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人們買的菜大部分都要透過烹飪這道工序,可以殺死病毒,但我們買的水果都是洗洗直接吃,怎麼避免病毒傳播呢?
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  • 1 # 隨州環衛車廠家糖糖

    不能,從現在的資料分析也可以有答案,確診患者是有病毒接觸史瘋,如果水果也能傳播,那麼現在的禁閉就沒有任何意義。

  • 2 # 醫學掃地僧

    新型冠狀病毒的傳播方式主要是飛沫傳播、接觸傳播,能不能透過氣溶膠傳播和糞口途徑傳播還沒有得到證實。吃了市場上買回來的水果有沒有可能被感染?回答這個問題需要搞清楚下列幾個點,病毒離開人體還能存活多久,傳染力怎麼樣?買回來的水果需要怎麼處理才安全。

    病毒離開人體後能存活一段時間

    目前根據冠狀病毒的特性推斷,新型冠狀病毒離開人體後室溫條件下(24℃)還能在外界中存活2—3天,也就是說如果你到市場買的水果被新型冠狀病毒感染者觸碰或者飛沫沾染到了的話,病毒是可以在其表面存活一段時間的。但是也不要緊張,因為這樣發生感染的可能性也是微乎其微。

    即使水果有病毒也不一定具有傳染性

    病毒能夠入侵人體需要具備兩個條件:一定的數量和活性,離開宿主的病毒活性下降,還有病毒數量也比較少,即使碰到人體也不能造成感染,而且人體完整的面板能抵禦病毒入侵,病毒一般只能透過口腔、鼻腔、眼睛、傷口才能入侵。

    買回家的水果要認真清洗,最好是吃需要削皮或者剝皮的水果,這樣基本上就沒有了感染的風險

    在疫情期間買回來的水果一定要認真清洗,最好吃一些需要削皮的水果,比如蘋果、桃子,或者需要剝皮的水果,比如香蕉、橘子之類的,這樣感染的可能就不存在。

  • 3 # 遇見麗麗

    有可能會傳染到,因為攜帶病毒的人觸控到水果不買,那另一個人再去摸可能會傳染,但是傳染機率不大,只要勤洗手,注意滅菌消毒,會減小傳染

  • 4 # 普外三角針

    這個問題問的很好!很多醫生專家說了新型冠狀病毒怕高溫,56度30分鐘就可以殺死病毒,但是吃水果怎麼辦?總不能把水果煮一下再吃嘛!那麼,到底新型冠狀病毒能不能透過水果傳播?為什麼?

    目前我們瞭解到的新型冠狀病毒傳播的途徑比較確定的有呼吸道和接觸傳播!

    ⬆️⬆️⬆️這就是呼吸道傳播!呼吸道那就是病毒從一個人的呼吸道出來進入另外一個人的呼吸道。所以,大家看到沒有,這個時候戴口罩和保持距離是多麼的關鍵!那這個時候如果患者咳嗽,但是旁邊沒人怎麼辦?那病毒就會落在物品上,而水果如果剛好在旁邊,那肯定表面就有病毒了。但是,這個危害大嗎?會不會傳播給人呢?

    我認為危險性不大,可以預防!

    首先,水果要染上帶毒患者的呼吸道分泌物才可能傳染人。而目前,大家外出都要求佩戴口罩,賣東西的人也要求帶口罩,所以這種可能性大大減少。另外,關於消化道傳播的問題還沒有得到確認,所以暫且先不討論這個傳播途徑吧。如果一旦確實了新冠可以透過這個途徑傳播,那麼生吃就得考慮考慮了。

    其次,人要接觸了病毒以後才有可能被傳染。那這個時候就要求我們吃水果首先必須把水果洗乾淨了!最好是用流動的水來沖刷水果。你可以選擇那些帶皮的水果而後削皮吃。

    最後,吃水果要洗手,而手接觸水果後不要揉眼睛!!!因為病毒可以透過眼結膜進去體內!!!

    記住了,任何時候戴口罩和洗手都是重中之重,都是個人防護的必備"套餐"!

