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1 # OZAUEN
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2 # 2020快要睡大街了
如果告訴你果凍中有增稠劑,你或許會覺得似曾相識,如果告訴你每天喝的粥中也有增稠劑,或許你會憤怒。這難道是真的?我們還有安全的食品可吃嗎?我這就告訴你們增稠劑是什麼東西。
增稠劑是一種食品新增劑,本身對人體無害。它主要用於改善和增加食品的黏稠度,並使食品有潤滑適口的感覺。中國目前批准使用的增稠劑品種有39種。如果你習慣了購物時檢視食品標籤,對黃原膠、果膠、明膠、羧甲基澱粉鈉等詞都不會陌生。增稠劑也並非都是合成的,有很多也是提取或發酵於天然食物,如藻酸鈉、瓊脂、黃原膠等。國家對增稠劑的使用並沒有嚴格規定,這就說明常見的增稠劑對身體不會產生傷害。
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3 # 魚向
增稠劑是一種食品新增劑,本身對人體無害。它主要用於改善和增加食品的黏稠度,並使食品湧有吞嚥順滑的感覺。中國目前批准使用的增稠劑品種有39種。如果你習慣了購物時檢視食品標籤,對黃原膠、果膠、明膠、羧甲基澱粉鈉等詞都不會陌生如舒食素,改變食物的性狀,保證患者的營養水平正常攝入。增稠劑也並非都是合成的,有很多也是提取或發酵於天然食物,如藻酸鈉、瓊脂、黃原膠等。國家對增稠劑的使用並沒有嚴格規定,這就說明常見的增稠劑對身體不會產生傷害。
生產合格的增稠劑是一種食品新增劑,本身對人體無害。主要作用是改善和增加食品的黏稠度,使食品能夠達到潤滑爽口的口感。中國目前批准使用的增稠劑多達三十餘種,如黃原膠、果膠、明膠等。