關於“減脂期間建議使用生酮飲食嗎？”這個問題，我從三個方面來談談
一、減脂的本質是什麼
二、生酮飲食是什麼，好處和弊端是什麼，為什麼有些人會選擇生酮飲食
三、如果不選擇生酮飲食，有沒有更好的辦法
首先我們來區分減脂和減重的區別。
減重=減輕重量，體重包含脂肪、水分、無脂部分（骨骼，肌肉，結締組織）
減脂=減去脂肪+保留肌肉
減脂的目的是幫助你增長肌肉，減少脂肪，很多正在流行的飲食方法是關於整體減重的，但是使用哪種方法，大多數的結果都在減少大量脂肪的同時也減少了肌肉。甚至有一些健身者，經不住誘惑，讓自己處於半飢餓狀態下進行訓練，這往往不利於減肥。
人是活在自然界的一種生物，遵循自然界的能量守恆原則，這條定律說的是能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，它只能從一種形式轉化為別的形式，或者從一個物體轉移到別的物體。某種形式的能減少，一定有其他形式的能增加，且減少量和增加量一定相等。
人和其他動物一樣嚴格遵循這個公式，表現為：攝入熱量-消耗熱量=剩餘熱量
如果熱量持續虧損，比如2000卡攝入-2500卡消耗=-500卡，這種情況下，脂肪就會減少，體重就會下降。
熱量持續剩餘，脂肪就會增加，體重就會上升。
熱量平衡，體重就會平衡。
而且這個熱量虧損過程維持越長，減脂效果才會慢慢顯現。
因此：
減脂的核心=長期的熱量負平衡。
減肥的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持。
1、生酮飲食是什麼
先給大家看百度上關於生酮飲食法的定義：
“生酮飲食（ketogenic-diet，簡稱KD）是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。這一療法上世紀用於治療兒童難治性癲癇已有數十年的歷史。
生酮飲食是從觀察飢餓能減少癲癇發作而開始的。很早以前，Hippocrates用飢餓療法來治療癲癇，Bible提到飢餓療法作為癲癇治療的一種方法。”
從這裡看出，生酮飲食法一開始出來並不是用於治療減肥的，而是治療癲癇病的。而飢餓的狀態下，脂肪自然就減少。可以這樣來說，生酮飲食法主要功效是治療癲癇病的，副作用是減脂。
2、生酮飲食的好處和弊端是什麼
生酮飲食的好處：
1）、由於生酮飲食法極低的減少了碳水化合物的攝入，碳水化合物和促進脂肪和肌肉合成的胰島素相關。當碳水化合物攝入很低的時候，胰島素也會處在低水平的數值，因此就會極大限度的減少合成脂肪和合成肌肉。
2）另外生酮飲食，其保證了蛋白質和脂肪的攝入，能夠比較有效的減少蛋白質的流失，迫使身體動用脂肪和蛋白質來供能，從而呼叫身體的脂肪庫存，從而達到減少脂肪的效果。
生酮飲食的弊端：
1）、最大的一個弊端就是產生酮中毒，專業說法叫酮症酸中毒，是糖尿病的急性併發症之一，是由於體內胰島素嚴重不足所致。
當胰島素嚴重缺乏時，糖代謝紊亂急劇加重，這時，機體不能利用葡萄糖，只好動用脂肪供能，而脂肪燃燒不完全，因而出現繼發性脂肪代謝嚴重紊亂：當脂肪分解加速，酮體生成增多，超過了組織所能利用的程度時，酮體在體內積聚使血酮超過2毫克%，即出現酮血癥。多餘的酮體經尿排出時，尿酮檢查陽性，稱為酮尿症。
糖尿病時發生的酮血癥和酮尿症總稱為糖尿病酮症。酮體由B-羥丁酸、乙醯乙酸和丙酮組成，均為酸性物質，酸性物質在體內堆積超過了機體的代償能力時，血的PH值就會下降（〈7.35），這時機體會出現代謝性酸中毒，即我們通常所說的糖尿病酮症酸中毒。
2）、執行生酮飲食法進行減肥，因為杜絕了絕大部分碳水化合物時，血糖水平會下降，容易出現頭暈、眼前發黑、出冷汗、乏力等“低血糖反應”。當處於低血糖的時候，若再加上強度比較大的運動，則容易產生運動風險。
3、為什麼有些人會選擇生酮飲食
1）生酮飲食能夠快速降低體脂。
2）生酮飲食法確實能夠減少脂肪。
這裡提出一個問題，那麼到底是哪些人在選擇生酮飲食？
透過觀察，所瞭解到在使用生酮飲食的人，分為兩部分人。
