下果汁的口味。如果太乾了，就加上一些水。如果不夠甜，就加上一些糖。 4、再次執行攪拌機，直到橙汁完全液化。 5、稍等幾分鐘，然後享受美味吧。 做法三 1、取新鮮橙子2個，冰糖粉10克，檸檬1/4個。 2、將鮮橙子洗淨，橫切成兩半，放在擠果汁器上壓出橙汁、檸檬汁。 3、橙汁中加入2-3倍溫開水，放入冰糖粉調勻。 橙子去皮的方法 1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。 2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來（從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。