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1 # 石頭醫生講腎
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2 # 糖人健康網
營養師小糖來為大家解答。
首先,腎病患者是可以適量吃魚的,魚類富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,能夠提高機體免疫力,預防心腦血管疾病。正常人每週可食用2次魚,但是腎病患者需要限制蛋白質的攝入,魚類也不可多吃。對於早期的腎病患者,可每日攝入蛋白質0.8克/千克體重,對於腎衰竭尿毒症期優質蛋白每日0.5克/千克體重。所以具體食用量要根據個人的體重計算,比如一個體重為60千克的早期腎病患者,每日建議攝入優質蛋白質48克。
飲食上,腎病患者還要注意下面這些事:
1.限制高嘌呤食物的攝入,如動物內臟、各種海鮮、肉湯。食用肉類時,可先將肉類煮一下再棄湯食用。
2.保證足夠的蔬菜攝入,如黃瓜、豆芽、菜花、芹菜、白菜等。
3.如出現水腫和高血壓,應嚴格限制食鹽量,每日控制在2-4克內。
4.如水腫症狀較明顯,應適當限制飲水量,每日控制在800ml內。
5.避免辛辣刺激食物,如辣椒、芥末等,大蒜生薑也別吃太多。
6.避免過量攝入植物蛋白,如大豆、豆腐等,以免加重腎臟負擔。
7.注意營養供給,如維生素B1、維生素B2、葉酸等,有助於康復。
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3 # 跟著峰峰學營養
很多腎病患者在日常飲食中,過於小心,不敢吃一些含蛋白豐富的食物,如魚蝦類,認為對自己病情恢復不利,其實,這類食物屬於優質蛋白,其實,在有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。
魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物後肝臟分解,腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,只要適當減少蛋白攝入量是可以的。以既滿足人體代謝營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病並不嚴重而不敢吃蛋白是不正確的。
對於腎病患者來說,平時的飲食清淡宜消化食物為最佳,對於一些刺激辛辣食物應該忌食。比如酒、五香大料、咖啡、香菜等。
同樣是腎病病人,即使是同一型別的病,不同時期又有不同的“吃”治原則。不同時期的患者飲食也要有所不同,當患者營養狀態良好、體力充沛時要嚴格控制飲食,如患者營養不良、氣色不佳、體力下降時要適當增加蛋白質和碳水化合物的攝入。
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4 # 公主嶺市姚氏養生店
可以,魚肉對減輕腎臟得損害有很大的作用
不能吃的食物
1,每天食鹽要控制在2--4克以下
2,不能吃高脂肪食物
3,不能吃含嘌呤高的食物
4,不能吃刺激性的調味品
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5 # 腎病醫生陳文志
一:目前有的腎臟病患者認為吃魚、蝦類食物,對腎不好。其實,此類食物內含優質蛋白,除有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎等,及對蛋白過敏或有魚、蝦過敏史者需有所禁忌外,一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含動物蛋白食物後經肝臟分解,經腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,要適當減少蛋白質攝入量,以滿足人體代謝的營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。
二:飲食禁忌有哪些?
1.鹹菜、熟食、菜湯、肉湯、各種碳酸飲料不吃或少吃
2動物內臟,應少吃
3.辣椒、花椒、孜然、韭菜、香椿等辛香刺激食物少吃或不吃;
4.高蛋白飲食,肉、魚、蛋、奶、豆類均需少吃;
5.花生、瓜子等堅果不吃或少吃;
6蘑菇、木耳、黃花菜等不吃或少吃
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6 # 章教授講腎病
腎病患者可以適量食用一些淡水魚。對於腎病患者來說,飲食尤為重要,飲食控制的好則治療能起到事半功倍的效果,接下來我為大家講解一下腎病患者的飲食小技巧,希望大家能從中受益。
