松露最新尋找方法，掌握這四個方法尋找松露
松露不僅營養價值高，而且口感十分好，因此就算價格貴，很多人還是會花高價買一些，但是松露目前無法人工種植，所以松露都是在山林中採集回來的，十分珍貴，那麼松露的尋找方法有哪些呢?
松露最新尋找方法
1.確定位置
松露一般生長在橡樹、雲杉樹等樹的底部，具體位置是靠近根部的部位。其次，生長松露的土壤含有大量的銅元素和鐵元素。最後，生長松露的山，大多是南北走向，並且山中空氣溼度大。
2.確定好時間
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季節是在12月到次年的3月之間。採集松露的人叫做“松露獵人”,每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣，各國獵人使用的方法也不盡相同。
3.帶好“採獵手”
在法國，人們習慣把母豬當作收穫黑松露的得力助手。母豬的嗅覺極其靈敏，在6米遠的地方就能聞到埋在25釐米至30釐米深的地下的松露。
在義大利，人們更喜歡用經過訓練的雌性獵犬來尋找白松露。通常，獵犬會用它的爪子在松露所在的位置上做個記號，等主人來後用小耙子小心翼翼地從土壤中將珍貴的松露挖出來。
4.積累經驗
尋找松露除了要有好助手外，多年積累的經驗也是至關重要的。地面上一些特殊的現象都是經驗豐富的採松露人注意的要點，比如共生樹木周圍都會有一個奇怪的現象：樹週五的雜草好像被野火燒掉一樣全都沒有了，除了一個直徑約兩到三米的光禿禿的無草圈，外華人叫它“巫婆圈”，松露一般都藏在這個圈子的周圍。根據研究，一些塊菌在其生長髮育的過程中，可以分泌出一些對雜草有抑制作用的物質，將其周圍的雜草殺死，這樣可以消除與樹木爭奪水分和養分的對手。
松露怎麼分辨真假?
世界上松露品種主要分為白松露、黑松露和夏松露。
我當地(雲南省永仁縣)。按學名上來講分為黑夏松露(夏松露)，黑冬松露(黑松露)，假凹陷松露(母子)。
一、 夏松露。其形狀不規則皮色深黑有很粗的瘤粒。將其削開，不成熟為白色，成熟的是咖啡色，香味很濃，於8月成熟，具有極高的營養保健價值。
二、 黑松露。其形狀近圓形，皮色於未成熟時表現為褐紅色成熟後為棕褐色，也有較粗的瘤粒。將其削開，未成熟時表現為白色，成熟時表現為黑色，香味濃，於12月成熟，也具有極高的營養保健價值。
三、 母子。其形狀近圓形但有自然凹陷，皮色未成熟時表現為白色成熟後為棕褐色，瘤粒很細。將其削開，未成熟時表現為白色成熟後為黑色，香味淡，於12月成熟，營養保健價值很低。
松露最新尋找方法，掌握這四個方法尋找松露
松露不僅營養價值高，而且口感十分好，因此就算價格貴，很多人還是會花高價買一些，但是松露目前無法人工種植，所以松露都是在山林中採集回來的，十分珍貴，那麼松露的尋找方法有哪些呢?
松露最新尋找方法
1.確定位置
松露一般生長在橡樹、雲杉樹等樹的底部，具體位置是靠近根部的部位。其次，生長松露的土壤含有大量的銅元素和鐵元素。最後，生長松露的山，大多是南北走向，並且山中空氣溼度大。
2.確定好時間
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季節是在12月到次年的3月之間。採集松露的人叫做“松露獵人”,每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣，各國獵人使用的方法也不盡相同。
3.帶好“採獵手”
在法國，人們習慣把母豬當作收穫黑松露的得力助手。母豬的嗅覺極其靈敏，在6米遠的地方就能聞到埋在25釐米至30釐米深的地下的松露。
在義大利，人們更喜歡用經過訓練的雌性獵犬來尋找白松露。通常，獵犬會用它的爪子在松露所在的位置上做個記號，等主人來後用小耙子小心翼翼地從土壤中將珍貴的松露挖出來。
4.積累經驗
尋找松露除了要有好助手外，多年積累的經驗也是至關重要的。地面上一些特殊的現象都是經驗豐富的採松露人注意的要點，比如共生樹木周圍都會有一個奇怪的現象：樹週五的雜草好像被野火燒掉一樣全都沒有了，除了一個直徑約兩到三米的光禿禿的無草圈，外華人叫它“巫婆圈”，松露一般都藏在這個圈子的周圍。根據研究，一些塊菌在其生長髮育的過程中，可以分泌出一些對雜草有抑制作用的物質，將其周圍的雜草殺死，這樣可以消除與樹木爭奪水分和養分的對手。
松露怎麼分辨真假?
世界上松露品種主要分為白松露、黑松露和夏松露。
我當地(雲南省永仁縣)。按學名上來講分為黑夏松露(夏松露)，黑冬松露(黑松露)，假凹陷松露(母子)。
一、 夏松露。其形狀不規則皮色深黑有很粗的瘤粒。將其削開，不成熟為白色，成熟的是咖啡色，香味很濃，於8月成熟，具有極高的營養保健價值。
二、 黑松露。其形狀近圓形，皮色於未成熟時表現為褐紅色成熟後為棕褐色，也有較粗的瘤粒。將其削開，未成熟時表現為白色，成熟時表現為黑色，香味濃，於12月成熟，也具有極高的營養保健價值。
三、 母子。其形狀近圓形但有自然凹陷，皮色未成熟時表現為白色成熟後為棕褐色，瘤粒很細。將其削開，未成熟時表現為白色成熟後為黑色，香味淡，於12月成熟，營養保健價值很低。