  • 5 # 王思露營養師
    透過水果和蔬菜會感染新冠病毒?

    想要透過蔬果傳染新冠病毒,從根本上來講需要三個共同的條件:其一,因為某種原因,水果蔬菜上本身要存在足夠多的“新冠病毒”,比如已經感染的病人朝著水果和蔬菜打噴嚏、咳嗽等。其二,想要感染病毒,還需要在病毒失去“感染能力”之前被接觸到,一般“新冠病毒”在空氣中兩個小時後,它的傳染能力就已經下降了,雖然它可以存活幾個小時或者幾天。其三,假設蔬果上有“新冠病毒”,您還必須用接觸過病毒的手再去接觸了自己的眼睛、鼻子或嘴巴才有感染的機率。

    所以,想透過蔬菜、水果感染上“新冠病毒”並不是一件輕鬆的事情,和網路謠言中所說的並不一樣。

    做好一件事,您家的水果會更安全:

    對買回來的蔬果進行“全面足夠時間的清洗”,能夠洗掉表面“可能存在的病毒”,不要擔心所謂的“營養流失”,其實並沒有多少;實在不放心,可以將洗完的水果削皮食用。

    對於蔬菜來說,清洗+充分的加熱烹熟都可以去除和殺滅病毒,請您生熟分開,完全加熱。

    所以,完全沒有必要擔心“新冠病毒”會透過果蔬傳播,日常“防護”工作做到位,這些事情根本不算個事情。

    這幾天多食蔬果,本是件好事:

    蔬菜、水果中富含維生素C、水分、膳食纖維以及植物色素等多種營養素,此時食用既可以促代謝、防便秘,還能起到一定的“增強抵抗力”的作用,是一件“符合時宜”的事情。

    說到實處,此時蔬果同樣要吃到量,每日蔬菜攝入一斤,綠色和深色蔬菜要佔到一半以上,增加蔬菜的攝入類別。水果每日350克左右,不拘泥於某一種水果,每日食用水果3種以上,多食應季、多水以及五顏六色的水果。

    防禦病毒侵襲,做好“日常防護”很重要:

    在家的時候好好吃飯,多樣均衡攝入;多喝水,少玩手機;增加運動,平板支撐、高抬腿等運動都是不錯的運動形式。

    減少外出,一旦外出必須“佩戴口罩”,口罩應定期更換,摘口罩的過程中不去接觸口罩的內外表面。

    勤洗手,要完全洗手(肥皂、洗手液+水,至少搓洗20秒鐘);飯前便後要洗手,接觸過他人之後要洗手,回家之後要洗手。

    與人交流要戴口罩,最好間隔1—2米遠去交流;乘坐公共交通要注意安全,保持足夠的安全距離。

    一般有發熱、咳嗽症狀,應立即到醫院進行全面診療,注意隔離和家人防護。

    水果,好吃且好看,關鍵是營養豐富,可以吃,透過它傳染病毒是件難事。特殊時期,好好待在家裡,吃好喝好運動好,為接下來繁忙的工作“做好準備”。誠摯的希望每一個人都可以平安無事。

  • 6 # 執業藥師yang

    每天外出都有感染新型冠狀病毒的可能,從市場上買回來的蔬菜、肉類等也需要熟透再吃。那從市場上買回來的水果,大部分都是生吃,會不會傳染疫情呢?

    我們知道,在理想條件下,病毒能在空氣中、光滑物體表面附著存活數天。所以,不排除病毒可以附著在水果表面,但通常情況下,沒有宿主一定時間的病毒,其活性會下降。感染的機率也會隨之下降。

    水果本身不能成為宿主,只能成為傳播的一個媒介。如果不放心,可以在食用前用洗潔精洗滌,並用流動的水沖洗15—30秒,來沖走其上附著的病毒細菌。若還不放心,可以用75%的酒精噴灑消毒後,再清洗食用。

    疫情當下,儘量減少購買已經剝好的榴蓮、菠蘿蜜等,無論大型還是小型,買水果儘量買整個,不要買破損、黴變的水果。

  • 7 # 中藥師說健康

    新型冠狀病毒來襲,讓我們的生活瞬間變得小心謹慎,原本順手拈來的東西,現在都要小心謹慎,伸手之前一定要打量打量是否能夠用手去摸。瞬間所有的東西表面彷彿都有病毒。小心不是壞事,只是小心以後還是不知道,到底會不會被傳播,這才是主要的。

    那麼,新型冠狀病毒,病毒能不能透過水果傳播?

