棗樹盛果期是需要大量水分的，但是棗園也不要有積水，要做到“旱的時候澆，澇的時候排”。

一，我們知道，棗樹整個植株生長所需要的營養物質都是棗樹根提供的，而根部吸收營養的重要條件就是要有足夠的水。因為土壤中的營養成分必需透過水的溶解、轉化，才能被根系吸收。如果盛果期缺少了水，根部吸收營養能力減弱，樹體就會生長受阻，各種病蟲害就會乘機氾濫，給我們的管理帶來不必要的麻煩。況且果實因生長、膨大所需要的礦物元素，由於供應不足而造成落果，這樣會給我們造成很大的經濟損失。根據多年經驗，棗樹盛果期生長最適合的土壤水分是60%左右，如果土壤水分低於4%左右，樹葉就會打蔫，影響葉片的蒸騰作用，就會造成落花、落果。因此盛果期保證土壤水分供應是必要的。

二，棗園也不能有積水。1，棗樹是否長勢良好，我們看葉片，而葉片出現問題，首先我們要想到根部是否出現問題。因為根系出現問題，往往會從葉片表現出來。例如‘根腐病’以及各種地下害蟲危害,2，如果棗園有積水，土壤中的空氣減少，根部吸收的養料作用衰弱，各種病源菌，地下害蟲滋生，很容易出現“爛根”現象，嚴重的會引起整個樹體死亡。

綜上所述，棗樹盛果期果園不能幹旱，也不能積水，要做到“旱澆，澇排”，使果園土壤保持溼潤狀態。只有這樣才能保證掛果率，安全度過"盛果期‘’保證大棗的產量。

棗樹開花期澆水管理，在未開花前澆足開花時水分供應，開花期一定的控水，不然水分過多會旺長，導致長枝不坐果，加大落花落果的發生，等大棗70%的坐果後需要時再交水，軍勝之見供參考。