家裡做豆漿20多年，自己也跟著做了幾年。 最好喝的最純正的豆漿是也不新增的，喝到嘴裡還有一點殘渣感的（殘渣感是來自於豆漿磨的有點粗糙沒有過濾乾淨豆渣的緣故，不過少量是對人體無害的）。製作流程的話首先就是選擇好黃豆了。河南黃豆太髒雜誌太多、東北黃豆乾淨漂亮但是出貨率不高（指的是一斤豆子能磨出的豆漿少），而安慰黃豆想多來說就是種一點、比河南黃豆乾淨一點、比東北黃豆出貨率高，一般做早餐都會選擇這種黃豆。然後就是洗豆子泡豆子了，洗豆子就是要把豆子裡帶黑點的黴頭的全扔出來、要不然太影響口味。泡豆子一般夏天在6至8小時左右，冬天在10小時左右，城市的話就用自來水就好。磨豆子的時候按照比例弄好豆子和水的比例，一般時候是1斤豆子10斤水（參照這個比例）。不要用豆漿機磨豆子、不要用豆漿機磨豆子、不要用豆漿機磨豆子，重要的的事情說三遍，因為現在的豆漿子功率太小根本就把豆子磨不乾淨、這樣出貨率就更低了，然後口味就淡很多。 當然家用的話條件所限只能用豆漿機，那麼就減少水的比例應該可以（這是推斷）。我們一直用的這種磨漿機，記得認準河北滄州鐵獅哦 磨完以後就是煮沸了，這裡有一點提示就是豆漿這個東西有一種假沸的現象，顧名思義就是你看著它燒開了，其實它並沒有真正的燒開。一般都是上面會有一層沫，等它燒的差不多的時候把沫子去掉這樣它就基本上不會假沸了，你會看到它像開水一樣咕嚕咕嚕的翻滾了。燒開後就可以飲用了無任何新增噢 無任何新增噢 無任何新增噢