紫菜湯材料主料：幹紫菜25克，調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克做法1.將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分；2.把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；3.將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。小訣竅健康提示：此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補腎養心的功效。紫菜包飯材料原料：米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、紫菜調料：米醋、糖、鹽、芝麻油各適量做法1. 把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻，三者的比例一般為1:5:10，適量加一點芝麻油；
2. 金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿蔔，雞蛋等其他原料準備好；
3. 雞蛋稍加一點鹽打散，攤成蛋餅 。4. 黃瓜胡蘿蔔切成長條，沸水鍋裡燙一下，撈出瀝乾水分；
5. 雞蛋餅稍晾涼切成條，跟黃瓜條胡蘿蔔條放在一起；
6. 取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面；
7. 在紫菜上均勻抹上一層米飯，不用留空餘；
8. 在米飯的一端放上金槍魚肉，
9. 再放上黃瓜條、胡蘿蔔條和雞蛋絲；
10. 利用壽司簾捲起來，再用手緊握幾下，以便卷緊；
11. 放開壽司簾，一條紫菜包飯就卷好了；
12..用鋸齒刀均勻的切成段即可。
小訣竅1. 不要用涼米飯，沒有粘性，最好是溫熱的，如果是剩米飯也最好加熱一下再用；2. 攤蛋餅的時候鍋一定要熱，最好用不粘鍋，沒有不粘鍋就要在鍋底抹一層油防粘，不要太多，太多油攤不薄；3. 有賣現成的壽司醋，如果沒有就跟我一樣自己調配，只要家裡有鹽糖醋這三樣調料就行；4. 黃瓜條和胡蘿蔔條可以直接捲進去，但是胡蘿蔔可能會有點硬，所以最好燙一下，黃瓜條隨意可燙可不燙；5. 切壽司的時候最好用鋸齒刀蘸涼水切，否則容易粘刀，切面不平整，影響美觀。
紫菜湯材料主料：幹紫菜25克，調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克做法1.將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分；2.把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸；3.將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。小訣竅健康提示：此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補腎養心的功效。紫菜包飯材料原料：米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、紫菜調料：米醋、糖、鹽、芝麻油各適量做法1. 把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻，三者的比例一般為1:5:10，適量加一點芝麻油；
2. 金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿蔔，雞蛋等其他原料準備好；
3. 雞蛋稍加一點鹽打散，攤成蛋餅 。4. 黃瓜胡蘿蔔切成長條，沸水鍋裡燙一下，撈出瀝乾水分；
5. 雞蛋餅稍晾涼切成條，跟黃瓜條胡蘿蔔條放在一起；
6. 取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面；
7. 在紫菜上均勻抹上一層米飯，不用留空餘；
8. 在米飯的一端放上金槍魚肉，
9. 再放上黃瓜條、胡蘿蔔條和雞蛋絲；
10. 利用壽司簾捲起來，再用手緊握幾下，以便卷緊；
11. 放開壽司簾，一條紫菜包飯就卷好了；
12..用鋸齒刀均勻的切成段即可。
小訣竅1. 不要用涼米飯，沒有粘性，最好是溫熱的，如果是剩米飯也最好加熱一下再用；2. 攤蛋餅的時候鍋一定要熱，最好用不粘鍋，沒有不粘鍋就要在鍋底抹一層油防粘，不要太多，太多油攤不薄；3. 有賣現成的壽司醋，如果沒有就跟我一樣自己調配，只要家裡有鹽糖醋這三樣調料就行；4. 黃瓜條和胡蘿蔔條可以直接捲進去，但是胡蘿蔔可能會有點硬，所以最好燙一下，黃瓜條隨意可燙可不燙；5. 切壽司的時候最好用鋸齒刀蘸涼水切，否則容易粘刀，切面不平整，影響美觀。