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  • 1 # 醉酒仙翁

    1、外表不同

    聖女果也叫西紅柿,所以聖女果的外觀比西紅柿小得多。此外,聖女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈橢圓形或圓形。西紅柿,學名叫蕃茄,它既含有豐富多樣的營養,又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。

    2、顏色不同

    聖女果通常是紅色、黃色、粉色和橙色的,而西紅柿通常是紅色的。這是區分番茄和聖女果最直觀的方法之一。

    3、營養價值不同

    聖女果的營養價值比普通西紅柿高很多,維生素含量多是普通西紅柿的1.8倍,聖女果中維生素pp的含量還是果蔬頭。此外,櫻桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄紅素可以促進人體的生長髮育,尤其是兒童的生長髮育。

    常吃西紅柿,對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。西紅柿還具有美容功效。本品含維生素高而熱量相當低,是人們需要節制飲食時的良好解飢食品, 對保持女性身材苗條有一定作用。

    4、味道不同

    聖女果在口感上明顯優於番茄,聖女果比西紅柿更甜、更多汁,而西紅柿的味道略酸。

    5、食用方法不同

    西紅柿一般用來烹調吃,水果時吃的情況較少,而聖女果多用於水果時吃。此外,聖女果也可以用來做糖果。

    擴充套件資料:

    聖女果的功效:

    1、促進生長髮育

    聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,這些物質可促進人體的生長髮育,特別是可以促進小孩子的生長髮育,家長們平時可以給寶寶們多吃點聖女果補充營養。

    2、保護機體,防曬

    聖女果中的番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能,怕曬黑的人不妨在夏季多吃點聖女果,既有營養又能防曬。

    3、輔助肝病、助消化

    聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護面板,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

    4、防癌

    番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。

    5、美容養顏

    聖女果可以提高人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生,女生都愛美,所以特別適合女生用來美容,不妨多吃點以防衰老。

    6、生津解渴、促進食慾

    聖女果味甘酸、性微寒,具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效,可治口渴,食慾不振,平時胃口不好的話適量吃一點聖女果做蔬菜沙拉吃提高食慾。

    7、保護胃液分泌

    聖女果能夠維護胃液的正常分泌,有助於保護胃以及肝臟,胃不好的人不妨多吃點聖女果。

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