首先您要明白這個肌肉，每個人的含量都是不一樣的，有的人先天肌肉的纖維素就是比正常人要多，所以說他及時與不及時，他的肌肉都比正常人要量要大。而有的人呢，他的肌肉纖維本身就比正常人要少，那麼這種人就即使是按照嚴格的這種健身的飲食吃牛肉，大量的進食蛋白質那個增肌粉，他的肌肉含量也不會有明顯的增長。所以從嚴格意義上來講，您的這個問題是一個偽命題，他不是在同一的，同一個人的前提下做這種對比。

那麼我們就是論事兒的話呢，如果一個人他節食的話，加運動呢，消耗的一開始肯定是，身體裡的糖分，糖分消失掉了，就會消耗身體的那個脂肪轉化為熱量，當脂肪的消化沒有的時候，他肯定會消耗大量的肌肉蛋白。這個時候，這個人的肌肉就會變得明顯的萎縮，會被消耗掉，會變得細小，這也是很多這個，看這個圖片飢餓的人，他的身體就像皮包骨一樣，這時候她的肌肉含量的數並沒有減少，而是他的肌肉整體變得萎縮了。

而一個正常的人呢，如果他正常飲食，嗯，如果沒有這個科學的健身的話呢，它的肌肉一般也不會有特別的增長，因為肌肉增長靠大量的，這個訓練之外還要靠大量的熱量，大量的蛋白質的攝入，以一個正常人的飲食，並不會使肌肉增長特別多。

正常人鍛鍊的話，提倡正常飲食，想增肌可以適量增加蛋白質攝入，節食健身可以較好地脫脂，但對於增肌是不利的，正常飲食相對節食健身更有利肌肉增長，忘採納

正常飲食健身應該是每一位減肥者，最基本的條件。只是有很多人都誤認為，節食減肥更有效果。

其實節食減肥，不單減不了肥，反而有可能會越減越胖，越減越肥。一個人要長期處於，節食飢餓的狀態是不可能的，除非他有病。假設你一天需要吃三碗米飯，但你只吃了兩晚，心想這樣就能消耗體內的脂肪，未必會的。當我們身體所需的能量突然之間少攝入了很多時，身體就會給出一個反應：能量少了許多，得降低消耗先儲存一些，以備不時之需。因此，脂肪不但沒減少反而長了很多。這是生命機制的調節天性，是透過一步一步進化而來的。

只有在我們正常飲食的情況下，在沒有改變飲食結構和攝入量以及規律時，想辦法提高自身的基礎代謝和行為代謝。透過自身正常的能量消耗來達到減肥的效果，目前來講是較為健康、靠譜的方法。

那要如何提高基礎代謝和行為代謝了？提高基礎代謝的方法，就是透過增肌的方式，增加人體的肌肉含量，肌肉含量越高，基礎代謝也越高。行為代謝就是我們運動時消耗能力的過程。

正常飲食+運動與節食+運動相比，肌肉本身是沒有差別的。但是會因為營養供應不足在運動時帶來影響，使肌肉出現更易疲勞，無力的現象。節食更容易導致肌肉流失，基礎代謝下降。

正常飲食健身的人肯定肌肉會比節食減肥的人肌肉要好很多，因為正常飲食並且健身的人，就算他沒有多專業，身體素質總比節食減肥的人強吧！就算沒有多大改變至少比原來沒健身之前要好吧。而節食減肥這個方式本事就純在問題，節食還不一定能減肥，並且也不是個科學的健康的減肥方法，一個錯誤的方式跟一個相對健康的方式做比較，節食減肥者不管是從身體健康，還是身體素質，或者肌肉上肯定是沒法比的，（我們所說的比較是在同等情況下，因為不同人體質肌肉基因不同）所以正常飲食健身的人，是要比節食減肥的人肌肉和者身體素質都要更好。而科學的減肥方法是，提高基礎代謝，就是透過增肌的方式，增加人體的肌肉含量，肌肉含量越高，基礎代謝也越高，消耗脂肪越快也越多，如果一個人他節食加運動，首先消耗肯定是身體裡的糖分，然後消耗身體的脂肪，當脂肪消耗完，就會消耗大量的肌肉蛋白。這時，人的肌肉就會萎縮，會被消耗掉。減肥的原理就是這樣，知道原理才能科學的減肥，健康減肥。

差別巨大！肌肉生長離不開健身與飲食，健身肌力抗阻訓練刺激肌肉超量恢復，飲食補充蛋白質等營養供能。

“正常飲食並健身”與“節食運動減肥”都可能瘦身，只不過前一個變成穿衣顯瘦脫衣有肉的精壯者，後一個變成了瘦幹！

可以說，兩種方案對待健身與飲食出現的差別直接導致了結果的不同:

運動健身方面:

