如果說沒有發酵成熟的農家肥發會產生大量的氣體和熱量，對植物來說是致命的，很可能燒掉嫩苗和根莖，造成植株死亡。

如何發酵農家肥？

一般來說農家肥的發酵主要採取半坑式堆肥法，可以在田間地頭挖一個長條坑，將各種肥料分層進行堆砌，最後壓緊壓實，發酵一個月後進行翻層繼續發酵，保持發酵過程中所需要的水分和通氣以促進有機物分解，也可以適量加入石灰來調節肥料中的酸度，促進微生物的繁殖和活動。

未經腐熟的農家肥有哪些危害?

一、引發土傳病害

動物糞便中不乏有寄生蟲、線蟲以及病菌等，這樣的糞便進入土壤之後，存在著較大的危險性，寄生蟲、線蟲以及病菌等會繼續危害作物。

比如有的果樹中爆發的根部線蟲病害，扒開土壤後可以看到如同瘤子一般堆積在根部，這樣的線蟲集中爆發後，會將果樹的營養提前消耗掉，嚴重情況下還會導致植物死亡。

二、造成土壤燒苗

未經腐熟的動物糞便，在進入土壤後會逐步開始發酵，一來會消耗土壤中的氧氣，二來會散發出熱量，對土壤根系造成傷害。而在發酵過程中，還會釋放出部分氨氣，對植株造成傷害。

如果是大棚蔬菜的話，危害性還會大幅加重，土壤因為發酵而消耗氧氣，植株根系無法利用足夠的氧氣進行有氧呼吸，產生足量的ATP轉運營養，從而造成植株生長滯緩，嚴重情況下還可能造成植株死亡。

三、肥效發揮慢

未經腐熟的動物糞便，其中的營養物質均處於有機狀態或者是大分子，難以直接被消耗利用，肥效發揮緩慢，施肥過後也難以起到補給的作用。

有的時候甚至作物生長結束，還未實現腐熟，這樣只會耽誤農作物的生長，而只有發酵過後才能轉化為更容易吸收利用的小分子，讓植物快速吸收利用。