這個肯定沒有絕對的了，雲南人就不用說了肯定是普洱或者本地臺地綠茶，要我也要和自己經濟條件掛鉤，誰不想喝好茶呢，你說是不是!

很可惜我已經幾十歲了，當然，最近我也在京東商城雙十一頻道搶購了茶葉，我搶購的是中國喝茶人最討厭的茶葉，立頓紅茶。

我在認真看過幾十本茶葉的圖書之後，我就下定決心，主要只喝立頓紅茶了，最廉價的這種。

說實話，我真的是茶葉的專家了，我看過可能有100本茶葉茶文化的圖書，我親自去過很多茶葉產地參觀學習過。

我可以給你把茶葉的來龍去脈，講個清清楚楚。

最頂級的浙江、福建或者雲南的茶葉，我也都喝過，幾十萬一斤的，我是真的喝過很多品種。

我對於所謂的茶文化，一點也不感冒。

所謂的茶文化，我覺得，就是忽悠，就是炒作，就是為了賣高價的高價找出的各種藉口。

當然，立頓紅茶也確實有很多問題，口感也確實可能不及一些其他茶葉。

但是，粗茶淡飯，才是人間正道。

有很多人，稀裡糊塗的，人云亦云，就好比皇帝的新裝裡面的那些人一樣。

有很多人，長期泡在這個行業裡面，然後，就假話連篇了，假話說多了，連自己都深信不疑了。

當然，更多的是奸商的炒作，是不正常的政商關係，是不合適的奢侈消費之風氣。

這個社會，幸虧了偉大的大大，不然，不知道還會繼續烏煙瘴氣到什麼程度的了。

第一次選茶多會選擇味道濃重的 比如 茉莉花茶。熟普 綠茶等 氣味略重的 特徵明顯 因為第一次喝茶 味蕾感受力弱 會偏重飲料品的口感

第一次喝茶，選擇什麼茶。是小白階段的時候，不建議喝太高階太名貴的茶，可以從適合自己口味的茶開始品嚐。比如有抽菸喝酒習慣的朋友，可以選擇口味重點的茶，比如六堡茶。本人接觸的茶友中，喜歡抽菸喝酒的茶友都反饋六堡茶是比較符合他們的口味的。

如果平時口味清淡，或者比較少喝茶的朋友，可以選擇甘醇口感的，比如紅茶或者烏龍茶。比如說東方美人茶。自帶的花香果蜜味，而且品起來口感甘醇清香。非常適合女性或者初學品茶的小白，而且也適合口味清淡的人品嚐。

細細回想，喝茶至今，是我一生也無法忘記的甘旨。

父親指指周圍的錫罐，讓我翻開。我擰開蓋子，「嘭」的一聲，我知道這是家中收藏的安溪舊茶，是父親正午親手回火焙制的，我最喜歡的口味。

燒水，沏茶，父親品飲功夫茶三十多年，方法極為嫻熟。先燙茶壺，再往茶壺裡放茶。放茶葉看似簡略，其實學識很多，先放小葉，再放茶末，最終放入大葉，沒有幾年的歷練，光放茶這一關就過不去。茶葉放的欠好，口感就會遜色，有些茶友說喝鐵觀音喝不出甜美的滋味，問題多半出在放茶的過程上。

衝完第一泡，倒轉茶壺，為的是不積茶水苦澀之味，方法妥當，滴水不漏。這時茶香積於壺底，第二衝的鐵觀音才是最佳的口感。關公巡城、韓信點兵，轉眼之間，手裡的茶杯，現已注滿了茶湯。

甘中帶甜，香氣馥郁持久，清高雋永，靈妙鮮爽，怕是我此生喝過的，最好的鐵觀音。

茶喝了快一個小時，父親一語不發，我就看著他默默地泡茶、喝茶。

該出發去機場了，司機現已過來接我。父親說：「茶喝的是韻，不是茶，你懂了罷？拿著這套茶具，離鄉背井，就算是家裡人陪著你了。」遞給我一個紅木手提箱，是家裡最好的一套茶具。

後來，就是這套茶具，與我在雲南山上度過了一年的韶光。那段日子喝過的每一泡生熟普洱、景頗苦茶或是德昂酸茶，就都有了家的滋味。

啜英咀華二十年，茶葉的「神韻」終究在哪，這時，我才真的理解。

那天晚上的安溪鐵觀音，最好的茶、最好的人、最好的氣氛，怕是我此生再也無法逾越的絕妙體會，這次沒有之一，美哉。

————我的分界線————————

一杯茶寄情山水，於自己、於朋友、於家人，都會有共同的含義，也是由於這些含義，茶才成為好茶。一杯茶的「神韻」，在自己的心，而不在茶葉自身。

行走一世，記載生命的方法很多，可是喝茶，是其間最美的一種。這是財富、位置、權利等等世俗功名都無法阻礙你的當地，是自己心田的一片世界。所謂茶道，即非茶道，是名茶道矣。

這也是，喝茶最招引我的當地。