猴頭核桃樹主根發達，在中性質地、排水良好的土壤上，它一年可向下延伸1.3m，3年達2.7m，正是由於猴頭核桃根系發育的特點，建議種植猴頭核桃的土壤深度至少應達50cm，土層過淺不宜於種植猴頭核桃。還有人認為土層深度至少應達1m,淺層土壤的持水力差，不能滿足猴頭核桃生長的水分需求，即使土壤達1m深，也會限制猴頭核桃的產量和品質。最理想的土層深度是1.5m（沒有限制層），這樣深度的土壤才能確保猴頭核桃的快速生長。

猴頭核桃種植的地形要求

河床地除偶然有凹陷外，多是平坦的，這種土壤雖有時結構較緊，或土層較淺，限制了水分吸收，但有時透過深耕或改良也能用來種植猴頭核桃。

坡的位置和坡度緊緊聯絡著土壤表層的厚度。緩坡一般不存在大問題，在緩坡上更重要的是土壤特性，如土壤質地，排水性。土層淺、質地重、排永不良的高地不適於猴頭核桃的發展。在山區或丘陵區，向北或向東的坡地比較好。溪旁、河泛地一般土層厚，水分狀況良好，核桃生長也良好。南向的陡峭山坡或窄小的丘陵都不適合猴頭核桃，這些地方水分缺乏、土壤侵蝕嚴重。土壤水分、養分較好的地方通常土壤有機質含量也高。在土壤乾燥（持水力極差)的地方，特別是土班溫度很高的地方土壤有機質含量低。這些地方都不宜種植猴頭核桃。