根據現行的標準，駕車者血液中的酒精含量在100 ml中大於或等於20 mg、小於80mg，為飲酒後駕駛。含量在100 ml中大於或等於80mg，為醉酒後駕駛。

　　酒後多長時間開車，取決於酒精在人體內代謝或分解的速度，但這個速度會因為每個人的體質差異和酒精攝入時間和攝入量的不同而不同，不可一概而論。

　　通常情況下，喝下的酒精流經胃再由腸道吸收，才被送到肝臟進行分解。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含酒精的量可以透過酒瓶標籤上標註的度數計算出來。比如一瓶250毫升的酒，標註為16%vol，意即酒精度數為16或酒精含量為16%。那麼此酒的酒精量為：250毫升×0.16=40毫升。如果一個人花4個小時把這瓶酒喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量就是10毫升，剛剛可以讓肝臟將其代謝掉。

　　當然，這只是指的通常情況。若喝的速度少於4小時，或在單位時間內飲酒過量，就會使來不及經過兩種酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）代謝的乙醛進入並滯留在血液，從而引起很多醉酒症狀，並被交警測試出來。

　　為保險起見，喝酒後最好在24小時內不要開車。如果駕駛員第二天要開車，前一天晚上最好別喝酒。如果喝酒後第二天還是覺得昏昏沉沉，就不要開車。有的駕駛人即使飲酒後睡了一夜覺，感覺頭腦也清晰了，但也並不意味著第二天早晨再駕車就不屬於酒駕了。

　　自我判定是否能安全駕駛：單腿直立，另一隻腳抬離地面15cm以上，腳底跟地面平行。如果在30秒內左右、前後搖晃15cm以上；甚至出現為保持平衡單腳跳的現象；維持不了30秒就把提起的腳放下，都說明暫時喪失駕駛能力，不能開車。