所謂青汁其實是採取植物幼苗的嫩葉經過加工的超微粉末所衝調成的綠色飲品。青汁其實說白了就是一種食品，在日本主要是補充蔬菜攝入不足的，減肥的功效大概是微乎其微。

　　大麥若葉青汁，原材料是大麥生長到20~30公分的幼苗，因為此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富，所以只選用此時期的幼苗為原料。

　　大麥若葉青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，並可營養細胞的高鹼性純天然健康食品。

　　特別適合於：

　　1) 體質偏酸，應該平衡身體酸鹼值，中和體內酸性毒素人群；

　　2) 每天新鮮蔬菜攝入不足的人群；

　　3) 經常在外就餐、進食快餐的人群；

　　4) 睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士；

　　5) 身體虛弱，貧血及希望補充天然維生素人群；

　　6) 骨質疏鬆及需要補鈣、鉀等礦物質人士；

　　7) 因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群；

　　8) 正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群；

　　9) 菸酒過多、希望改善痰多口臭者；

　　10) 胃酸過多、腸胃差或易便秘人士；

　　11) 希望減輕長期服中西藥對身體的副作用者。