在12月來臨前，很多專家根據市場供需情況紛紛預測因為12月屬於生豬消費高峰，生豬價格應該上漲，可是這樣預測的專家被成功打了臉，12月的豬價相比之前不僅沒有上漲，反而接連下跌，其他地區下跌也還好畢竟基數比較高，養豬朋友暫時還能接受，可是東北豬價再次下跌就讓養豬人扛不住了，東北的豬價本來高也就5塊多，被豬販子中間在扒一層可能養殖戶賣豬的時候只能賣到4.5左右。這種情況下，養豬朋友更期盼著豬價何時能迎來拐點。

近生豬價格尤其是北方生豬價格經過這幾天的下跌之後，再次跌到了4塊錢左右，回想起2014年春節前的豬價，也是處於這種狀態，然後在經過了半年左右時間的調整之後，豬價成功在2015年7月份前後開始上漲，並一直上漲至2016年末，出現了“**”的豬週期，養豬人經過了一年的奮鬥，買車的買車，買房的買房。

現在豬價再次跌到了2014年的水平，那麼根據2014年和2015年豬價變化經驗推測，是不是2019年7月份要迎來生豬價格的拐點呢？

根據官方資料顯示，從2017年開始中國的能繁母豬存欄數就一直在下降，但是因為生豬價格尚可，養豬朋友還可以賺到錢所以母豬存欄數的下降主要還是因為環保拆遷等因素的影響，受豬價影響的因素並不大。即使進入了2018年上半年豬價跌至低谷時，養殖戶主動淘汰能繁母豬的養殖戶依然不多，因為大家都經歷了2016年和2017年兩年好行情手裡也都有錢，可以抗得住。

可是現在不同了，在經歷了2018年上半年的虧損之後，雖然下半年豬價有所回升，但是很多地方依然處於成本線上下，並沒有盈利，再加上非洲豬瘟的影響，母豬被淘汰得被淘汰，被撲殺的被撲殺，能繁母豬數的下降速度明顯加快。再加上近豬價的持續下跌，養殖戶淘汰母豬的積極性更高了。據有關河南養殖戶的一份調查報告顯示，河南有部分養殖戶打算在春節前清空豬欄病暫時不養了，還有部分養殖戶打算清空出欄而**性放棄養豬行業，雖然只是河南的調查報告，但是相信可以代表整個北方養殖戶的心裡狀態。

春節前這波主動退出養豬行業，導致的母豬存欄數的減少將會對2019年7月份前後生豬存欄量產生明顯的影響，也就是說到2019年7月份的生豬供應量將會明顯下降。再聯想2014年和2015年豬價變化規律，推測2019年7月份豬價將會迎來明顯的拐點。

2019年1—5月生豬出欄數量都將繼續維持較高水平，因此除非人為干預，否則豬價要實現上漲的機率明顯偏低。

而2019年豬價上漲的主要時段集中在下半年——6月中旬前後將是主要轉折點，7月會進一步夯實基礎，並在國慶前迎來一波明顯上漲，且在年末進一步拉高。

之所以會做出這樣的判斷，主要是基於2019年下半年，生豬供應將會出現繼續減少的態勢，而理由有如下幾點：

環保禁養散養戶加速退出

在環保禁養的推動下，廣東惠州部分地方街自2019年9月15日起全部禁養畜禽，並清理生豬多達37.5萬頭。

自2018年中國發生非洲豬瘟至2019年1月，全國累計撲殺生豬91.6萬頭，多省市也不同程度地出現了散養戶清退和生豬清理的局面。

例如上海金山區僅保留5個規模化豬場，清退散養戶5萬人；

山西長治將在2019年2月1日前全面完成居民區生豬養殖清退工作；

廣東省規定清退規模化豬場3公里內的散戶。

同時，由於泔水是非洲豬瘟的重要傳播渠道之一，因此全國已經全面禁止泔水餵豬，並有約3500萬泔水養豬產能被清退，而受此影響，養豬成本的進一步攀升也將令泔水豬退出養豬產業

在2018年，大量能繁母豬遭到淘汰，要知道，能繁母豬是生豬產能的根本，年初母豬存量的多寡將直接影響後期，2019年下半年7月份豬肉會有漲！

“豬糧安天下”。中國是豬肉消費大國，豬肉在居民肉類消費總量中的比例高達60%以上，是絕對的餐桌主導。

今年以來，受非洲豬瘟影響，全國生豬生產持續下滑，豬價也持續上漲，豬價快速上漲的背後，最根本的原因還是“太缺豬了”。

豬價走勢

2019年6月份，全國外三元生豬均價整體震盪上漲。尤其是6月前半月，漲幅最為明顯。東北豬價更是接連跳漲，豬價節節創新高，最高價超過了20元/公斤。到6月下旬，豬價漲幅走下坡路，出現小幅下跌。

