如果說辣條不健康的話，那麼所有的零食都不健康，都有新增劑，色素什麼的，就看你怎麼吃。如果上頓吃，下頓吃，天天吃，月月吃，那肯定會把身體吃出問題。其實什麼東西都是適可而止，人體沒走那麼脆弱，不是說吃了辣條、薯片、雞爪就會得病，它是有一定抵抗力的，是可以承受的。對於辣條，可以說它是多少的兒時的回憶。小學，初中，高中最常聽見的就是話，誰又吃辣條的，什麼味！其實味道散在空氣裡，不是特別好聞，但吃起來的味道，那是抵擋不住的，越吃越辣，越辣越想吃！小學，初中，高中最常做的事就是一大袋辣條，全班分，你一片，我一片，有時馬上放到嘴裡了，卻讓男生一下搶走這麼美好的回憶，並沒有給它戴上不健康的標籤。不要認為是零食就是垃圾，而是需要一個度！

辣條主要原料為小麥粉和辣椒，簡單稱其為垃圾食品，是不準確的。

辣條也是分廠家的，有衛龍這種行業老大，生產過程都比較規範；也有黑心小作坊，生產的問題辣條，這才是頻頻被爆的關鍵。

今年3·15晚會上，其中一個環節便是“問題辣條”。這一次，它們危害的物件是小學生。

正當茁壯成長的年齡，卻在不知不覺中進行著“自我傷害”，誰來保護學生們的健康？

“麵粉被膨化後拉成絲，由於自動抽絲的機器出了故障，麵筋絲在運轉中斷裂，掉落在了地上。這時，一名工人順手抓起落在地上的麵筋絲，放到了機器裡，整個過程中，麵筋不斷在地上拖動……”

生產過程不規範，生產環境也是不逞多讓。食品生產衛生操作規範，被當成一紙空談。

在許多同類食品事件中，經常能見到小學生的身影，正值成長期的他們，需要的是健康的飲食，卻因為對健康飲食缺乏認知，成為黑心商家牟利的受害者。

面對以辣條為代表的零食，不應簡單否認，而是應該教育孩子提高便是能力，即培養正確的食育觀。

河南廣播電視臺民生頻道製片人張建國表示，“食育是關係孩子健康成長的大事，只有家長重視，關注孩子的健康飲食，教育孩子從小養成正確的飲食習慣，才能給孩子一個健康的未來。”

以3·15為契機，河南廣播電視臺民生頻道計劃聯合金水區第一幼兒園、百宴菌菇拉麵，舉辦一場面向孩子與家長的食育普及活動。

百宴菌菇拉麵作為健康餐飲代表受邀參與，其線下活動“小小拉麵師”也將與本次活動結合。

張建國表示，選擇百宴，首先是因為百宴的品牌理念與活動主題契合。“現在一提到百宴，很多人就會想到健康拉麵，這與他們過去幾年的付出是分不開的。”

百宴品牌部負責人魏巍介紹，做一碗健康營養拉麵是百宴的追求，對消費者負責。從第一個登上鄭州航展的拉麵品牌，到受邀參加首屆食育大會，百宴一步步在消費者心中打造出健康拉麵的形象。

“我們選用天然麵粉做麵條，不使用拉麵劑，用來自雲南的12種菌菇搭配，熬成菌湯、做成澆頭，製作過程有嚴格標準。”

另外，百宴透過“小小拉麵師”的線下活動，與企業、教育機構合作，透過親子活動的形式，帶領孩子親手接觸天然食材，開展食育活動。

只有正規的食品公司做的零食辣條，才是最健康的。

我們鴿鴿食品的辣條，從食材選料到生產工藝都是頂級的，不新增色素，都是原材料加工，天然的香辛料。