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  • 1 # 使用者2810985481320

    紅糖雞翅1、雞翅洗淨過水焯一下去油,然後再次洗淨備用2、鍋內入油五分熱後放紅糖小火開始炒,炒至出香味3、倒入備用的雞翅翻炒至上色均勻4、倒少許醬油、放幾顆花椒、八角、薑絲、蔥花、倒適量水燉至收汁即可紅糖雞腳用料 雞腳 750克紅糖 60克食用油 60克生抽 50克鹽 8克熱水 1500ML生薑 2-3片紅糖雞腳的做法 步驟1雞腳洗淨,把每一個指甲都要仔細的剪掉卟!紅糖雞腳的做法步驟2在鍋中加入水和薑片,先將雞腳汆湯,以去除雞腳表層及內部的髒東西紅糖雞腳的做法步驟3這些浮起來的沫沫就是雞腳裡的血水哦,是很髒的東西卟紅糖雞腳的做法步驟4將氽湯好的雞腳用清水衝乾淨,放在邊上備用紅糖雞腳的做法步驟5鍋中倒入食用油和紅糖,小火進行翻炒紅糖雞腳的做法步驟6在熬糖的過程中,千萬不要離開,直到所有的糖都溶解像巧克力漿一樣,而且糖的香氣四溢,用鍋鏟拉起糖身變得很粘稠就OK啦!紅糖雞腳的做法 步驟6步驟7將之前準備好的雞腳倒入鍋中進行翻炒紅糖雞腳的做法步驟8直到每一個雞腳上都裹上糖色紅糖雞腳的做法步驟9加入全部的開水及鹽和生抽,小火燉15-20分鐘至軟爛即可紅糖雞腳的做法小貼士1.這是一款非常適合女性吃的菜,紅糖在冬天會給你帶來溫暖的呵護!媽媽們應該都懂的吧!嘻! 2.正常的口感應該是比較有彈性的,所以如果是大人吃的話燉煮的時間可以控制在15-20分鐘,但像我們家是老人和小孩比較喜歡吃的,所以我會燉大概25-30分鐘

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