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  • 1 # 甘草多糖發明人宋飛

    這次抽樣中有8款樣品未能透過鄰苯二甲酸酯專案測試,其中一款超標竟高達302倍。

    一、什麼是鄰苯二甲酸酯

    鄰苯二甲酸酯(PAEs)又稱酞酸酯,是鄰苯二甲酸形成的酯的統稱。當被用作塑膠增塑劑時,一般指的是鄰苯二甲酸與4~15個碳的醇形成的酯。鄰苯二甲酸酯品種較多(約有30多種),其中鄰苯二甲酸二辛酯是最重要的品種。被認為是生活環境中普遍存在的一種環境激素。鄰苯二甲酸酯類化合物是脂溶性化合物,用塑膠袋包裝黃油、動物類脂肪食品,尤其是熱的,會使人體的攝入量增加而不利於健康。

    鄰苯二甲酸酯主要用於聚氯乙烯材料,令聚氯乙烯由硬塑膠變為有彈性的塑膠,起到增塑劑的作用。它被普遍應用於玩具、食品包裝材料、醫用血袋和膠管、乙烯地板和桌布、清潔劑、潤滑油、個人護理用品(如指甲油、頭髮噴霧劑、香皂和洗髮液)等數百種產品中,但是近年來,這類化合物引起的環境健康危害,受到了環境科學,公共衛生領域,媒體甚至普通大眾的廣泛關注 。

    2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考,二(2-乙基己基)鄰苯二甲酸酯在2B類致癌物清單中。

    二、鄰苯二甲酸酯的安全標準

    歐盟方面,1999 年公佈的1999/815/EEC 指令說明,放入三歲兒童嘴中的聚氯乙烯(PVC) 相關兒童玩具及相關用品中,六項可塑劑不得超過0.1%的限制(六項可塑劑為:鄰苯二甲酸(2-乙基已基)酯DEHP、鄰苯二甲酸二正丁酯DBP、鄰苯二甲酸丁基苄酯BBP、鄰苯二甲酸二異壬酯DINP 、鄰苯二甲酸二異癸酯DIDP 及鄰苯二甲酸二正辛酯DNOP)。

    2005 年12 月27 日,歐盟釋出新的指令2005/84/EC要求如下:

    所有玩具及育兒物品中,DEHP、DBP 及BBP 的含量不得超過0.1%,否則不得在歐盟市場出售。

    所有可以放入兒童嘴中的玩具及育兒物品,DINP、DIDP 及DNOP 的含量不得超過0.1%。

    美國方面,加州於2008年2月提出AB 1108法令,預計於2009年1月1日開始實施,其要求同2005/84/EC。

    丹麥方面,除了同上述歐盟所規定的六項含量要求外,針對小於三歲幼童所使用的玩具及育兒物品,其他任一項鄰苯二甲酸酯類含量不得超過0.05%。

    中國優先汙染物黑名單中包括:鄰苯二甲酸二甲酯、鄰苯二甲酸二正丁酯和鄰苯二甲酸二辛酯。2011年6月衛生部發布公告,要求食品及食品新增劑中DEHP,DINP和DBP的最大殘留量分別為1.5mg/kg,9.0mg/kg和0.3mg/kg。 [3]

    臺灣環保署,已將DEHP、DBP、DMP列管為第四類毒性化學物質管制。DnOP則被列管為第一類毒性化學物質,限制其使用用途。

    三、遠離致癌物質

    導致癌症發生的原因非常複雜,像遺傳,肥胖年齡,吸菸,酗酒,熬夜,不健康的飲食習慣,缺少運動等,都可能會誘發癌症。以下這些必須遠離:

      第一,醃製的食物,很多人特別愛吃醃製的食物,早上的時候,喝粥吃米粉,要選擇醃製食物作為配菜,中午和晚上,依然把醃製食物當成主菜,卻不知道這樣吃很容易誘發癌症,這是因為醃製食物裡富含亞硝酸鹽,與蛋白質結合形成亞硝胺,這是一種強致癌物。

      第二,熏製的食物,用煙燻制的食物富含苯並芘,這同樣是一種致癌物,長期進食熏製食物的人,更易罹患胃癌,食管癌。

    第三,高脂肪食物,很多人愛吃高脂肪食物,頓頓都是大魚大肉,一味地肉食,很少進食蔬菜和水果也會導致癌症的發生率增加。

      第四,油炸食物,快餐,主要是油炸食物,比如油條,炸雞,薯條等,經過高溫油炸的食物,不僅脂肪的含量更高,還容易產生苯並芘,這同樣是致癌物。

      第五,吸菸和酗酒,世界衛生組織將吸菸和酗酒定為一類致癌物,香菸裡富含尼古丁,苯並芘等多種致癌物,酒精則容易誘發胃癌,肝癌和胰腺癌。

      第六,熬夜,熬夜會降低人的免疫力,讓人更加疲憊,長期熬夜的人,更易罹患癌症。

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