主料 2種

豬排的做法大全

豬排

500g

可樂的做法大全

可樂

適量

輔料 1種

八角適量

調料 3種

油適量鹽適量料酒適量

烹飪步驟 10步

步驟1

可樂排骨_的做法步驟：1

肋骨切成小塊。

步驟2

可樂排骨_的做法步驟：2

肋排洗淨，放入清水鍋裡。

步驟3

可樂排骨_的做法步驟：3

大火燒開，撇去浮沫，撈出。

步驟4

可樂排骨_的做法步驟：4

用熱水沖洗乾淨。放入調味盒。

步驟5

可樂排骨_的做法步驟：5

倒入料酒，煮2小時。

步驟6

可樂排骨_的做法步驟：6

煮成熟備用。

步驟7

可樂排骨_的做法步驟：7

炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。

步驟8

可樂排骨_的做法步驟：8

倒入可樂沫過肋排，大火燒開，轉小火燉即可。

步驟9

可樂排骨_的做法步驟：9

最後出汁。

步驟10

可樂排骨_的做法步驟：10

裝盤。

小貼士

1、最好是選肋骨。 2、燉到8成熟濾出備用。