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  • 1 # 營養師宋明月

    首先,零食之所以稱為零食,是因為其只能作為加餐,不能吃的很多竟而代替正餐。如果作為偶爾加餐,哪些零食不適宜糖尿病患者食用呢?

    不適宜糖尿病患者食用的零食具有:高油、高鹽、高糖、高能量的特點。糖尿病患者食用含有這類特點的零食,將會不利於血糖、血脂等指標的控制。

    那哪些食物具有這三個特點呢?

    一般具有香噴噴和美味這樣極具誘惑力和欺騙性外表的零食具有這樣的特點,這類零食包括了:各種妖豔的糖果、棒棒糖、棉花糖;火辣的炸雞翅、油炸食品、膨化食品、炸薯片、辣條;冰爽刺激的可樂等含糖碳酸飲料、甜蜜膩人的雪糕、冰淇淋、果脯以及果汁含量低於30%的飲料等。

    除了這些,我還想提一點的就是,不建議糖友經常食用含有反式脂肪酸的零食。

    為什麼不建議吃含有反式脂肪酸的零食呢?

    反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白膽固醇,降低高密度脂蛋白膽固醇水平,從而增加冠心病的風險;人造脂肪中反式脂肪酸可誘發腫瘤、2型糖尿病等。

    糖尿病患者本身冠心病的風險就是正常人的2-4倍,如果再經常食用富含反式脂肪酸的食物,那心血管事件的發生風險就非常高了,希望糖尿病患者需要提高警惕!

    哪些食物含有反式脂肪酸呢?

    反式脂肪酸存在於: 人造奶油、起酥油、奶油麵包、氫化植物油、油炸土豆片、人造黃油等。

    所以,大家在購買零食的時候,需要注意看一下配料表,如果配料標中有我說的這些成分,就說明該食物含有反式脂肪酸。如果有些食物打著“0反式脂肪酸”,也建議大家看一下配料表。因為衛生部2007年12月頒佈的《食品營養標籤管理規範》中規定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時,可標註為零。也就是說在食品中反式脂肪酸含量低於0.3%,就可標註為零。所以,大家一定要看配料表才可以。

    如果你對富含反式脂肪酸的食物特別有癮,可能暗示身體缺乏含有必需脂肪酸的健康脂肪,如魚和堅果中的脂肪。建議適當補充富含必須脂肪酸的食物,來慢慢減少垃圾零食的攝入,減少自己的成癮性。

    最後,如果糖友控制不住自己,很想吃我說的不健康零食,建議大家每週攝入不超過1次,每次吃的時候控制好攝入量,避免造成血糖波動過大。

  • 2 # 小張729

    糖尿病患者,如果血糖控制不佳,不建議吃零食。如果血糖控制達標,空腹小於7,餐後小於10,可以吃點零食,但一定要掌握好吃的量,計算在一天食物總量中,並選擇含糖量低,熱量低,升糖指數低的食物。零食可以選擇全麥餅乾,新鮮的蔬菜如黃瓜、西紅柿,水果可以吃火龍果、蘋果、柚子、獼猴桃、草莓等。也可以選擇不含糖的酸奶,還可以選擇堅果類如杏仁、榛子等。總之,糖尿病患者吃零食一定要選擇含糖量低,並計算好熱量,把它算在一天的總熱量中,才能保證血糖的穩定。

  • 3 # 芳的隨筆

    我認為糖尿病患者,不能吃糖,含糖量高的蛋糕,餅乾,水果也不能吃。只有在血糖穩定的情況下,在餐後二小時可以適度吃一點。可以根據個人的具體血糖情況,去選擇品嚐含糖量少的零食。

  • 4 # 京城名醫張一帖

    只要不吃甜食,什麼都可以吃,但是儘量別吃零食,定時定量飲食才能對血糖有好處。

    純中藥治療二型糖尿病,不運動,不吃西藥,不忌口,用純中藥治療,把血糖降到4點5,才能治癒二型糖尿病。

    本人2017年7月23號,體檢空腹血糖是十點,用純中藥治療,到2018年,元月一號,血糖降到4點5。停藥至今血糖還正常,什麼都吃,一點不忌口。

  • 5 # 郭偉峰23

    糖尿病患者忌食:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食:土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡羅卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、動物內臟如豬肝等。儘量少食:花生、松子、開心果、杏仁等高脂肪的硬果類食品。宜食:粗雜糧如蕎麥、燕麥、玉米麵、大豆及豆製品和蔬菜

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