木薯粉70克，糯米粉30克，糖20克（也可以根據自己的口味）水80克（喜歡稀的可以多發點）果蔬粉（可放也可不發，放顏色比較好看也有食慾）擠壓模具50克，玉米油15克。

先把準備好的木薯粉糯米粉糖放盆子裡慢慢加水（水不要一次性倒而是要一點點倒）一邊加水一邊用手揉捏，反反覆覆揉捏到你認為可以了就行了。把揉捏好的粉團分成兩個50克小團，放自己喜歡的果蔬粉再次揉捏把顏色揉均勻即可（顏色根據自己的喜歡加幾種顏色都可以）以上的都做好了現在就可以拿出自己喜歡的小模具了先用刷子刷點油往模具裡刷幾下（預防粘模也比較好脫模），把不同顏色放在一起揉捏成50克的小團後放進模型裡，小手手輕輕的擠壓出來即!把全部的粉團擠完之後就該準備蒸了，鍋里加水架上蒸籠開中火等水快燒開時再放入，中火蒸半個小時左右即可!這樣即美味又好看的糯米木薯粉餈就做好了!也可以等涼了再放冰箱裡面冰一下口感更加好!

方法/步驟分步閱讀

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碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和適量的水，開成想酸奶一樣的麵糊。

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麵糊過篩，去掉大的顆粒，過篩已後的麵糊就更像酸奶了。

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麵糊下鍋蒸，這是最難的步奏，鍋中水開以後，每兩分鐘掀蓋一次，將麵糊攪拌一次，指導麵糊成有點透明狀，放涼後放入冰箱20分鐘，備用。

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50g糯米粉和50g椰蓉放微波爐高火一分鐘叮熟，然後就是最簡單的，在手中抹上熟的糯米粉，將豆沙餡包入麵糰中，再裹上椰蓉。

碗中加入牛奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和適量的水，攪拌成酸奶一樣的麵糊。

麵糊下鍋蒸，這是最難的步奏，鍋中水開以後，每兩分鐘掀蓋一次，將麵糊攪拌一次，指導麵糊成有點透明狀，放涼後放入冰箱20分鐘，備用。

準備材料：糯米粉、白糖、牛奶（沒有就用水）、木薯粉（或者澄粉），木薯粉可以讓糯米餈不那麼粘，還很Q彈，用澄粉會更剔透。

做法:糯米粉與木薯粉的比例8：2。將所有的材料混合，攪拌成糊狀。將攪拌好的糯米糊放入鍋中隔水蒸20分鐘，中間可以再攪拌一次，防止中間難熟。將蒸好的糯米糊放至溫熱、不燙手。準備一個保險袋，抹少許油或者用水沾溼一點也可以。然後把糯米糊搓圓。在盤子裡放一些椰蓉，把糯米餈放進去滾幾圈就好了。想要吃陷的，可以放芒果、豆沙、巧克力紫薯等等在裡面包起來。

我是一個對糯米狂熱的愛好者，我喜歡草莓，芒果，紫薯，把這些輔料做在糯米里，好吃又好看，真是看見糯米餈走不動呀，現在自己在家就能做了，真的是太好了。

原料：糯米粉 一碗開水 糖 椰蓉 木薯粉 紅豆沙

步驟 1

紅豆泡8個小時後蒸熟，撒上白糖，捏小圓做餡料備用

步驟 2

糯米粉和少量木薯粉裝入盤裡，倒入適合的溫水攪拌均勻成光滑的麵糰

步驟 3

將麵糰擀薄片包入剛剛搓圓的紅豆沙，慢慢捏好並搓圓

步驟 4

上鍋冷水蒸8—10分鐘熟透

步驟 5

熟了馬上趁熱拿出來滾椰蓉，就完成啦

木薯粉

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水晶紫薯的做法

材料：木薯粉、紫薯2條、白糖、蜂蜜、開水。

做法：

1、把木薯粉倒在盆裡面裡面加入適量的白糖攪拌均勻。

2、然後倒開水攪拌成絮狀物，揉成光滑的麵糰。

3、用保鮮膜蓋好，醒10來分鐘。

4、在這個時間來碾壓紫薯泥。

5、用任何工具都可以，把紫薯搞成泥即可。

6、加蜂蜜攪拌均勻增加甜度。

7、不喜歡太甜，可不加。

8、將醒好的麵糰取出，之後再揉幾下。

9、然後放在案板上用擀麵杖擀成一釐米厚度。

10、擀的越薄，透明度就越好，看起來越水晶。

11、放在蒸鍋上大火開之後轉中小火蒸10-15分鐘。

12、關火悶2分鐘再取出，涼了以後冷藏一小時左右再吃會更可。