1、挑青瓜的時候挑青瓜頭尾比較一致並直點的青瓜，青瓜去皮，然後長條切成四等份。

2、平切青瓜版，切掉青瓜籽部分即可啦;也可把4條放一起去籽。

3、接下來就可以切條就切權條，切丁就切丁，切丁只不過比切條短一點即可。

我知道怎麼切，還教你們怎麼去做一道美食：相信大家很多人喜歡這樣切，美觀，入味，簡單，易學！1平放整條黃瓜，刀口直角下切不到底，（到底會斷的）

2翻另一面刀口45度斜切不到底

3放鹽巴醃一下（會出汁，更加有韌性，彈簧黃瓜這樣來的）

4加蒜米，白糖，醋，醬油，香油，小米辣，蔥花，香菜拌一下，蓋保鮮膜

5冰鎮一條龍黃瓜（冰箱裡呆30分鐘）大功告成！好吃的味道和聲音會傳到隔壁小孩的，都饞哭了

左手拿青瓜，右手拿刀，對準青瓜一刀，快準狠，想切什麼型狀先想好，切下去了就沒有補救的方法，開弓沒有回頭箭。。。。。吃瓜群眾

1先買回來的青瓜洗乾淨，然後再去頭去尾，再把青瓜切成段

2段切成以後，再改刀切成細條，這樣就切成了，不管是拌麵還是拌菜，都吃著非常的好吃喲。

簡單家常黃瓜條做法。

用料：

黃瓜 4根，洋蔥一個，鹽 少許花椒 一把白糖 3勺生抽 看黃瓜量淹到黃瓜一半乾辣椒 依口味訂蒜 。

家常黃瓜條的做法步驟

步驟 1

黃瓜切成條，撒少許鹽殺出水，鹽不用太多，不然後邊會很鹹！大概需要4-5小時出水，等待黃瓜出水後，濾除水份，備用！如上圖

步驟 2

蒜切片，辣椒，切段備用，少許洋蔥切件備用

步驟 3

鍋裡放醬油加熱煮開，裡面放白糖，煮開後糖也融化了，放涼，澆入放黃瓜盆裡，放入之前切好的蒜，辣椒，洋蔥

步驟 4

熱鍋倒油，放入花椒粒，油熱關火，等待油涼倒入黃瓜盆，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱，隨吃隨取，越往後越入味。

1、挑黃瓜的時候挑黃瓜頭尾比較一致並直點的黃瓜，黃瓜去皮，然後長條切成四等份。

2、平切黃瓜，切掉部分即可啦;也可把4條放一起去籽。

3、接下來就可以切條就切條，切丁就切丁，切丁只不過比切條短一點即可。

4、下面是切好的黃瓜條成品圖。

首先挑選頭尾較直的青瓜，去皮，橫切分成四條，可以看看要不要平切去掉中間的青瓜籽，就可以啦，長短看看中間切段吧

1、切黃瓜丁

首先把洗淨去皮的黃瓜切成粗條，將切好的粗條擺放整齊，切丁，再把剩餘的粗條切成大小一致的丁就可以了。

2、切菱形片

首先準備好一根黃瓜，清洗乾淨，去掉表皮上的黃瓜刺。用菜刀將黃瓜斜刀切成段，再用豎刀將黃瓜段切成片，這樣菱形片就切出來了。

3、切螺旋形

首先取一根洗淨的黃瓜，用小刀先在黃瓜的頂端劃一小口。將黃瓜向內旋轉，刀隨著黃瓜向外切，這樣就可以把黃瓜切成螺旋形。

4、切成片

首先將黃瓜清洗乾淨，對半切開來取其中的一半，把切好的面朝下，然後用刀順著邊緣的位置一刀一刀的切下去越薄越好，這樣就可以把黃瓜切成片了。

一 將青瓜洗淨去頭去尾（儘量挑選直一點的不要太彎曲的青瓜）二 將青瓜切成8到10釐米的圓段 三 將圓段切成大小均勻的6條即可！！！

黃瓜去肚紙切法條方法：

這份方法是某一暑假在一餐館裡不經意看到切菜師傅切法，偷師來的。

1、挑黃瓜的時候挑黃瓜頭尾比較一致並直點的黃瓜，黃瓜去皮，然後長條切成四等份;

2、平切黃瓜，切掉黃瓜籽部分即可啦;也可把4條放一起去籽，師傅是這樣做的，本人不會就一條條去肚籽。

3、接下來就可以切條就切條，切丁就切丁，切丁只不過比切條短一點即可，非常方便吧。