一名優秀的廚師 不僅要廚藝過關 更重要的是要有良好的專業素養。這件事反應的不是某一個人的行為錯誤，更反應 了餐飲行業亟待管理和提高的急迫性

永遠不知道你看不到的地方有多黑暗，所以希望提高個人的素質吧，我們不能要求每個人都能很好的履行自己的責任，但是我們也不能放任不管，如果我們查到這樣的事情發生，其實我們還是要相關的部門來處理的，只有殺一儆百，才能很好地起到警示作用。只有社會和媒體廣泛的關注了，我想這一方面的問題很快的能解決掉，因為這也是個人原因造成的。

對於這種事情除了廚師不戴口罩可歸為管理不細緻外，其餘兩種現象要從兩個方面去考慮：一，飯店管理混亂，老闆與員工之間關係緊張，員工已經做好了魚死網破的打算，也就是出於對飯店的一種報復，因為做為一個廚師那怕是個正常點的人，如果不是心理極度扭曲不會做出如此令人髮指的事情，而能做出這樣事情的員工都能被錄用說明飯店的員工考核與管理程式上有問題；第二個方面就要考慮視訊的真實性了，如果是一家一直運營正常的餐館，突然爆出這樣的一段視訊，那這背後會有些什麼樣的故事？誰是最終的獲利者？這樣的事情太多了，江湖險惡啊！

說實話，看到這些畫面讓人感到觸目驚心，飯店的管理真的很混亂，這樣的素質實在不該做廚師，讓人真的感到對飯店衛生的嚴重不安，這種行為是一定要遭到譴責的。當然我覺得大多數的飯店還是值得信任的，因為飯店的這些行為真的都是自我毀滅的做法，但凡正常的管理者絕對不容許這樣幹，而這樣的廚師一旦讓人發現，基本上也沒人敢用他了，當然也不排除有些行為是故意炒作或為了刷流量的。

這人品德太壞，不僅不適合做廚師，還不適合做很多有關公共事務的工作。餐飲企業不解決基本的衛生問題，還奢談什麼營養和健康？

這種情況基本屬於謠言，一般人無法想象，我開過餐廳，也接觸過很多廚師，好像沒有遇到過這種情況，聽說過的也是傳言，因為對哪一方面都沒有任何好處的事情，做這個事情的意義是什麼呢？所以聽聽就好，不必當真。

如果真有類似事情發生我只能有一種解釋——這個廚師是神經病！

感謝邀請，我很厭惡這類人，本來廚師是很聖神的職業，小學老師就在教鋤禾日當午汗滴禾下土，糧食是多麼珍貴與不易的，被這種廚師糟蹋心理難受，更讓人生氣的事是，衛生安全，人生安全，誰吃了這樣廚師做的食物不噁心，不難受！如果我的孩子吃了這種食物，我絕對會告他，直接送司法機關判刑，太噁心了，更是疾病和傳染病傳播源！這種素質的人就不適合做廚師，開除是小，判刑才是最好的手段。民以食為天，可想而知食物對人是多麼重要的事！

還拍這種視訊的，我覺得平臺就應該遮蔽，不予通過！

這個本身就是個人素質太差，沒有一點道德心，這種廚應該還有還多，現在很多飯店，都有視訊直播廚師後臺做飯，就是為了顧客吃的放心，飯店在考核廚師廚藝的同時，也要做好道德的培訓。

怎麼看不如怎麼辦。

食品安全提上日程。

一方面健全制度，一方培訓服務。

在做不到人口素質全面提高之前，至少可以職業素養應該與績效收入相關聯。

重賞之下必有勇夫。

我是一名廚師，首先是這種人如果發現會立即開除的，這是屬於職業道德敗壞，也會在餐飲界混不下去的，不過這種人也是極少的，首先要先學會做人。