2019年7月6日，全國外三元均價為每公斤17.42元，價格與7月5日相比每公斤上漲了0.14元，較上週每公斤下跌了0.02元。

今天，全國外三元均價有所上漲，生豬價格走勢開始探高執行。今天全國豬價最高的省份是福建，外三元均價達到每公斤19.79元；豬價最低的省份是四川，外三元均價為每公斤13.31元。按照全國今日豬價行情來看，北方地區豬價漲勢明顯。

生豬出欄量下滑原因

北方一些養豬大省，每年都有生豬調出。受這次非洲豬瘟疫情影響後，北方省份生豬產銷格局也出現了變化。昔日的生豬調出大省遼寧、河北、山東等地生豬存欄大減50%左右！

目前來看，北方生豬供應偏緊，而南方較為寬鬆，終端消費整體處於階段性疲軟。因此有大量南方城市的生豬“南豬北上”，調入北方城市補充缺口。

下半年豬價走勢

北方生豬供應減少比較明顯，養殖戶普遍看漲後市，導致生豬供應更加收緊，屠宰場收豬難度增加，提價收豬。

目前已經進入7月份，在7月4日，國務院新聞辦公室舉行國務院政策例行吹風會，農業農村部副部長於康震、農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海，就加強非洲豬瘟防控工作的有關情況進行了相關說明。吹風會上，有記者問到今年的豬肉產量可能會出現下降，中國會不會考慮從美國進口豬肉?於震康回答道，目前中國豬供處於緊平衡的情況，我們需要從國際市場進口豬肉來調劑中國豬肉市場供需關係。美國作為國際上豬肉出口大國之一，中國將不會拒絕美國豬肉。

預計下半年，生豬出欄量會進一步下降，因為整體的缺豬情況還沒有得到解決。目前7月和8月份天氣炎熱、學生放假，是豬肉消費淡季，豬肉市場消費能力下降。進入9月份後，尤其到了年底節日需求高峰，豬價可能出現階段性快速上漲。一旦到了旺季，缺豬是必然的情況，只要缺豬生豬價格你覺得會低嗎？

歡迎大家發表自己的觀點。

目前，生豬價格已經達到18元/公斤了，養殖戶只要有存欄豬，都賺錢了。對於7月以後的行情走勢，我認為是震盪向上的走勢，就象網友說的是“進三退二”的上漲模式。進入7月以來生豬價格有小幅回落，從昨天才開始企穩上漲。

7月——8月份是中國豬肉消費淡季，人們消費意願轉向了消暑食品，加上大中院校放假，食堂餐飲業消費也會減少。禽蛋水產產量增長，也替代了豬肉消費的份額。因此，7月——8月份豬價格可能維持在18.5元/公斤附近。從今日網上報價來看西南、華南地區豬價在下降，價格在16元/公斤——17元/公斤左右，拖了全國生豬價格的“後腿”。7月——8月份是中國農產品進口高峰期。上半年，進口豬肉82萬噸，同比增長19%，5月份進口豬肉18.75萬噸，同比增長了62.6%，生豬存欄的下降，供應偏緊，也刺激進口豬肉量的增加。7月——8月份進口豬肉還會上漲，市場上屠企冷凍豬肉、進口豬肉、冷凍企業庫存分割豬肉的上市，會平抑生豬價格的上漲，同時，市場豬肉會滿足消費者需求。7月3日，全國25個省(市、區)解除了生豬禁令，解除封鎖了，正常生豬生產和運銷正在逐步恢復。截止7月3日，全國共發生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬餘頭，今年以來，發生疫情44起，除4月份外，其他5個月新發生疫情數均控制在個位數。非洲豬瘟疫情防控取得階段性成效。解除封鎖，並不能說明疫情風險降低了。眼下天氣炎熱，是防控非洲豬瘟疫情關鍵期，養殖戶還是要加強飼養管理，做好衛生防疫工作，不能存在僥倖心理和鬆懈情緒。在當前行情下，要積極恢復生豬產能，佈局生豬產業長遠發展。要擴大養殖規模，爭取農村農業部和財政部的財政補貼，鼓勵和支援。上半年能繁母豬和存欄生豬雙雙下降超過20%以上，部分地區生豬存欄下降25%，生豬供應偏緊在下半年更加凸顯，一季度國內生產豬肉463萬噸，同比下降5.3%。農村農業部屠企自檢百日行動共派出獸醫32931人，6625家屠企全部實現非洲豬瘟疫情自檢。生豬流通秩序正在恢復正常。綜上所述，生豬價格在7月——8月份均價維持在18元/公斤——19元/公斤，在9月底有可能“破9衝10”的可能。生豬價格在10月份可能會大漲。(個人觀點，僅供參考。)

