花生米泡發去紅皮,加水,如果你用的是九陽豆漿機,就用做五穀豆漿那一檔。注意花生米的用量要參考說明書相關或類似配方的用量,不可太稠,否則會燒糊的,這點在說明書裡提到過。我家做時加了部分黃豆,也挺好喝的,祝你能做成功。 家裡添置了豆漿機,是九陽的(不是做廣告啊),熱情高漲的按照隨即贈送的食譜連續做了幾次各類豆漿,家裡也採購了黃豆、綠豆、紅豆、高粱、蕎麥、玉米等等一系列雜糧。 一次受小賣啟發,想起在香港甜品店裡吃過的芝麻糊,怎麼一個香字了得,試著做了兩次,竟被小賣讚不絕口,分享給你回去試試啊。 備註:下面的計量是按照九陽提供的量杯計算,量杯的大小隻能給出大概的估算。 1、芝麻糊 原料:黑芝麻(生熟均可,熟的更香)一量杯(65克左右)、大米(或糯米更好)1/2杯(50克左右)、適量冰糖。 做法:大米淘淨,上述原料投入豆漿機,按動“五穀豆漿”即可,二十多分鐘後濃香的芝麻糊就出鍋了。 Tips:濃稠可以新增適量的大米,同時還增加滑爽的感覺。 2、花生糊(或臺灣米漿) 原料:花生一把、大米(或糯米更好)1/2杯(50克左右)、適量冰糖。 做法:1、花生炒香; 2、炒香的花生和大米一起浸泡,大概7-8小時即可; 3、浸泡後的原料加冰糖投入豆漿機,按動“五穀豆漿”即可。 Tips:臺灣把這種甜品稱作米漿,冰鎮喝也很清爽。 是不是挺簡單的,沒想到一臺豆漿機竟然讓俺對甜品類熱情高漲,準備過幾天用咖啡豆試試,看看能不能做點咖啡味道的果膠之類的東東。
花生米泡發去紅皮,加水,如果你用的是九陽豆漿機,就用做五穀豆漿那一檔。注意花生米的用量要參考說明書相關或類似配方的用量,不可太稠,否則會燒糊的,這點在說明書裡提到過。我家做時加了部分黃豆,也挺好喝的,祝你能做成功。 家裡添置了豆漿機,是九陽的(不是做廣告啊),熱情高漲的按照隨即贈送的食譜連續做了幾次各類豆漿,家裡也採購了黃豆、綠豆、紅豆、高粱、蕎麥、玉米等等一系列雜糧。 一次受小賣啟發,想起在香港甜品店裡吃過的芝麻糊,怎麼一個香字了得,試著做了兩次,竟被小賣讚不絕口,分享給你回去試試啊。 備註:下面的計量是按照九陽提供的量杯計算,量杯的大小隻能給出大概的估算。 1、芝麻糊 原料:黑芝麻(生熟均可,熟的更香)一量杯(65克左右)、大米(或糯米更好)1/2杯(50克左右)、適量冰糖。 做法:大米淘淨,上述原料投入豆漿機,按動“五穀豆漿”即可,二十多分鐘後濃香的芝麻糊就出鍋了。 Tips:濃稠可以新增適量的大米,同時還增加滑爽的感覺。 2、花生糊(或臺灣米漿) 原料:花生一把、大米(或糯米更好)1/2杯(50克左右)、適量冰糖。 做法:1、花生炒香; 2、炒香的花生和大米一起浸泡,大概7-8小時即可; 3、浸泡後的原料加冰糖投入豆漿機,按動“五穀豆漿”即可。 Tips:臺灣把這種甜品稱作米漿,冰鎮喝也很清爽。 是不是挺簡單的,沒想到一臺豆漿機竟然讓俺對甜品類熱情高漲,準備過幾天用咖啡豆試試,看看能不能做點咖啡味道的果膠之類的東東。