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1 # 王旭峰營養師
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2 # 王桂真營養師
身高160,體重116,整個人看起來圓滾圓滾的,屬於那種看上去全身都胖的體型。眼瞅又到了開學季,這位學生想要在開學後的四個月裡減肥,於是她在考慮如果她在四個月內不吃垃圾食品,外加不吃晚飯,大約能瘦多少斤。
四個月不吃垃圾食品肯定會瘦所謂的垃圾食品,主要是指那些被人們認為對身體健康不利或者含有極少量營養物質的食品,在現實生活中人們常見的“垃圾食品”往往都是一些僅含熱量,其他營養成分幾乎沒有的食品,以及提供給人體的熱量遠遠超標的食品,如含有糖分、油脂、鹽較多的甜點、甜飲料、油炸食品等。經常吃這樣的食物物,會導致人體所攝入的能量嚴重超標,再加上現代人平時的運動量比較少,所以會更加容易引發肥胖。如果在四個月內調整好自己的飲食結構,正常的進行一日三餐,那麼體重是一定會有所下降的。
不吃晚餐也會瘦,但應杜絕肥胖的本質就是能量的攝入大於能量的消耗,不吃晚餐,就等於比平時少了一份能量的攝入,因此如小娟所說的四個月內不吃晚餐,那麼對於減肥也會有一定的幫助。但事實上,我們卻並不提倡人們用不吃晚餐來進行減肥。
胃的排空時間一把為4-6個小時,因此如果不吃晚餐,胃中的食物被排空後,胃酸會對胃粘膜有一定的損傷,而且不吃晚餐的時間越長,胃的損傷就會越嚴重,從而容易引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病;另外晚上人們進入睡眠以後,雖然身體處於比較平穩的修復期,但也是需要能量消耗的,如果不進晚餐,夜裡的睡眠就會受到影響。而據相關的科研發現,睡眠質量差也是導致肥胖的一大因素。不吃晚餐可能會對短期內的減肥有助,但從長遠的角度來說,其實不吃晚餐並不能很好的有助於減肥。因此,建議正在減肥的朋友,應該按時、定量的科學的安排自己的晚餐,並且杜絕養成不吃晚餐的壞習慣。
警惕自己減肥與塑形傻傻分不清
體質指數身高是4000px,體重是116斤,所以按照中國體重指數BMI(kg/㎡)的公式:體重(kg)/身高(㎡)來計算,他的的體重指數為22.7,而根據中國體重指數的參考標準:BMI若≧18.5,且≦23.9,那麼則說明該體重處於正常範圍值,並不需要減肥。
在生活中有很多這樣的例子,這些人看起來很胖,但實際體重卻並不超標,導致這種結果出現的原因,主要是體內的肌肉含量少,因為肌肉比肥肉的體積要小很多倍,所以若是人體內的肌肉成分少、贅肉成分多,那麼即使體重不超標,也會很顯胖。而在這種情況下,需要的其實並不是減肥而是塑形,即增加身上的肌肉成分,同時減少贅肉的含量。
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體重160的話,116的體重的確有點超重,不過別擔心,稍微減肥就能夠迴歸正常體重了。不吃垃圾食品、少吃零食不僅是減肥的時候該做的,平時也應該儘量做到,因為垃圾食品、零食中油脂、食鹽、香精、其他新增劑等等含量更多,而實用的營養成分並沒有多少,這對我們的身體沒有益處,而且還會攝入額外熱量,造成熱量堆積、累積成脂肪,長期下去更容易誘發慢性疾病。不過光是不吃垃圾是品和零食可能並不一定能讓人瘦下去,關鍵還是要看每天能量的攝入是否能夠低於能量的消耗,要是能夠保證能量攝入負平衡的話,就能由於能量不足分解脂肪供能,從而達到減肥的目的。
另外,在學習階段最好不要著重於減肥,這段時間保證每天的營養和能量更為關鍵,它關係到學習效率和身體發育的重要問題。如果要減肥的話也應當科學減肥,不要透過節食來減肥,節食減肥的做法十分不科學,會讓我們能量和營養都跟不上,對於生長髮育十分不利,另外,節食不吃晚飯,早午餐的熱量超過每天消耗熱量也無法達到減肥的目的。節食減肥會讓我們處於極度飢餓的狀態,這時候身體可能會開啟節能模式,讓我們降低基礎代謝,工作效率降低、活動減少、人變得嗜睡和懶惰,還會增加我們的食慾,讓我們更容易攝入更多食物,對減肥反而不利。另外,節食減肥會嚴重影響免疫系統,免疫系統是不可逆的,這會相當傷害身體。晚餐可以選擇減少適當主食,但一定要吃,保證適當熱量和充足營養。