個人比較愛吃麻辣小龍蝦，處理過的小龍蝦加入祕製調料爆炒後非常入味，這個季節的小龍蝦個頭大，肉質肥嫩，掰開頭部還能看到帶出來的蝦腦，麻麻辣辣的肉質吃起來口感香嫩，更加過癮

我喜歡吃油燜麻辣小龍蝦，這個是昨天晚上做的。1:豆芽，黃瓜清炒裝盆備用。2:小龍蝦過油鍋炸，炸變色即可3:另起鍋，鍋中放入炸過小龍蝦的油，薑片，蒜，幹辣椒，花椒，胖子麻辣佐料，芹菜段翻炒，再倒入炸過小龍蝦，放入雞精調鮮，啤酒半瓶，蓋上鍋蓋燜10分鐘4：10分鐘後，放入蔥，白芝麻翻炒即可5:把燜好的小龍蝦倒在青瓜豆芽上面就好啦

小龍蝦，麻辣口味當之無愧。家庭版小龍蝦，簡單易學，先把小龍蝦清洗乾淨去蝦線，瀝乾水分，下鍋油炸，盛出來備用，另起鍋燒油，加入蔥薑蒜八角花椒麻椒小茴幹辣椒煸炒出香，可以加一塊麻辣火鍋底料更好吃，放入炸過的小龍蝦翻炒均勻。加入鹽，白糖，味精，生抽，料酒，啤酒，水，燉10分鐘左右即可。出鍋前在撒上小米辣，香菜。一道麻辣鮮香的麻辣小龍蝦就可以上桌了。愛生活，愛自己，好好吃飯，天天開心

喜歡吃蒜泥或油燜或麻辣小龍蝦，按我自己口味做麻辣小龍蝦的方法：1：小龍蝦刷洗乾淨，抽蝦線，斜減蝦頭和蝦鉗，容易入味。2：洗淨控幹水份，下油鍋炸。3：起鍋燒油，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再加入火鍋底料炒開，加入蔥，姜，蒜，八角，幹辣椒，花椒炒入味。4：倒入小龍蝦翻炒均勻，出鍋灑入芝麻香菜。個人喜歡加入自己喜歡的配菜，前提是菜要焯水。放入喜歡的容器。色香味俱全，裝盤漂亮，增加食慾，生活需要儀式感

看是什麼蝦，一般得青紅蝦，紅蝦個人覺得香辣或者十三香比較好吃，個頭不錯的青蝦的話推薦白灼或者蒜蓉，當然青蝦做什麼口味口感都會更好，

和家人一起吃，一般都是吃蒜蓉的，口味比較清淡。和朋友一起出去吃，都是吃麻辣的，越麻越辣越好吃，再來杯冰鎮啤酒，過足癮！

小龍蝦我喜歡白灼[愛慕][愛慕]

白灼的蘸料很重要，給大家分享一個萬能白灼汁的配方。

蘸料汁製作方法：

生抽，醬油《不上色的醬油》麻油，胡椒粉，白糖，蒜泥，蔥花各少許。喜歡吃辣的再加點小米辣和辣油，我一般都有加，一個字爽。喜歡吃醋的也可以加，是不是很簡單？

小龍蝦放水裡煮熟直接蘸料吃就好了，那叫一個鮮。

注意買小龍蝦時選購品種好一點的清水蝦，乾淨，有食慾

我比較喜歡什麼口味的龍蝦？

我是湖南人，比較喜歡口味蝦和潦水蝦，口味蝦是湖南人都比較喜歡的，到了吃蝦的季節，各大夜市都可以吃到口味蝦，湖南的口味蝦要放紫蘇和辣椒，越辣越過癮，加上紫蘇獨有的香味還能去腥，放上啤酒，燜煮入味，出鍋後就可以搶著吃了，吃口味蝦一定要上手，什麼用筷子戴手套都是浮雲，這樣吃起來才韻味。

最近喜歡潦水蝦，也就是說龍蝦用水煮熟，配上蘸料，蘸料里加了蒜蓉辣椒和芥末，吃起來也是特別過癮的，而且口感是很鮮嫩彈牙的。

炎熱的夏天，來一份麻辣小龍蝦配啤酒真心邂逅一天疲憊生活，6-7-8月小龍蝦多糕肥美的季節，街邊小攤紅通通小龍蝦迷人的香味誘人至極巴不得點上一份打包回家與家人一起享受美味，看看手機裡餘額頓時交結3秒[舔屏]還是經不起小龍蝦誘惑召喚，老闆給我打包一份小龍蝦，賺多賺少不能虧待口福，現實生活中的你是否有一樣的體會呢。

最喜歡麻辣小龍蝦

好多人生活壓力都比較大

吃點麻辣的刺激一下味蕾緩解下緊張的生活節奏