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1 # 梨渦美食生活
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2 # 正飛一
多關注營養成分表上面的說明!你喝牛奶會有腹脹腹瀉之類的感覺沒?如果沒有那你可以喝!我是有!我現在就喝維維豆奶粉!
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3 # 陽眼觀徵
首選“巴氏殺菌”標識的巴氏鮮牛奶,這個營養價值高,一般在冷藏櫃內擺放。、
如果您有時間,可以經常去超市購物,就購買屋脊型紙盒奶,購買時認準“巴氏殺菌”標識!
認準“2.9克蛋白質”
大家在購買時一定要檢視蛋白質的含量:在2.9g以上的才算是純牛奶(營養價值高)。
注意調製乳。調製乳不是100%的牛奶,一定添加了其它的東西在裡面。營養價值不如“鮮牛奶”!!!
“酸味奶”:酸奶是純牛奶發酵而成的,有酸味、有奶味——不一定是酸奶!
在購買酸奶時要看準“蛋白質含量”和配方中含有“生牛乳”。
脂肪含量:全脂牛奶——奶香味足_口感好,每盒的脂肪含量在10g左右;
脫脂牛奶的脂肪含量為0;如果您不是特別在意血脂的還是推薦飲用“全脂牛奶”!
上班族比較忙,喝牛奶是為了補充優質蛋白和鈣元素,這時您購買袋裝奶或方磚盒奶也可以。
高鈣奶的高是高在了“碳酸鈣”的鈣含量上,碳酸鈣——破壞了牛奶的口感且不說,還不一定會被身體吸收。還是選擇巴氏鮮牛奶最好,如果沒有巴氏鮮奶選擇,也可以選擇純牛奶。
這個一般紙盒包裝的牛奶可以叫常溫奶或超高溫滅菌奶,儲存期間能長達45天到6個月。這種奶是採用130~150℃超高溫滅菌後灌裝的。這種消毒方法不僅對鮮奶中的生物活性物質和大部分維生素造成一定程度的破壞,還會使容易被人吸收的鈣離子與因高溫滅菌而產生的大量酪蛋白膠束結合,形成不易被人吸收的絡合物。純牛奶保質時間長,但卻是以營養大量損失為代價的。