進入7月份後，豬價上漲是肯定的。而且現在已經在上漲之中了。那我們看一下7月7日的生豬價格。而現在豬價也是按照養豬戶們理想的價格在發展：華南地區，華中地區豬價上漲，華北，華東地區保持平穩。而東北地區的豬價也在高位執行，重點是西南地區的豬價明顯上漲。至於7月以後的豬價，筆者認為，這次是今年以來第三次階段的上漲，而現在上漲才剛剛開始。至於什麼原因呢？李子來分析：原因一，西南地區的疫情解除封鎖，而生豬的拋售工作已經接近尾聲。

一旦有疫情，生豬是會拋售的，而且越拋售，豬源就越少，就會為以後的豬價上漲創造條件，而現在的西南地區就是這樣。在前些日子，農業部對全國26省市解除了非洲豬瘟疫情的封鎖。因此最近來看，由於西南地區已經沒有疫情了，所以該地區的生豬拋售工作也接近尾聲。在豬源缺少的因素下，西南地區的豬價開始出現上漲。

而前段時間，也是由於兩廣地區豬源拋售較為嚴重，目前當地可供生豬大幅減少，挺價行為支撐豬價上漲。所以來看，7月後的豬價上漲也在預料之中。

原因二，進口豬肉也是解決不了中國豬肉缺口的問題的。

有人說進入7月份後，如果豬價上漲可以大量進口豬肉啊！但是進口豬肉也是需要條件的，大家知道，可以供應豬肉的美國和加拿大，一個國家是由於貿易摩擦填補缺口不太現實，一個國家卻是進口的豬肉裡含有瘦肉精。因此看來兩國的豬肉進口在短時間內是掃除了。至於其它國家，比如俄羅斯，越南等自身都在疫情之中，而而歐洲豬肉的那點量又太小，而中國卻是豬肉的生產和銷售大國。因此來看，進口豬肉等於杯水車薪。

原因三，豬源減少，7月後的豬肉消費進入旺季。

現在生豬的存欄量減少是肯定的，根據6月份的農業農村部資料來看：受非洲豬瘟疫情、養殖成本上升、前期生豬價格週期性下行等多種因素影響，生豬和能繁母豬存欄降幅超過20%。

還有在7月以後，馬上就要立秋了。而秋季由於天氣轉涼，人們對瓜果蔬菜的消費也會轉移到豬肉的需求上來，隨著疫情的解除，而豬肉也建康了，因此一些地區也開始從其它的肉類轉到豬肉的消費上來。這樣一定給豬價帶來一個大的上漲機會。

再就是另一方面一些屠宰場由於“百日行動”：在7月1日後，冷庫裡已經清理的差不多了，因此屠宰場也沒有理由開始對生豬開始壓價了。因此從上面的幾點情況分析，在7月份以後，生豬的身價會出現大漲的。至於漲到多少錢一斤，至少比現在的豬價要高的。

2019年下半年豬肉價格會怎麼樣？

2019年從年初開始豬價的漲跌一直備受人們的關注，目前的全國生豬價格已經達到了17.53/公斤遠遠高於今年年初的生豬價格也比去年上漲了6.97/公斤，這在完全給下半年的豬肉養殖市場一個強心劑。為什麼說下半年的豬價還會大漲呢且聽老賈在這裡大家細細分析一下；

環保力度加大小型散養戶推出市場；從2017年春節開始中國推出了最嚴格的環保法，要求對養殖區進行三種劃分，各市各級必須嚴格執行這勢必就會有一些不合格或者沒有經濟能力達標的小散養戶要關閉整改。以河南為例2018年官方給出的資料是一年的時間就有98萬散養戶退出，而且隨著今年環保工作的深入，還有多少小型散養戶的退出有待考察。