    推測一下,如果超市裡面恰巧有一個新型冠狀病毒的感染者,他(她)自己並不知道,但是他(她)在超市裡面沒有忍住,打了一個噴嚏,飛沫噴了出來,落在了超市裡面的水果上。或者是帶有病毒的飛沫汙染了公共物品,這些物品被健康的人的手觸碰到了,然後又接觸了這些水果。那麼這些水果上就沾有了新型冠狀病毒。病毒在光滑的物體表面不能馬上死亡,會存活很長時間,至於到底多長時間,這個還不確定,至少2天是有可能的。

    這些水果被人買走後,如果用手接觸,手就會被汙染,當被汙染的手在觸碰我們的眼睛、鼻子和嘴巴,或者直接拿東西吃,就很危險,也就有了被感染的可能。

    買回來的水果需要怎樣處理?

    水果買回來後,首先要洗淨雙手,然後除去水果的外包裝袋,將水果清洗乾淨,要用流水清洗,這樣可以將表面的各種細菌和病毒沖洗乾淨。現在畢竟是特殊時期,水果儘量削皮吃。這樣就能大大降低了被感染的風險。其實病毒要想感染人類,是需要一定的濃度的,不過別忘了現在是特殊時期,還是小心為好。

  • 8 # 王桂真營養師

    前段時間,寧波報道了一例新冠肺炎確診者的外出軌跡,結果發現是在買菜中被感染的。在同一攤位上,15秒的時間,感染上了新冠病毒。一時之間,大眾都有點恐慌。出去買菜也會選擇人員較少的時間段,更多的人則開始採用無接觸買菜。即便如此,有些人還有些擔心。新冠病毒懼怕高溫,買回家的蔬菜需要炒熟後食用,但是水果則是生吃,這樣會不會造成病毒透過水果傳播?

    雖然如今還處在這個特殊時期,卻依然不能阻擋我們想吃水果的慾望。只不過相比以前每次水果購買量較少,如今在購買水果的時候往往是五六斤或者是直接就買上一箱。這些水果從採摘到銷售,再到消費者的手中,不知道接觸了多少人。對於病毒會不會在水果上潛伏,大眾心裡也是忐忑不安。

    從理論上來講,新冠病毒會附著在蔬菜、肉類和水果上,但是這些病毒存活時間最長不會超過48小時。病毒懼怕高溫,超過在56℃的溫度就可以殺滅新冠病毒。蔬菜在爆炒的情況下會超過這個溫度,只要炒熟吃就沒有問題。而水果一般不會加熱,這個時候要注意水果的吃法。

    清洗水果的時候要注意,必須要用流水清洗,不要在清洗的情況下直接吃水果。以前的時候曾經建議大家水果最好是帶皮吃,在這個特殊時間,水果能削皮就儘量削皮之後再吃。

  • 9 # 才思敏捷的北漂生活

    新型冠狀病毒在水果上面存活的時間其實是不多的,因為它主要是侵入哺乳類動物的活體的細胞,它並不是一個這種容易感染植物的這麼一種病毒。

    特別是一些表面比較光滑的水果,比如說像蘋果、像橘子這些水果,它表面比較光滑,病毒在上面存活、在上面粘附的時候,其實跟它暴露在空氣中是相似的,那麼如果一些水果表面比較粗糙,不光滑,比如像菠蘿,表面比較粗糙,有這些一些重重疊疊結構,病毒隱藏在裡面,存活的時間會相對久一點。

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