軟木（英文專業表述：cork；phellem），俗稱水松、木栓、栓皮。植物木栓層非常發達的樹種的外皮產物，莖和根加粗生長後的表面保護組織。古代埃及、希臘和羅馬用來製造漁網浮漂、鞋墊、瓶塞等。中國春秋時代已有軟木的記載。生產軟木的主要樹種有木栓櫟、栓皮櫟。通常20年生或以上、胸徑大於20釐米的植株即可進行第一次採剝，所得的皮稱頭道皮或初生皮。以後每隔10～20年再採剝，所得的皮稱再生皮，皮厚在2釐米以上。

特性：軟木（也稱水松木）以優質天然橡樹皮為原材料，具有獨特的物理化學效能:自然本色，不腐不蛀，無毒無味，防潮耐水，耐油耐酸（稀），富有彈性，防滑耐磨，隔熱保溫，消音減震，阻煙自熄，可抗靜電、不沾塵等優點。

用途

這種結構使軟木皮具有非常好的彈性、密封性、隔熱性、隔音性、電絕緣性和耐摩擦性，加上無毒、無味、比重小、手感柔軟、不易著火等優點，至今仍沒有人造產品堪與其媲美。在化學性質方面，由幾種羥基脂肪酸與酚酸形成的酯類混合物是軟木的特性組分，統稱軟木脂。

這類物質耐腐朽、耐化學侵蝕，因此除對濃硝酸、濃硫酸、氯、碘等作用腐蝕以外，對水、油脂、汽油、有機酸、鹽類、酯類等都不起化學作用。用途很廣，如制瓶塞、冷凍裝置絕熱層、救生圈、隔音板等。