非洲豬瘟；從2018年的8月3日到現在國內一共發生了105起上報疫情，波及程度之廣史無前例，從而也導致了從18年年底豬肉一直呈現低迷的狀態。而且這種非洲豬瘟當時還沒有育苗可以防治發現了就只能進行處理。在加上新聞輿論就造成了市場萎靡不振，但是現在已經可以說是吧疫情的發生率降到最低再有無數權威專家正是闢謠人們的對豬肉的消費依舊會回到正常的水平。

泔水餵豬被遏制；目前泔水餵豬已經被全面禁止，據官方資料初步計算，需要退掉3500萬泔水養豬的產能，而且隨著環保政策的不斷深入成本的不斷上升也註定了泔水豬要推出市場。

而且以河南為例畢竟是中國的養殖大省，從去年的4月份開始，由於一些因素的影響市場供應減少，已經出現回暖的，截止到今天為止比4月份短短3個月時間已經上漲了50多左右。而且我們做養豬行業的朋友都知道每年的7 9 月份的漲價很重要很關鍵若7 9月份漲了根據市場規律那麼今年下半年的生豬價格必然有所漲幅。

豬，站在風口浪尖已多時，真的像人們說的那樣要飛的節奏嗎？

六月份因為西南地區有新的非洲豬瘟疫情，所以整個六月份生豬價格總是在低位下跌震盪，原來高位價格在20元/公斤的省份最高峰達到了9個，特別是當時的東北地區是價格最高，也是最堅挺的地區，但是到了進入了7月，現在的格局又變了。我們來看看日前的生豬出欄價格。

從表中，我們可以看出

只有福建和廣東的生豬價格最高在20元/公斤。 華東最低是18元左右/公斤； 華中最低是16元左右/公斤； 華南最低是15元左右/公斤； 華北最低是18元左右/公斤； 東北最低是19元左右/公斤； 西北最低是16元左右/公斤； 西南最低是14元左右/公斤。

其中上漲的有7省，大部分省份還是持平，下跌的有吉林和遼寧兩省。這來來看，大家是不是覺得7月份的生豬價格有上漲的勢頭呢？

我們先來看看東三省的實時資料：

黑龍江是9—9.4元；

吉林是9.1—9.4元；

遼寧是9.1—9.5元。

並且些兩天東三省的豬價在下跌，這在以前是不可想象的，原來東三省的生豬價格非常堅挺，並且都是在20元以上/公斤。如今雖然在其它地區豬價上漲乏力的情況下，東三省的生豬價格在下跌。

我們知道，行業內的看法是：豬價看東北。也就是說，東北的豬價是整個全國豬價的晴雨表，如今，東北在低位下跌，我個人認為是合理的，我認為7月份的價格能夠保持現在的水平就差不多，沒有上漲的動力，可能還會有所下跌。主要原因有：

1、7月7號就進入小暑了，隨即就入伏了，整個7月份天氣炎熱，是豬肉消費的傳統淡季，一個是天氣炎熱，人們吃肉慾望不強，再個是中國進入暑假，學校是消費豬肉大戶，放假了，消費銳減，市場需求量減少，生豬價格起不來。