1.低鹽飲食習慣了一個口味並不容易變過來,這時候可以使用一些新鮮配料來提味兒,比如說蔥薑蒜等。
實在控制不住可以用醬油代替鹽,一般1克鹽≈5毫升醬油。
對於腎功能不全的患者千萬不要用秋石(磷高)和低鈉鹽(鉀高)代替普通食鹽。
2.優質低蛋白飲食腎病發展到腎功能不全時,吃的蛋白太多腎臟負擔增加。但是非優質蛋白也得吃,講究比例就好,其中優質蛋白要佔一天總攝入量的60%以上,而非優質蛋白要控制在40%以下。這是因為非優質蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白質,還含有人體必需的其他物質。
3.充足熱量飲食單純吃蛋白質肯定吃不飽,所以得有主食。
為了能夠給優質蛋白留出點餘額,主食的蛋白質儘量少。可以用麥澱粉,藕粉,低蛋白大米代替普通主食,和普通主食比,這些主食去除了蛋白質,你吃得很多,也不用擔心蛋白質會超標。
4.低嘌呤飲食低嘌呤就是為了低尿酸,這個少吃點:動物內臟,特別是啤酒,含糖飲料,海鮮(但海鮮中海參,海蜇皮嘌呤低);多吃脫脂和低脂奶製品和蔬果。
5.低鉀飲食含鉀高的食物大家自行注意就好,這裡我要說的是鉀易溶於水,所以吃含鉀高的食物,可以透過切碎後浸泡換水,或者開水燙過後再烹飪,能去除其中大部分(60%)的鉀。
6.低磷飲食含磷高的食物,動物內臟;全麥類如麥片,八寶飯,糙米,薏仁;乳製品如鮮奶,乳酪;蔬菜主要是香菇,金針菇,草菇等;其他食物包括巧克力,咖啡,奶茶,冰淇淋,魚子,堅果。
有的患者還會使用藥控制血磷,但是要記住,即便使用藥物,也要配合飲食控制。
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7 # 譽美醫生張全樂
腎病患者可以吃魚
很多腎病患者都不敢吃魚,但其實魚肉是很適合腎病患者食用的。除有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎等,及對蛋白過敏或有魚類過敏史者需有所禁忌。魚肉中所含的必需氨基酸很適合人類使用,它會使人體代謝所產生的廢物減少,從而降低對腎臟的損害。
而且,魚肉還富含多種不飽和脂肪酸,這一點對於預防心腦血管疾病的作用很大。因為腎病患者一般都容易引發心腦血管疾病,適量食用魚肉對腎病患者很有幫助。魚一般分為淡水魚和海魚,但不是都適合腎病患者食用的,淡水魚可以適量吃,海魚要儘可能的不吃。
而所說的適量,也是在清蒸或煮湯條件下食用,如果採用辛辣烹飪的方式圖一時之快,不僅會加重疾病,甚至會引發腎衰竭,釀成悲劇。
此外,即便是煮湯,對於尿酸高以及需要控制磷的腎衰竭腎友來說,建議吃一些魚肉,少喝或不喝魚湯。
腎病患者飲食禁忌有哪些?1.鹹菜、熟食、菜湯、肉湯、各種碳酸飲料不吃。
2動物內臟,肥肉應少吃。
3.辣椒、花椒、孜然、等辛香刺激食物少吃。
4.高蛋白飲食,肉、魚、蛋、奶等適量攝入。
5.花生、瓜子等堅果少吃.
6.保持低鹽,低鉀,低磷飲食。
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8 # 腎病主任王偉
一:目前有的腎臟病患者認為吃魚、蝦類食物,對腎不好。其實,此類食物內含優質蛋白,除有過敏性疾病如過敏性紫癜、紫癜性腎炎等,及對蛋白過敏或有魚、蝦過敏史者需有所禁忌外,一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含動物蛋白食物後經肝臟分解,經腎臟排洩,所以當腎臟功能下降時,要適當減少蛋白質攝入量,以滿足人體代謝的營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。
二:飲食禁忌有哪些?
1.鹹菜、熟食、菜湯、肉湯、各種碳酸飲料不吃或少吃
2動物內臟,應少吃
3.辣椒、花椒、孜然、韭菜、香椿等辛香刺激食物少吃或不吃;
4.高蛋白飲食,肉、魚、蛋、奶、豆類均需少吃;
5.花生、瓜子等堅果不吃或少吃;
6蘑菇、木耳、黃花菜等不吃或少吃
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慢性腎臟病是現在比較常見的一種慢性疾病,治療過程比較漫長,所以患者要有一定的耐心和資訊。腎臟病患者在治療過程要注意飲食的忌口和注意,飲食要以清淡、低鹽、低脂、優質蛋白、高維生素飲食原則為主。忌口辛辣刺激、油膩油炸、海鮮、動物內臟、咖啡、濃茶、碳酸飲料等食物的攝入,遠離菸酒。文日提到的能不能吃吃魚,答案是可以的,腎臟病患者吃肉可以吃淡水魚(草魚、 鯽魚等)、雞腿、鴨腿等肉食,不過一天肉食在二兩(成人拳頭大小)即可,不可過多的食用。