我願意花10倍價格吃真正的有機蔬菜，可惜市面上沒有。吃菜比住院、吃藥便宜多了，還不受罪，人生短暫、珍愛生命！

我們在農村，自己家裡都有菜園，種著各種季節性蔬菜，用的是農家肥，基本是無公害綠色蔬菜，城裡的高價蔬菜至於是否是無公害蔬菜，真不知道。

這不是願意不願意的問題，在菜市場，超市，有些標註著有機食品，但大多數都是掛羊頭賣狗肉的招式！

如果硬要說有真的有機蔬菜，有機家禽肉類的話，我的父母雙親種出來的的才叫有機蔬菜和各種肉製品！每次回去，父母總要我帶很多農產品回來，有土豆，白菜，臘肉，各種豆類！雙親不停的叮囑我少買市面上的肉製品以及蔬菜！不斷的強調著家裡種植的蔬菜及肉製品都是純天然，沒有施過化學肥料，養的家禽沒有吃過一天的飼料，豬吃的都是豬草和玉米粉，土豆，蘿蔔，紅薯等農作物，而且最重要的就是，都經過大火煮熟的食料！

如果是真正的有機蔬菜，有機肉類的話，三倍的價格是可以接受的！只有健康的食物才會有健康的體魄！寧願把金錢花在健康的食物上，也不願意把錢花在醫院裡！這可能也是絕大多數人的想法！

今年春節的時候，有興趣的朋友可以到我的家鄉去看看，每年殺的豬是怎麼養出來的，雞鴨食用的食物都是些什麼！只有直觀的去感受，身臨其境才懂得什麼才是真！

我願意花費5倍吃有機蔬菜！但最大問題是如果證明你的蔬菜是有機蔬菜這個很關鍵！就是如何讓消費者認可你的有機蔬菜？

如果是真正的有機蔬菜，3倍價錢可以接受，但是不能是以次充好搞欺騙！我們都知道，華人聰明，華人信任危機！

願意，價格少一些更好，現在生活條件好了，不單單要吃飽，還要吃好，吃健康。有機的肯定對健康好一些。以前在農村自己種的，蕃茄，黃瓜，西瓜等蔬菜水果，現在都吃不到那個味了。這幾年，有機蔬菜水果，也慢慢來到我們身邊，當然是好事，消費者有更多的選擇。不過也是剛剛發展，有的價格高昂，標準不一，不是那麼規範，領軍的大的企業不多，還有很長的路要走。城市也在發展有機蔬菜水果，很多城市已經有了天空農場，就是在天台上種植，膠箱種植，用有機肥，物理除病蟲，不打農藥，專人管理。像中山就有萬谷天空農場，在學校，單位的天台上種植，朋友們感興趣可以上網瞭解一下，相信其它城市也有。希望有大的這種企業出現，做優質的有機食品，價格親民的產品，讓每一個消費者都可以享用，吃得放心，吃得健康。

1、如果我有多幾倍的錢當然願意。前提是真的有機。

2、我更願意退休了找塊地自己種，如果沒有地就在陽臺種。

願意，首選是健康是最重要的事情，沒有比健康重要的了。家財萬貫，山珍海味，如果躺在病床上，那就像栓在金山上的狗一樣，幸福得餓死。二是有機生產成本都很高，產品價錢高都是正常的，本人曾經在山裡養雞，生態養殖，同樣斤頭的雞，全都飼料餵養，不用兩個月能正常出售，而生態養殖的雞，半年還是無法出售，因為沒什麼斤頭，最好的也要半年以上，成本太高了，價錢不高肯定血本無歸。三是對身體好，傳統的中醫經典《黃帝內經》說了，不時不食。現在的東西已經不講時間了。因為人為改變了生長和成熟的時間。有機產品就是時季產品，能和人體需求同步，有利於人體的自我調節，健康更容易實現。

