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1 # 白樺之林
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2 # 三口山陳姐
海參是延年益壽的珍品，所以陳姐告訴你海參最適合上了年紀的人吃。
俗話說:“陸有人參，水有海參。”海參，原名沙瀝，屬棘皮動物。海參身上長滿了肉刺，頗像一根黃瓜，人們形象地稱它為“海瓜”、“海黃瓜”。海參其貌不揚，但憨態可掬，價值昂貴，是海產珍品。
海參是一種古老的海洋軟體動物，至少已有5000萬年以上的生存史，在生物界可謂是“老資格”了。
海參是延年益壽珍品1）現代醫學證明，海參中的牛磺酸、煙酸等具有調節神經系統、快速消除疲勞、預防面板老化的功效。
2）中醫認為海參具有補氣養血、補腎益精、滋陰潤燥、抗癌、抗真菌等功效，可治精血虧損、虛勞、陽痿、夢遺、小便頻數、便秘、神經衰弱、癲癇、腹水等症。
3）海參對防止人體內臟和面板的老化，增強血管彈性，治療高血壓病與冠心病、黃疸、肝炎、痔瘡、胃潰瘍等症以及預防癌症等，都有一定的效果。
4）海參和中國東北長白山的人參一樣，屬於延年益壽的珍品。
海參雖好，也要注意1）做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。
這是因為海參除了具有許多營養成分外，還具有膠原蛋白，但是，酸性環境會使膠原蛋白的空間結構發生變化，導致蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由於膠原蛋白受到了破壞，營養價值自然也就降低了。所以說，烹製海參不宜加醋。
2）脾虛腹瀉、痰多者不宜食用海參。
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3 # 哲北大嬸
回答對你有幫助。
適宜人群：
1、虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病後產後虛弱的人服用。
2、腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數多的人群。
3、高血壓、高血脂、冠心病，動脈硬化的人群。
4、癌症病人及放療、化療、手術後的人群。
5、肝炎、腎炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱的人群。
6、血友病患者及易於出血的人群。
7、年老體弱的人群。
與海參同食有促進作用的食物
1、海參與豬肉搭配食用，具有補腎益精，潤燥養血的作用；
2、海參與竹筍搭配食用，具有滋陰養血，清熱潤燥的作用；
3、海參與雞肉搭配食用，具有益氣潤燥，補血健腦的功效。
4、海參與鴨肉搭配食用，具有補元氣，潤五臟，除火熱的功效。
5、海參與菠菜搭配食用，具有補鐵補血，生津潤燥的作用。
溫馨提醒：兒童應當慎吃海參。雖然說海參營養豐富，但是它並不適應兒童食用
。對於身體發育尚未定型的兒童來說，海參中富含的豐富的蛋白質及微量元素可
能會引起兒童出現消化不良的症狀。因此家長們不要急於用海參等補品讓孩子長
身體，當慎重考慮，並諮詢醫生的建議。
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4 # 海宴天海參
海參適合什麼年紀的人吃，其實沒有界限，每個年齡階段的人都可以食用海參。
1.中老年人吃海參，主要是因為海參中的EPA/AA/DHA等不飽和脂肪酸、磷脂等有降血壓、預防心血管疾病的作用，海參皂苷有預防癌症、增強抵抗力的作用，酸性粘多糖有降血糖、改善糖尿病的作用。一天一個即可。
2.孕婦吃海參是因為海參中的DHA/EPA可以促進大腦和視神經的發育，提高智力。孕婦在懷孕初期儘量少食用，到六個月之後，可以一週兩三個。
3.少年兒童可以少量恰當補充，一週一個即可。
4.中年男女：可一個禮拜食用兩隻海參，經濟條件允許的話，可以一天一隻。
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5 # 參度緣野生海參
在中國民間有一句俗語：“交九食海參”，也就是說從一九開始吃海參，一直吃到九九結束，一共是八十一天，在這期間每天吃一隻海參，能夠增強身體免疫力，預防各種疾病，也就是老百姓常說的，“常吃海參，來年身體不犯陳病”。
老人冬季吃海參生血養血、促進鈣質吸收
中老年人隨著年齡增長，身體機能老化，骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效，堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分，在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
降血糖、降血脂，預防心血管疾病。海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。
增強人體免疫力。硒——抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。
海參十分適於下列老人食用:
1、老年體弱者。多與瘦豬肉或種雞一起燉煮或煲湯服。
2、適用於陽痿夢遺、小便頻數、腸燥便秘的老人。宜與羊肉一起煨湯。
3、適用於癌症病人。
4、因海參屬低脂肪、低膽固醇的動物食品,高血壓、血管硬化、冠心病、肝炎患者,也可食海參。此外,海參屬滋補品,痰多、舌苔厚膩者不宜食用;瀉痢遺滑、脾弱的老人,均不宜食用。
什麼時候吃海參?早上吃?晚上吃?
建議每天早餐吃1枚海參，作為早餐，海參可以蘸食也可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養，也更利於胃腸道對海參營養的吸收。
參度緣海參禮盒裝
海參是一種珍貴的海產品，
它肉質細嫩，還有彈性，
富含鈣、鐵、磷、蛋白質等多種營養成分，
而且膽固醇的含量很低很低，
冬天老人進補，海參是不錯的選擇，
特別是對於腎虛的人。
父母身體健康，就是兒女最大的幸福，天氣一天比一天涼，多多關愛他們的健康，就從滋補養生開始，讓父母溫暖過冬天!
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謝謝邀請，我們今天只圍繞著什麼人適合吃的問題簡單地說‘海參具有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸等，是最佳的營養補品，只要你擁有足夠的錢，支付昂貴的費用，它適合於男女老、中、少食用。如果經濟不是太富裕，青壯年人口沒有必要食用海參，因為海參中的營養成分，可以在其他替代食品中攝取到如：大豆及豆製品、豆腐，豆漿中都含有海參中的營養元素。老年人，特別是一些年紀偏大，牙口不好，腸胃吸收差的老年人就不要在乎錢了，可滿足他們食用。