春天到了天氣轉暖，人們都喜歡外出去做一些戶外活動，親近一下大自然。但與此同時，發生意外傷害的機率也提升了。尤其是好動的孩子、上了年紀的老人，一個不小心可能就會出危險，造成骨折。那麼接下來就瞭解一下，骨折病人在飲食上面需要注意哪些事項?

一般人們通常認為，在骨折之後多攝入一些鈣元素能夠幫助骨頭加速的癒合。然而事實並不是這樣。

一項科學實驗證明，攝入大量的鈣並不能幫助斷骨快速的恢復，反而容易引起那些長時間臥床、行動不便的骨折病人的血鈣增高和血磷降低。這往往是因為長時間的臥床，一方面會造成吸收利用鈣的能力被壓抑，另一方面腎小管不斷會重複吸收鈣導致血鈣的增加。

因此，骨折的病人他們自身其實擁有充足的鈣含量，並不需要額外的補充。只要加強體育鍛煉，儘早的下地做做運動，聽從醫囑進行調養，就能促進對鈣的利用和吸收，加快癒合的速度。盲目的補鈣，對於骨折的病人尤其是對於那些必須長時間臥床的病人，並沒有太多好處，甚至還會不利於斷骨的痊癒。

還有一些人認為，骨折之後應該多吃肉骨頭、骨頭湯等等，也就是所謂的“吃什麼補什麼”，以形補形來加快骨折的癒合。其實這種做法是不正確的。經過多次反覆的醫學實驗證明,骨折的病人過度食用肉骨頭、骨湯,不僅不能加快痊癒，反而推遲斷骨的癒合時間。

主要的原因是因為，骨折以後骨頭的再生，主要得依靠骨髓和骨膜發揮作用。而骨膜、骨髓要想更好地發揮出作用就必須增加骨膠原的含量。磷和鈣是肉骨頭的重要成分，如果骨折以後大量的攝入，就會導致骨質內的無機質含量增高，引發骨質內有機質的比例失調。

因此，過多食用肉骨頭不僅不會幫助斷骨痊癒，還會阻礙斷骨的正常癒合。味道鮮美的骨頭湯能夠起到刺激食慾的作用，少吃可以，但也不能夠當做大補的食材。

骨折病人，常會存在區域性出血、水腫、充血、肌肉組織損傷等等情況。機體對這些具有天然的修復能力，然而機體骨痂形成，修復組織，長骨生肌，化瘀消腫的原料就是各種營養素。因此，營養是保證骨折順利癒合的關鍵。

俗話說“傷筋動骨一百天。”骨折雖然並不是什麼嚴重的疾病，但仍要細心的調養。尤其是在飲食上面，更加要注意，以上的這些事項和禁忌都應該引起人們的重視。

上肢骨折的康復需要很長的時間，需要根據骨折的恢復情況而制定飲食規劃。一般來說骨頭的生長需要鈣元素、磷元素以及維生素C和維生素D，適當的補充這型別的營養物質是對骨折有利的。

當然，不是所有時候都是適合補充這些營養的，那麼上肢骨折有什麼飲食禁忌嗎？

1.很多人認為在骨折之後需要大量的喝骨頭湯來補鈣，其實不然，在骨折後的1-2周內是不宜多吃骨頭湯，因為剛骨折身體還沒有得到很好的修復，還比較脆弱，而骨頭湯太過於油膩，可能就會使得骨折處瘀血嚴重，然後影響恢復。

2.因為骨折患者身體不便，不宜外出，需要臥床休息，所以如果長期的在家休養，然後加上骨折處腫痛，患者就會有可能食慾不振，攝入的東西很可能很難被消化。所以在骨折恢復期忌食山芋、糯米這些容易脹氣以及不易被消化的食物。食物長期堆積在體內還可能會便秘。

因為骨折癒合需要的時間也較長，在注重營養的補充之外，還需要了解骨折恢復期什麼飲食是不能吃的，大量補鈣這些也是有講究的，骨頭湯也不是隨便亂吃的，只有做好完全的準備，才能讓骨折好得更快。