2、國家已經放開非洲豬瘟疫情的封鎖，生豬可以在非疫區自由買賣，生豬流通比較通暢，屠宰企業有更多選擇。

3、養殖戶信心得到提升，如今補欄，可以在過年雙節來臨之際，消費旺季出欄，可以挽回先前的損失。

總結：我的觀點是7月份，中國生豬價格能夠達到18元左右就算不錯了。

今天的生豬價格開始出現回暖的現象，在生豬價格連續十幾天的回撥之後，首次出現大區域的生豬價格的上漲。上漲的省份達到了15個省份，只有山東地區的生豬價格出現了小幅度的下跌，平均每斤下跌了0.05元，而且目前生豬價格平均在8.71元每斤的高價行情運轉。下面看一下今天全國各地生豬報價情況彙總。從以上生豬報價情況來看，儘管生豬價格從6月23號以來開始下跌的態勢，但平均每斤也只下跌了0.5元左右的行情，這說明中國生豬市場行情是非常良好的，而且生豬價格支撐力是非常充足的。對於7月份以後，中國的生豬價格走勢如何？可以說會出現大漲的行情，生豬價格能突破9元/斤，甚至衝擊10元/斤的行情，當然對於年底的生豬價格能達到11~12元/斤的高價水平。從去年8月3號以來，中國生豬價格因為非洲豬瘟病毒的原因造成的目前急劇上漲的行情，畢竟非洲豬瘟病毒導致了中國生豬養殖規模急劇下降，至少比去年同期減少了25%左右，按照農村中小養殖戶以及散養戶的減少的規模來看能達到40%左右。並且中國是豬肉的消費大國，今年的豬肉缺口量將達到1300萬噸，所以下半年生豬價格上漲行情是非常大的。到7月31號截止，中國將對屠宰企業開展的自查工作告一段落，所有的屠宰企業儲存的豬肉將會銷售一空，市場上將會出現豬肉供不應求的行情，而且對於屠宰企業的百日行動也將結束，這會使得生豬價格迎來新的機遇，大幅度上漲已經成為了目前生豬市場能預測的行情。加上中美、中加貿易關係中摩擦升溫，也使得中國對進口肉類產品大幅度的減少，儘管近期對進口其他國家的肉類食品有所增加，但也不能夠緩解中國目前豬肉的缺口量。總之，對於2019年7月份以後，生豬價格將會一路飄紅，甚至出現暴漲的行情，生豬價格能達到11~12元每斤的高價水平，會使得豬肉價格能達到20元/斤的行情，畢竟現在豬肉價格已經出現了供不應求的行情，每斤都達到了15元左右。因為中國目前非洲豬瘟病毒基本上得到有效的控制，儘管在某些地方有爆發的現象，但也不影響中國生豬市場的大行情。當然，由於能繁育母豬的數量在不斷的減少，所以在短期間內中國的生豬養殖規模不會快速的恢復，這會使得中國的生豬市場以及生豬價格行情非常的好，至少能夠延續到2020年年底。

2019年7月以後，豬的身價會如何？

5-6月的豬價行情已讓眾多養豬戶賺到了錢，連續的飄紅行情等於讓豬價站上了“風口浪尖”！特別是東北以及華北地區，養殖出欄的肥豬一頭利潤超千元。有人說這是“十年一遇”的行情，也有人說“退二進三”，但編者小希則認為這是正常的豬價波動走勢，是由供需的嚴重失衡所導致的！

首先，豬存欄量降低，產能恢復的道路任重道遠

根據統計的資料顯示來看，截止5月底肥豬的存欄量較去年同期減少了23%，而能繁母豬的存欄量較去年同期更是減少了24%，肥豬和母豬的存欄量降幅是近十年以來的新低，這種豬無休止的下降與去年發生的的非洲豬瘟疫情有一定的的關係。自從18年8月初出現非洲豬瘟疫情至今，普通養豬戶以及養豬企業紛紛撲殺，為了防止疫情的繼續蔓延均採取了集中拋售生豬的辦法，有的在虧損情況下退出了養豬行業。考慮到生豬的生長、留養母豬、產仔豬餵養等時間週期共計2-3年的時間，所以說這次的生豬短缺是從豬源頭的緊缺，恢復也是需要一個漫長的時間過程。同時，因前期的養豬虧損嚴重、心理不太平衡打擊嚴重，近期養豬戶積極補欄的心態並不高。

第二，豬肉消費依舊佔據著主導結構

居民的消費習慣喜好決定了豬肉依舊是主要的消費肉製品，7月是一個畢業季、假期旅遊季，各種各樣的畢業聚餐升學聚餐層出不窮，從餐飲行行業的火爆便能知曉豬肉消費旺盛，刺激了豬價不斷走高。同時，牛肉、羊肉等肉替代品並未緩解豬肉供應緊張的局面，同時牛肉、羊肉零售價格偏高，食用的成本居高不下，也在一定程度上反作用於豬肉價格。

第三，養豬成本攀升，拉動豬出欄價上調

在基層農村，經濟社會的不斷髮展使得投資養豬的成本一路攀升，有飼料等原材物料成本，也有人工餵養的成本，總體來看養豬成本是不斷增加的，進一步壓榨了養豬戶的利潤空間，為了保證投資養豬的收益，選擇抬高出欄價是一個措施辦法。

近期豬價已處於止跌回穩中，預計在7月以及7月以後豬價會慢慢上漲中，待南方非洲豬瘟淡去後生豬將再次迎來高歌猛進的上漲趨勢。

非洲豬瘟後，散戶基本滅光，這正是大養殖企業早就想的，如今終於得逞，他們得以控制豬價，中國從此過上高價肉的時代。年底預計生豬在30元/公斤。