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  • 1 # 成長的玻璃心

    不一樣的。

    1、材料不同

    (1)龜苓膏

    龜苓膏中主要以鷹嘴龜、土茯苓為原料,再配一些中藥材,成分包括動物膠、活性多糖、氨基酸、維生素C、鈣、磷、鈉等人體必須的礦物質,主要是一些藥效成分。

    (2)燒仙草

    燒仙草主要包括仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄乾、花生等食材,成分主要包括蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、維生素B2、鉀、鐵等營養元素。

    2、做法不同

    (1)龜苓膏

    1、把土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花與涼粉草用水洗乾淨。

    2、將龜板打碎,混合土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花放入鍋中,倒入適量清水,先熬兩個小時,然後放入涼粉草再熬半個小時,熄火,撈出藥渣。

    3、將藥汁取出倒入碗中,涼後結成膏,即成龜苓膏。

    (2)燒仙草

    1、將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

    2、取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後,以中火燒。

    3、一邊攪拌一邊加入糖至溶解,繼續煮到再次燒開。

    4、用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

    5、將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水開後熄火。

    6、取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。

    3、口感不同

    (1)龜苓膏

    龜苓膏裡面含有中藥的成分,是由生地黃、蒲公英、金銀花、菊花多味中草藥製作而成的,吃起來會略微帶點苦味。

    (2)燒仙草

    燒仙草中不含中藥成分,所以吃起來口感會比龜苓膏要甜一些,還會更軟一些,不習慣吃苦味食物的,可以吃燒仙草。

    龜苓膏的作用

    1、促進新陳代謝

    龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸,以及人體必需的營養元素,從而可以防止膚質老化和便秘,促進身體的新陳代謝。

    2、潤燥清熱

    在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥,清熱去火的效果。對於多種口腔潰瘍、口燥咽乾都有顯著的療效。

    3、去溼止癢

    在潮溼、乾燥的環境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。

    4、老年保健

    老年人吃了,可以增強自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療老年人便秘。是老年人不可或缺之養生聖品。

    5、美容養顏

    年青人和女人吃了,可以養顏護膚、去除體內的毒素,起到洗腸的作用。特別對面板乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。

    6、潤肺止咳

    龜苓膏可以潤肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。

    7、調節三高

    現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖,還有一些人們不可少的東西。

    8、改善泌尿系統

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