健身愛好者以肌力抗阻訓練為主，尋求肌肉刺激生長，對增肌大為迫切。而節食減肥者以心肺有氧訓練為主，渴望脂肪減少，對減脂情有獨鍾。

兩種方式都是健身運動的必不可少的訓練，心肺有氧訓練提高心肺耐力，促進體能提升，消耗熱量；肌力抗阻訓練提高肌肉力量，增肌塑型，提高基礎代謝。

兩種方式都在消耗熱量，對減脂都有幫助，肌力抗阻訓練燃脂效果更佳！但只有肌力抗阻訓練才可以增肌塑型，才是好身材的最佳途徑。

營養飲食方面:

節食減肥說是蠢方法不為過，即使減脂效果達到了，但反覆反彈是避免不了的情況，而且營養素的缺乏對身體健康的不利影響有目共睹。

保證蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、水等全面營養素的補充，保證健康身體，配合肌力訓練促進形體的完善才應該是追求好身材的人的更佳選擇。

一個正常的人，正常飲食，科學健身的話，兩者之間絕對肌肉量差異不大。估計節食健身的朋友體重會得到明顯控制或者降低

答案是肯定的，很大。節食+運動減肥的人會有兩種極端，一是極度嚴格的控制，長期吃很少的確會瘦，但是是肌肉與脂肪共同消耗，所以出來的身材就不能說肌肉了，只能說“瘦”；二是嚴重的反彈，運動消耗會很多，本來應該要補充能量的，不但不補充，還要刻意少吃，給身體造成極大的虧空，大部分人還是忍受不了這種飢餓程度的難受，會暴飲暴食。

無論結果身材怎樣，都對健康極其不利，要麼很難保持、要麼容易生病、抵抗力低。

既然還是在意肌肉的，就正常飲食+合理鍛鍊，慢慢塑造自己的體型、增加肌肉含量。

雖然在運動中肌纖維會破壞(一定強度)，但是肌肉的恢復和生長卻是在飲食和休息中得到的。所以不僅要正常吃飯，運動後的一段時間內也要適量的補充一些食物，來填補消耗的糖原。

身材塑造是一個很緩慢的過程，心急求快的會得到短暫的開心，但是長期的看並不理想。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。別在虐待自己了，好好吃飯吧。

從字面上不難理解，這是兩種截然不同的減肥理念，不能說誰對誰錯，瘦身的目的都是可以達到的。

首先，日常正常飲食，然後透過運動到達減肥的目的，這是一種非常健康的方式。運動的過程就是一個減掉脂肪，釋放熱量的過程.長期的運動會讓運動者的體脂率降到很低，例如同樣體重的人，體脂率低的人明顯的在視覺上比體脂率高的人顯瘦。

其次，透過節食加運動減肥，雖然效果不錯，體脂率也會降低，但這樣無疑減少了人體所需能量的攝入，長期以往，是否會造成營養不良呢？

最後，運動的目的不僅是將脂肪轉化成肌肉，最重要的是獲得一個身心健康的體魄，一切非正常手段獲得的美好都是禁不住時間的考驗的！

肯定大啊！正常飲食會比節食的人攝入的營養更多一些比如蛋白質等，而蛋白質就是肌肉形成很重要的物質了，一味節食減肥的人即使運動肌肉也不會那麼發達的。

正常飲食正常健身，與正在節食而且運動的人相比，根據情況不同會有不一樣的結果。

怎樣才是正常飲食呢，一日三餐？少食多餐？少碳水多蛋白？怎麼樣才是正常健身呢，每天力量訓練？每天長跑？每天十分鐘快去燃脂？每天健身房鍛鍊五分鐘拍照一小時？節食也同樣，一日五餐的人戒掉夜宵和下午茶算不算節食？吃素算不算節食？不吃早餐算不算節食。

所以，沒有明確的標準，根本就無法做出正確的比較。不如我們把題目換一種方法表述：同樣的身體狀況下，保持能量充足與身體能量不足再去堅持運動，對肌肉增長與肌肉質量有什麼影響？

這就清晰明瞭很多了嘛，能量不足的身體是否會影響肌肉增長速度與質量？這是當然的嘛，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，餓著肚子不去找吃的補充能量還要勉強著身體去做運動，肌肉細胞們沒有當場罷工都已經是很給面子了。

大家都是把運動與減肥的關係想的太簡單了，以為運動加節食只不過是對脂肪發起了進攻，其實這是一次無差別攻擊，脂肪被消滅了一部分的同時，肌肉組織、內分泌系統、消化系統、心血管等方面都會有不同程度影響。

簡單來說，能量不足會導致運動後肌肉無法快速的恢復到正常狀態，更不可能超量恢復；為了補充能量當然會從脂肪這個能量儲存罐中提取出來，但是隻有能量不夠，修復肌肉組織的原材料“蛋白質”是脂肪組織沒有的，所以還是需要在飲食中多吃蛋肉，補充蛋白質。

如果節食很厲害的話，那就會因為蛋白質不許，導致肌肉一直處於飢餓狀態，容易在停止節食後出現體重反彈，而且期間運動的話不但肌肉力量進步速度會非常緩慢，而且還特別容易出現肌肉拉傷與因肌肉力量不夠無法保護關節而出現的運動損傷。