隨著現代人對食物安全的需要越來越高,無汙染、無化肥農藥殘留的有機蔬菜遭到更多市民喜歡。有機食物被譽為“朝陽產業”,具有廣大的商場。聯合國糧食和農業組織宣告的一份陳說分析標明,在以前的10年間,在一些國家的商場上,有機農商品的銷售額年遞增率逾越20%。這與一些常規食物商場的停滯不前形成了顯著的對比。 有機蔬菜的培養講究的是安全、天然的生產方式,可以極好地推動和堅持生態平衡。有機蔬菜無化學殘留,口感佳,而且已被證明比通常蔬菜更具營養。我們對安全食物的需要日益劇烈,國內商場遠景非常豁達。

有機蔬菜在國外早已經走入尋常百姓家,日本的有機蔬菜高達80%的普及率,而在美國的普及率更高,而在中國有機蔬菜普及率是少的可憐,究其因卻是多方面的要素,跟著華人的生活水平的前進,有機蔬菜在中國也將越來越遭到我們的喜歡,就在有機菜在大為盛行的時侯,商場也將魚龍混雜,有些沒有良知的投機者也將滲透其間 ,一同也給一些造假者者供應了待機而動。中國的有機菜路程漫長,還有許多的困難需要打敗,還有許多的阻礙要根除。

以前，沒有農藥化肥，農民種植的蔬菜都是蔬菜原來的樣子，隨著農藥化肥廣泛使用甚至濫用，農民原始種植出來的蔬菜有了新的名字叫“有機蔬菜”，這些蔬菜在注重安全、品質的今天，產於農場或者農村，登上超市專櫃，以更為昂貴的價格受到人們的關注。

“一斤有機青菜比普通的青菜貴10元左右，不過我還是經常買有機的。”12日下午，在大型超市的有機蔬菜專櫃在挑花葉菜的市民王女士選了一份有機花葉菜、一份有機生菜，小編看到一份350g的有機花葉菜價格是15.76元，而在普通蔬菜區，500克左右的花葉菜價格不過4元。“我們家小外甥回家吃飯的時候，我肯定買些有機蔬菜。”王女士說，有機蔬菜價格貴，每頓飯都買有點捨不得，但是小外甥回來吃飯那天，自己肯定會買有機蔬菜。“我們小時候都吃的是農村種的蔬菜，現在為了他們的健康，我也是儘量給小外甥準備有機蔬菜。”

在武漢一家公司工作的張女士則是在零星購買了一段時間的有機蔬菜後，花6000多元辦了一張有機蔬菜套餐卡。“原來買有機蔬菜覺得好貴，後來全家都喜歡吃，辦卡更划算，所以在辦了500元的月卡之後，又辦了6000多元的年卡。”張女士告訴小編，辦了套餐卡後，有機蔬菜所屬的公司會送菜上門，每週2次，每次有6斤搭配好不同品種、最少不少於5份的當季蔬菜瓜果，月卡一個月要送8次，年卡則是一年要送90次。小編從張女士的手機上看到本週選單分A、B兩個套餐，A套餐包括生菜、花葉菜、菜心、芥菜、南瓜、豆角、尖椒等有機蔬菜，B套餐則包括生菜、上海青、小白菜、黃瓜、秋葵、尖椒等有機蔬菜。張女士說，身體生病後，在醫生的指導下，更注重飲食健康，有機蔬菜的出現也滿足了自己和家人的需求。“只要經濟條件允許，我們願意選擇更安全的有機蔬菜。”張女士說，有機蔬菜是好貴，但跟不健康的食材相比，每頓飯多花十幾塊錢仍是值得的。

