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1 # 用心活健康小生活
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2 # 隨性的薇薇
可以吃的水果如下:
根據美國糖尿病協會的說法,漿果是糖尿病的超級食物,因為它們富含抗氧化劑、維生素和纖維,另外它的血糖指數很低,漿果包括藍莓、草莓等。
酸櫻桃是一種低血糖指數的選擇,是對糖尿病有益的飲食補充,可以對抗炎症。酸櫻桃還富含抗氧化劑,可以幫助對抗心臟病、癌症和其他疾病。但由於許多罐裝和乾果含有新增糖,會使你的血糖升高,所以一定要檢查標籤,以免買錯。
桃子含有維生素A和C、鉀和纖維,對糖尿病有益。杏是一種夏季水果,對糖尿病飲食是一個很好的補充,一個杏只有17卡路里和4克碳水化合物。
梨富含纖維和維生素K,是糖尿病膳食計劃中很好的補充。
獼猴桃富含鉀、纖維和維生素C,一個大獼猴桃含有大約56卡路里和13克碳水化合物,是對糖尿病有益飲食的補充。
需要注意的:香蕉的血糖指數因成熟度不同而有很大差異。這是因為隨著香蕉成熟,香蕉中的一些澱粉會轉化為更容易吸收的糖。綠色香蕉的血糖指數大約是40,而過熟香蕉的血糖指數是60。喜歡吃香蕉的糖尿病人應該堅持吃略帶綠色的香蕉,以避免血糖升高。
不能吃的是:果汁是被剝離果肉纖維,因此含非常低的纖維。許多果汁製造商又在果汁中新增額外的糖,以至於有些果汁的含糖量比碳酸汽水還高,所以吃水果最好不要吃果汁,吃全果最好。
乾果因其含糖量高而對血糖水平有顯著影響,不建議吃乾果。
血糖指數是從1到100的食物等級,這個分數表示食物可以多快地提高血糖水平,高血糖指數食物比中或低血糖指數食物更容易被吸收,而低血糖指數食物有助於控制血糖水平,糖尿病選擇的水果最好是低血糖指數食物。
低血糖指數水果包括蘋果,鱷梨,香蕉,漿果,櫻桃,葡萄柚,葡萄,獼猴桃,油桃,橙子,桃子。
雖然血糖指數並不是衡量食物的最好標準,但選擇血糖指數較低的水果可能會帶來額外的血糖控制好處。
如果你注意到某些水果比其他水果更能提高你的血糖,你就需要減少特定水果的分量,或者選擇那些對你的血糖水平影響較小的食物,對你的血糖控制有好處。
回覆列表
可以吃的水果:蘋果、梨、桃、橙子、柚子、櫻桃等。
水果禁忌:葡萄、香蕉、紅棗、芒果
糖尿病患者一定要牢記以下飲食禁忌,以免前功盡棄。
1.減少食鹽的攝入。食鹽過多攝入會對身體有害,如導致高血壓。對於糖尿病患者來說,其本身患高血壓的機會比正常人高2倍,因此限制食鹽攝入量是非常有必要的。
2.減少精製糖的攝入。不用蔗糖烹調食物,在茶、咖啡等飲料中不加入蔗糖,不喝富含蔗糖的飲料。
3.禁食含碳水化合物過高的甜食。如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜、甜點心等含純糖食品。
4.糖尿病患者應少吃動物內臟、肥肉、豬油、牛油、洋油等。少吃油炸食物,因為其高溫可破壞不飽和脂肪酸。
5.糖尿病患者不宜多吃水果。因為水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且被機體迅速吸收,引起血糖增高。特別是香蕉、葡萄、柿子、橘子等最好不要吃。
6.糖尿病患者不可飲酒。酒精對機體代謝的影響是有多方面的,對於糖尿病患者來說,飲酒的後果是十分嚴重的。在執行糖尿病飲食控制的患者中,60%的非飲酒者後期糖尿病控制得以有很大改善,而飲酒者,病情大多都會發生惡化,如果再加上飲酒,後果只能會更嚴重。
在飲食方面多加控制,再加上一些其他治療手段,相信你的血糖就會慢慢調整到一個比較正常的水平。糖尿病患者除了平時要注意控制飲食之外,另外還要保持良好的情緒,切忌情緒波動,反覆無常。