最近剛偷師學會了一道椒汁雞翅焗魷魚，我這廚房小臥底不是白當的~
沒想到雞翅還能和魷魚搭配，能產生這麼大的味蕾火花，超好吃的！
其實在粵菜裡，雞和海鮮的這種搭配思路還挺常見的。
但用魷魚來搭雞翅，這法子我還是剛學會~
魷魚肉厚，口感爽脆，和雞翅的嫩滑一搭配，別開生面，打開了我的新世界大門。
這道菜最後還加入了四季豆一起燜煮，更增加了整體的甜度和口感豐富度。good job！
做法嘛，當然是不難的。不然我就學不會了哈哈
雞翅煎一下，加入魷魚須和四季豆，調個黑椒醬汁一燜，就能上桌了！
愛吃雞翅的舅舅們，不妨試試這個新鮮的搭配啊。
#被萬眾矚目的椒汁雞翅焗魷魚#
[ 食材 ]
魷魚須100g 雞中翅150g 四季豆90g
彩椒半個 薑片2g 蒜片2瓣 色拉油1大勺
燒烤汁15g 黑椒汁20g 蠔油10g 老抽3g
糖5g 生抽5g 鹽少許 黑胡椒粉適量
1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜 ]
1.雞翅洗淨對半砍斷，加入5g醬油、少許鹽和黑胡椒醃製片刻
雞翅對半砍斷更容易入味，吃起來方便，也讓最後的擺盤看起來更和諧些。你們平時處理食材時，遇到體積差距比較大的，也可以參考此法。
魷魚須洗淨後剪成小段，四季豆去掉硬梗切成小段備用
整支的魷魚處理相對麻煩，你們可以像我一樣買魷魚須，用廚房剪刀咔嚓一剪就能用了！
2.大碗裡調入15g燒烤汁，20g黑椒汁，10g蠔油，3g老抽，5g糖，15g清水攪拌均勻，椒汁完成
今天菜譜裡我調的這個醬汁，不僅適合做這道菜，平時大家用來炒肉、燉菜也非常好，你們可以舉一反三
3.平底鍋燒熱，加入1大勺色拉油，加入薑片蒜片煸香，再放入醃漬好的雞翅兩面煎至金黃
4.魷魚、四季豆入鍋翻炒片刻，均勻淋入椒汁，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘至魷魚須雞翅變色熟成，出鍋前加入彩椒，大火收汁即可
這道菜，醬汁中帶微微胡椒的辛辣，同時又中和了兩種肉質的鮮，和四季豆彩椒的甜，鮮香濃郁，一秒就能引爆胃口！
妥妥的下飯神器！
等一蝦！
說三遍你才不會忘記！
子懋妹妹愛你哦~
最近剛偷師學會了一道椒汁雞翅焗魷魚，我這廚房小臥底不是白當的~
沒想到雞翅還能和魷魚搭配，能產生這麼大的味蕾火花，超好吃的！
其實在粵菜裡，雞和海鮮的這種搭配思路還挺常見的。
但用魷魚來搭雞翅，這法子我還是剛學會~
魷魚肉厚，口感爽脆，和雞翅的嫩滑一搭配，別開生面，打開了我的新世界大門。
這道菜最後還加入了四季豆一起燜煮，更增加了整體的甜度和口感豐富度。good job！
做法嘛，當然是不難的。不然我就學不會了哈哈
雞翅煎一下，加入魷魚須和四季豆，調個黑椒醬汁一燜，就能上桌了！
子懋妹妹最新回答：有哪些美味營養的粥的做法？愛吃雞翅的舅舅們，不妨試試這個新鮮的搭配啊。
#被萬眾矚目的椒汁雞翅焗魷魚#
[ 食材 ]
魷魚須100g 雞中翅150g 四季豆90g
彩椒半個 薑片2g 蒜片2瓣 色拉油1大勺
燒烤汁15g 黑椒汁20g 蠔油10g 老抽3g
糖5g 生抽5g 鹽少許 黑胡椒粉適量
1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜 ]
1.雞翅洗淨對半砍斷，加入5g醬油、少許鹽和黑胡椒醃製片刻
雞翅對半砍斷更容易入味，吃起來方便，也讓最後的擺盤看起來更和諧些。你們平時處理食材時，遇到體積差距比較大的，也可以參考此法。
魷魚須洗淨後剪成小段，四季豆去掉硬梗切成小段備用
整支的魷魚處理相對麻煩，你們可以像我一樣買魷魚須，用廚房剪刀咔嚓一剪就能用了！
2.大碗裡調入15g燒烤汁，20g黑椒汁，10g蠔油，3g老抽，5g糖，15g清水攪拌均勻，椒汁完成
今天菜譜裡我調的這個醬汁，不僅適合做這道菜，平時大家用來炒肉、燉菜也非常好，你們可以舉一反三
3.平底鍋燒熱，加入1大勺色拉油，加入薑片蒜片煸香，再放入醃漬好的雞翅兩面煎至金黃
4.魷魚、四季豆入鍋翻炒片刻，均勻淋入椒汁，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘至魷魚須雞翅變色熟成，出鍋前加入彩椒，大火收汁即可
這道菜，醬汁中帶微微胡椒的辛辣，同時又中和了兩種肉質的鮮，和四季豆彩椒的甜，鮮香濃郁，一秒就能引爆胃口！
妥妥的下飯神器！
等一蝦！
說三遍你才不會忘記！
子懋妹妹愛你哦~