完全可以！香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣！榧為常綠喬木，屬紫杉科榧屬，是世界稀有乾果之一。香榧在中國 為原產，浙江是原產地之一，會稽山區山高山峻，雲霧繚繞，溫溼涼爽，適宜香榧樹生長，是浙江香榧的主產區，已有1300多年的栽培歷史。榧樹雌雄異株，有性繁殖全週期需29個月，一代果實從花芽原基形成到果實形態成熟，需經歷三個年頭，每年的5至9月，同時有兩代果實在樹上生長髮育，還有新一代果實的花芽原基在分化發育，人們稱之為“三代 同樹”。香榧樹壽命長達四、五百年，有“壽星樹”之稱。 歷史上會稽山香榧夙向聞名。宋代文學家蘇軾在任杭州知州時，曾 寫有讚美會稽山香榧的詩，詩曰：“彼美玉山果，餐為金盤實。瘴霧脫蠻溪，清樽奉佳客。”南宋《嘉泰會稽山志》載：“稽山之榧，多佳者。”清朝末年，楓橋鎮上致和等3家商號收購香榧，加工成雙熄香榧，運銷滬杭。據民國23年（1934）《諸暨縣物產及農村狀況》記載：“諸暨縣年輸出香榧3400擔（170噸），用船、火車運銷滬杭。”建國後，“ 楓橋香榧”暢銷國內市場，並供應出口。 香榧又稱細榧、真榧，是榧屬植物中品質最優的一種果實。“楓橋 香榧”，品質上乘，殼皮特薄，仁肉清香濃郁，譽滿中外。香榧炒制，歷來由專業炒制工場用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“雙炒法”，即先砂炒一次，入鹽水浸後再砂炒一次。80年代後期起，諸暨興辦香榧炒制加工廠達數十家，炒制方法有帶殼淡炒、帶殼鹽炒及脫衣椒鹽炒等 多種，使香酥可口的香榧更具風味。 香榧營養豐富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白質7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素。香榧經炒制食用，清香濃郁，鬆脆香酥。吃香榧有講究，每顆香榧上有兩隻“眼睛”，吃時無須用牙咬開果殼，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價值，有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣。據〈本草綱目〉記載，香榧具有“治五痔，去三蟲蠱毒，鬼痔惡毒”，“療寸白蟲，消古，助筋骨，行營衛，明目輕身，令人能食”，“治咳嗽白濁， 助陽道”等功能。
完全可以！香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣！榧為常綠喬木，屬紫杉科榧屬，是世界稀有乾果之一。香榧在中國 為原產，浙江是原產地之一，會稽山區山高山峻，雲霧繚繞，溫溼涼爽，適宜香榧樹生長，是浙江香榧的主產區，已有1300多年的栽培歷史。榧樹雌雄異株，有性繁殖全週期需29個月，一代果實從花芽原基形成到果實形態成熟，需經歷三個年頭，每年的5至9月，同時有兩代果實在樹上生長髮育，還有新一代果實的花芽原基在分化發育，人們稱之為“三代 同樹”。香榧樹壽命長達四、五百年，有“壽星樹”之稱。 歷史上會稽山香榧夙向聞名。宋代文學家蘇軾在任杭州知州時，曾 寫有讚美會稽山香榧的詩，詩曰：“彼美玉山果，餐為金盤實。瘴霧脫蠻溪，清樽奉佳客。”南宋《嘉泰會稽山志》載：“稽山之榧，多佳者。”清朝末年，楓橋鎮上致和等3家商號收購香榧，加工成雙熄香榧，運銷滬杭。據民國23年（1934）《諸暨縣物產及農村狀況》記載：“諸暨縣年輸出香榧3400擔（170噸），用船、火車運銷滬杭。”建國後，“ 楓橋香榧”暢銷國內市場，並供應出口。 香榧又稱細榧、真榧，是榧屬植物中品質最優的一種果實。“楓橋 香榧”，品質上乘，殼皮特薄，仁肉清香濃郁，譽滿中外。香榧炒制，歷來由專業炒制工場用木炭以文火烘焙加工，70年代改用“雙炒法”，即先砂炒一次，入鹽水浸後再砂炒一次。80年代後期起，諸暨興辦香榧炒制加工廠達數十家，炒制方法有帶殼淡炒、帶殼鹽炒及脫衣椒鹽炒等 多種，使香酥可口的香榧更具風味。 香榧營養豐富，含脂肪49.3-55.7%，蛋白質7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多種維生素。香榧經炒制食用，清香濃郁，鬆脆香酥。吃香榧有講究，每顆香榧上有兩隻“眼睛”，吃時無須用牙咬開果殼，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬殼便開裂。香榧也可加工成多種食品，還可炸油。香榧又具有較高的藥用價值，有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣還可驅蛔蟲，故食用時不必細加去衣。據〈本草綱目〉記載，香榧具有“治五痔，去三蟲蠱毒，鬼痔惡毒”，“療寸白蟲，消古，助筋骨，行營衛，明目輕身，令人能食”，“治咳嗽白濁， 助陽道”等功能。