香蕉和麵粉能製作出油炸香蕉和香蕉餅，取100克麵粉，1個雞蛋液，一勺白糖，50克糯米粉攪拌成麵糊。將香蕉裹上一層面糊後再裹上面包糠，放入6成熱的油鍋中，大約炸5分鐘即可，外表酥皮香脆爽口，裡面的香蕉香甜美味。

　　香蕉與麵粉怎麼做好吃

香蕉與麵粉怎麼做好吃

　　香蕉是日常非常普遍的水果，一般香蕉的保質期很短，買回來放兩天就會變質，如果香蕉來不及吃也能做成其他美味的小吃，家中如果有面粉，雞蛋，搭配香蕉就能做出好吃的油炸香蕉和香蕉餅了，製作方式簡單易學，下面就一起來看看吧。

香蕉與麵粉怎麼做好吃

　　1、製作炸香蕉

　　將100克麵粉中加入打好的雞蛋液、一勺白糖、50克糯米粉均勻的攪拌成麵糊狀態，然後將香蕉切成兩段，如果是小芭蕉就不用切了。將香蕉先在麵粉糊中裹上一層，然後再裹上一層面包糠，接著放入6成熱的油鍋中慢慢炸，一般用小火炸5分鐘左右即可，要用筷子不斷地翻滾香蕉，以免炸糊。炸好的香蕉外表厚厚的酥皮吃起來非常香脆，裡面的香蕉果肉十分的香甜。

香蕉與麵粉怎麼做好吃

　　2、製作香蕉餅

　　先將2個香蕉去皮後切成塊，然後放在微波爐中叮30秒，叮完後的香蕉更容易碾成泥狀，碾好的香蕉泥中倒入300克的麵粉、一勺白糖、雞蛋一個，繼續攪拌成黃色粘稠的麵糊。取一個平底鍋燒熱，加入少量的食用油，刷滿整個鍋，然後倒入麵糊，用鍋鏟慢慢鋪平，主要麵餅的厚度最好不要超過1釐米。大約煎5-8分鐘左右，柔嫩香甜的香蕉麵餅就做好啦。