沉澱是百分百有的,因為豆漿機沒辦法吧豆子完全打爛,其實剩下的就是豆子渣,並非凝固體,所以基本上是沒不辦法清除的,最好的辦法就是用濾網濾一次,不過濾過了一樣會有沉澱不過不會那麼多了。 秘方就是多加水少放豆,然後濾了以後再煮一邊,清你觀察下外面賣的現磨豆漿,你什麼時候見過現磨豆漿沒沉澱的,自己做來喝的話就沒必要將豆子煮熟,因為會散失蛋白營養。個人認為將豆子煮熟只是提高產量而已,其實將泡好的豆子直接磨的話營養更好(泡8—10小時),因為你磨好還要再煮開。至於沉澱,是不可避免的,只有用細一點的濾網儘量減少,或者加穩定劑。
推薦做法:
幹豆豆漿
幹豆豆漿味道很是濃郁,不比外面賣的差多少,而且自己做的豆漿放心衛生,在營養的同時又能保證健康
食材
主料黃豆1杯 輔料白砂糖適量
步驟
1.準備好黃豆
2.用專用杯盛一小杯
3.把豆子洗乾淨
4.倒入豆漿機中
5.倒入1000ml水
6.選擇幹豆豆漿
7.製作好後過濾
8.杯中加入糖,倒入豆漿即可
小貼士
幹豆即可,不需泡
豆漿的美名享譽國內外,是歐洲人口中的“植物奶”,更是華人早餐的常備良品
主料黃豆20g 輔料水1100ml白砂糖適量
1.量取3/5的幹黃豆。
2.倒入豆漿機中,加入1100mL-1300mL的水。
3.選擇幹豆豆漿。
4.過濾掉豆渣。
5.加入適量糖。
留有一點豆渣可增加口感,豆渣可與蝦米一起炒成喝粥的小鹹菜。
糙米花生豆漿
健康功效:
糙米:富含碳水化合物、富含錳
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
糙米60克
花生米10克
白糖
菜譜做法:
1.準備好所有的食材。
2.糙米和花生用清水浸泡30分鐘。
3.泡過的食材放入豆漿機中。
4.加蓋按下米香豆漿鍵。
5.煮好的豆漿加入白糖調味即可飲用。
菜譜小貼士:
此米漿不用過濾。
白糖可隨意,不加也很香濃爽滑。
沉澱是百分百有的,因為豆漿機沒辦法吧豆子完全打爛,其實剩下的就是豆子渣,並非凝固體,所以基本上是沒不辦法清除的,最好的辦法就是用濾網濾一次,不過濾過了一樣會有沉澱不過不會那麼多了。 秘方就是多加水少放豆,然後濾了以後再煮一邊,清你觀察下外面賣的現磨豆漿,你什麼時候見過現磨豆漿沒沉澱的,自己做來喝的話就沒必要將豆子煮熟,因為會散失蛋白營養。個人認為將豆子煮熟只是提高產量而已,其實將泡好的豆子直接磨的話營養更好(泡8—10小時),因為你磨好還要再煮開。至於沉澱,是不可避免的,只有用細一點的濾網儘量減少,或者加穩定劑。
推薦做法:
幹豆豆漿
幹豆豆漿味道很是濃郁,不比外面賣的差多少,而且自己做的豆漿放心衛生,在營養的同時又能保證健康
食材
主料黃豆1杯 輔料白砂糖適量
步驟
1.準備好黃豆
2.用專用杯盛一小杯
3.把豆子洗乾淨
4.倒入豆漿機中
5.倒入1000ml水
6.選擇幹豆豆漿
7.製作好後過濾
8.杯中加入糖,倒入豆漿即可
小貼士
幹豆即可,不需泡
幹豆豆漿
豆漿的美名享譽國內外,是歐洲人口中的“植物奶”,更是華人早餐的常備良品
食材
主料黃豆20g 輔料水1100ml白砂糖適量
步驟
1.量取3/5的幹黃豆。
2.倒入豆漿機中,加入1100mL-1300mL的水。
3.選擇幹豆豆漿。
4.過濾掉豆渣。
5.加入適量糖。
小貼士
留有一點豆渣可增加口感,豆渣可與蝦米一起炒成喝粥的小鹹菜。
糙米花生豆漿
健康功效:
糙米:富含碳水化合物、富含錳
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
糙米60克
花生米10克
白糖
菜譜做法:
1.準備好所有的食材。
2.糙米和花生用清水浸泡30分鐘。
3.泡過的食材放入豆漿機中。
4.加蓋按下米香豆漿鍵。
5.煮好的豆漿加入白糖調味即可飲用。
菜譜小貼士:
此米漿不用過濾。
白糖可隨意,不加也很香濃爽滑。