豆沙炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 口味：甜味 工藝：炒 豆沙炒年糕的製作材料：主料：年糕400克,紅豆沙50克調料：白砂糖50克,豬油（煉製）50克 豆沙炒年糕的特色：年糕軟熟,甜而細膩。 教您豆沙炒年糕怎麼做，如何做豆沙炒年糕才好吃1.將年糕切成薄片待用。2.燒熱鍋，放豬油，燒至油四成熱時，放年糕下鍋，待年糕回軟發泡時，連油倒入漏勺，瀝乾油。3.鍋內放白糖，清水，燒至白糖全部溶化，放豆沙下去略煸9炒，再加年糕，用小火略煮沸。待鍋內滷汁收幹，用鐵勺沿邊將年糕與豆沙推勻，即可出鍋裝盤。 花蟹炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 壯腰健腎食譜 結核病食譜 關節炎食譜 跌打骨折食譜 口味：鹹鮮味 工藝：炒 花蟹炒年糕的製作材料：主料：海蟹500克,年糕250克調料：料酒20克,味精30克,鹽25克,白砂糖10克,澱粉(豌豆)10克,姜3克,大蔥3克,花生油50克,香油10克 花蟹炒年糕的特色：香鮮，味醇。 教您花蟹炒年糕怎麼做，如何做花蟹炒年糕才好吃1.將花蟹（海蟹）宰殺治淨，斬成塊，撒入幹生粉。小年糕用開水過水。2.鍋上火燒熱加油，燒至五成熱時投投入花蟹塊炸熟取出，鍋中留底油放蔥，姜爆香，倒入花蟹塊，烹黃酒，加清水少許，鹽，味精，糖，燒開後加入年糕，加蓋用中小火燜一下，然後用大火收汁，用溼澱粉勾芡，淋麻油出鍋。 小帖士-食物相剋：海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。寧波炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：浙菜 補氣食譜 自汗盜汗食譜 健脾開胃食譜 口味：鹹鮮味 工藝：炒 寧波炒年糕的製作材料：主料：年糕500克輔料：白菜250克,冬筍250克,豬肉(瘦)100克調料：鹽2克,味精2克,醬油2克,植物油15克 教您寧波炒年糕怎麼做，如何做寧波炒年糕才好吃 1. 年糕洗淨，切片；白菜、筍片、豬肉洗淨，切絲。2. 熱鍋加油，倒入肉絲、白菜、筍絲翻炒，加醬油、鹽、味精、水，小炒；3. 年糕平鋪至菜料上，燜煮3分鐘後，翻炒數下，即可。小帖士-健康提示：年糕放置鍋中時需先鋪在菜葉上，待燜軟後才可翻炒，否則易粘鍋。
豆沙炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 口味：甜味 工藝：炒 豆沙炒年糕的製作材料：主料：年糕400克,紅豆沙50克調料：白砂糖50克,豬油（煉製）50克 豆沙炒年糕的特色：年糕軟熟,甜而細膩。 教您豆沙炒年糕怎麼做，如何做豆沙炒年糕才好吃1.將年糕切成薄片待用。2.燒熱鍋，放豬油，燒至油四成熱時，放年糕下鍋，待年糕回軟發泡時，連油倒入漏勺，瀝乾油。3.鍋內放白糖，清水，燒至白糖全部溶化，放豆沙下去略煸9炒，再加年糕，用小火略煮沸。待鍋內滷汁收幹，用鐵勺沿邊將年糕與豆沙推勻，即可出鍋裝盤。 花蟹炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜 壯腰健腎食譜 結核病食譜 關節炎食譜 跌打骨折食譜 口味：鹹鮮味 工藝：炒 花蟹炒年糕的製作材料：主料：海蟹500克,年糕250克調料：料酒20克,味精30克,鹽25克,白砂糖10克,澱粉(豌豆)10克,姜3克,大蔥3克,花生油50克,香油10克 花蟹炒年糕的特色：香鮮，味醇。 教您花蟹炒年糕怎麼做，如何做花蟹炒年糕才好吃1.將花蟹（海蟹）宰殺治淨，斬成塊，撒入幹生粉。小年糕用開水過水。2.鍋上火燒熱加油，燒至五成熱時投投入花蟹塊炸熟取出，鍋中留底油放蔥，姜爆香，倒入花蟹塊，烹黃酒，加清水少許，鹽，味精，糖，燒開後加入年糕，加蓋用中小火燜一下，然後用大火收汁，用溼澱粉勾芡，淋麻油出鍋。 小帖士-食物相剋：海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。寧波炒年糕的做法詳細介紹 菜系及功效：浙菜 補氣食譜 自汗盜汗食譜 健脾開胃食譜 口味：鹹鮮味 工藝：炒 寧波炒年糕的製作材料：主料：年糕500克輔料：白菜250克,冬筍250克,豬肉(瘦)100克調料：鹽2克,味精2克,醬油2克,植物油15克 教您寧波炒年糕怎麼做，如何做寧波炒年糕才好吃 1. 年糕洗淨，切片；白菜、筍片、豬肉洗淨，切絲。2. 熱鍋加油，倒入肉絲、白菜、筍絲翻炒，加醬油、鹽、味精、水，小炒；3. 年糕平鋪至菜料上，燜煮3分鐘後，翻炒數下，即可。小帖士-健康提示：年糕放置鍋中時需先鋪在菜葉上，待燜軟後才可翻炒，否則易粘鍋。