銷售人員：武漢的消費者近年來有機蔬菜的需求增幅極快

小編透過尋訪消費者和有機蔬菜的專櫃人員發現，其實在武漢，購買有機蔬菜的不僅不少，而且增漲很快。在武漢從事有機蔬菜行業近5年的何林女士告訴小編，目前市場賣的蔬菜按等級分是“普通蔬菜-無公害蔬菜-有機蔬菜”。有機蔬菜可以說是站在蔬果等級的食物鏈頂端。何林所屬企業的有機蔬菜種植基地在黃陂，現有有機蔬菜種植1080畝，目前在市內大超市都有有機蔬菜的專櫃。她告訴小編，我們國家的有機蔬菜的認證標準極其嚴苛，產量有限，從種子開始，使用的是非轉基因種子，而且沒有農殘包衣包裹，種植過程中不能使用化肥、農藥、除草劑和催長劑，只能使用有機肥，就連普通的農家肥也不允許使用。此外，根據國家標準，有機蔬菜的種植對空氣、水和土壤有很高的要求，種植地需要遠離城市、高速公路、化工廠50公里以外的地方，“量少而金貴”也是有機蔬菜的成本遠高於普通蔬菜的原因。

在小編隨機走訪市內各大商場超市的時候，也從超市工作人員那裡瞭解到，如今光顧有機蔬菜專櫃的消費者比剛開始的時候已經多了不少，“上班的時候能看到，好多人是經常來買的熟面孔，也有越來越多的生面孔。”一位超市工作人員李女士說，自己平時大部分都在蔬菜區工作，現在有機蔬菜的種類比以前也多了很多，接受併購買有機蔬菜的顧客在她看來比往年多了一倍以上，“以前一個班下來，就看到零星幾個人來買，而且很少老人買，現在來買菜的不管是年輕人還是老年人，多很多了。”

農業部下屬相關認證機構近日曾向媒體透露，目前全國禁止使用農藥、化肥的有機蔬菜佔市場份額僅為千分之三左右，因為有機蔬選單產要比普通蔬菜少20%—30%，大量種植有機蔬菜難度也很大，即便在注重有機食品的德國，佔比也不到10%。因為這樣，也有不少消費者擔心，自己購買的有機蔬菜究竟是不是真的有機蔬菜，有機蔬菜與普通蔬菜該如何分辨呢?

業內人士支招，有機蔬菜與散裝普通蔬菜不同，基本都是按份分裝好且有比較精緻的外包裝，首先消費者可以從外包裝上一定要看看自己所買的有機蔬菜是否有國家頒發的有機產品認證標誌，同時可以透過手機上網查驗該品牌的有機產品認證證書和相關資訊。據瞭解，中國有機產品管理辦法的頒佈是對中國有機食品進入國際市場的基礎，也是中國消費者對市場中有機食品進行有效維權的基礎，這個管理辦法也是目前世界上最嚴格的有機產品認證標準之一，未獲得有機產品認證的產品，不得在產品、產品最小銷售包裝及其標籤上標準含有“有機”、“ORGANIC”等字樣和可能其他誤導公眾認為該產品為有機產品的文字表述和圖案。所以，如果在有機蔬菜的外包裝上看不到那個熟悉的綠圈包圍橘色種子的圓形標誌，消費者們就要提高警惕了，不能被騙了。

此外，還可以關注銷售場所的“品質”，一般在大超市中設立專櫃的有機蔬菜多是正規產品，規模、信譽達到一定程度的大型商超企業才有准入門檻，一般情況下也不會允許導致企業名譽受損的商家進場。還有就是有機蔬菜專賣店，不僅能按規定陳設有機認證相關證書和授權，並且口碑良好的門店才值得信任。所以選擇在哪裡買，也很重要。

從外觀和口感上也能夠辨別出有機蔬菜與普通蔬菜的區別，有機蔬菜的外觀比較天然，存在大小不等的情況，顏色也不會非常鮮豔，例如有機黃瓜有明顯柔軟的彎曲，頂花比較蔫，而普通黃瓜瓜身較硬直，頂花鮮豔。從口感上也能品嚐出有機蔬菜的不同，有些軟、甜，有些脆、嫩，例如同樣的綠葉菜，有機的清炒出來很少水，味道清甜，但普通的炒出來水比較嚴重，口感也不如有機的。只要多瞭解一下有機蔬菜的認證標準和有機蔬菜的特點，相信大部分消費者就能掌握辨別有機蔬菜的能力，提高自己的健康品質生活。