一部分是資深的健身者，或者專業選手，或者專業的職業醫生。這些人有哪些共同點呢？共同點就是這些人都有極強的醫學或者營養學知識，在用生酮飲食法的副作用當做主要作用來使用，並且他們運用專業的知識能夠把生酮飲食法的弊端給控制住，把生酮飲食法的優點發揮出來。用句老話來說就是明知山有虎，偏向虎山行。這是有專業知識在支撐，才能這麼玩。
另一部分是好奇心強的健身者，在聽說生酮飲食能減脂，就把飲食方式做180度大轉彎，原來以碳水化合物為主食，現在碳水幾乎不吃，營養學知識，健身的基礎，生活的自律性等等這些因素和專業選手不在一個水平上，別人有專業知識在作支撐耍大刀，自己沒有專業知識也學著耍大刀，結果可想而知。
這裡提出一點，學東西，要看階段，什麼階段就學什麼東西。沒有專業知識的基礎，建議不要去學專業選手的某些反常識的做法，如果實在好奇，偶爾嘗試嘗試是可以的。
減肥完全可以用其他更健康更安全的方式進行，對於普通的健身者，未必要用生酮飲食法來減肥。
基於前面所說：“減肥的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持”
建議基於保持肌肉量，脂肪減少這兩點來進行減肥。
那麼如何保持肌肉量並減少脂肪量呢？
1、進行力量訓練，這樣做能保持肌肉量。
力量訓練就是我們所說的無氧訓練，就是透過高強度的阻力訓練，比如常見的深蹲，俯臥撐，引體向上，舉腿，通常健身房裡面所說的舉鐵，大部分都是偏向於力量訓練的。在減肥期間需要多做大阻力的訓練。如果平時的訓練強度是做五組，那麼在減肥期間，同樣的訓練強度就減少為做三組，但是強度不變。
2、增加有氧運動，以減少脂肪。
在力量訓練之後，額外增加二三十分鐘的有氧訓練。或者你單獨花出一天時間來做有氧訓練，也是可以透過有氧訓練能夠很好的進行脂肪的燃燒，在力量訓練之後，如果時間有限，可以進行十分鐘的，高強度間歇有氧訓練，比如說，做十分鐘的波比跳，當然這期間要進行休息，可以是25個每組，乘以四組。也可以做戰繩訓練。
3、飲食方面逐漸減少分量10%，而飲食結構不變。
這個做法能夠完美的融入到任何一個人的生活中，雖然是很普通的做法，但是大道至簡，減脂的核心就是持續的熱量負平衡。
我們通常在家吃飯或者在外面吃飯，我們所用的碗大部分都是固定體積的，比如用碗來盛飯，會用碟子來裝菜，以此來衡量我們攝入的份量。
如果我們無法去衡量多少克數，那麼我們可以用這種最簡單的方式，就是用固定的碗來作為衡量，如果你在減肥，原來吃一碗的，現在你調整維持到90%的份量。用你固定的碗跟碟的份量減少10%，我們比較容易操作的。
你所攝入的飲食的種類不需要去做改變，也能夠達到你減少攝入量的這一個目標。並且這個是比較容接近於我們普通人居民飲食的減肥操作方法。
這個在實際操作的變化，就是把你的碗碟，飲食的分量換成小份，並且多喝水，增加飽腹感，而且要少吃多餐，這樣子在餐與餐之間你就不會餓得慌，你就不會在下一頓的時候感覺自己很餓，導致暴飲暴食。
特別是在下午的時候吃，通常我們中午吃飯在12點，但是有時候晚餐通常都會在18點中間有六個小時的時間，那麼這6個小時當中就可以在15點鐘的時候進行一些加餐，比如吃一個水果之類的。
減肥不僅僅是追求於減了多少斤，體重數字並不代表一切，對於健身者來說，重要的不是體重，而是身體內各種成分的量和比例。應該從關注體重轉變到關注體質，讓自己透過鍛鍊改變身體成分，從一種亞健康的體質轉變更健康的體質，而不是僅僅追求體重的減少，而忽略身體成分變化。
隨著健身深入，健身者會對減肥有三個認知過程
關注體重→關注體質（身體成分）→關注活動能力。
初級健身者通常關注體重，中級健身者通常關注體質，高階健身者通常關注活動能力。
小結
好，以上就是我的分享，總結一下：
核心內容：減脂的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持
關於減脂你需要重點關注這3點：
1）沒有金剛鑽，不攬瓷器活。沒有專業知識，不走夜路。
2）從關注體重→關注體質（身體成分）→關注活動能力
3）【力量訓練+飲食減少10%份量】×堅持
關於“減脂期間建議使用生酮飲食嗎？”這個問題，我從三個方面來談談
一、減脂的本質是什麼
二、生酮飲食是什麼，好處和弊端是什麼，為什麼有些人會選擇生酮飲食
三、如果不選擇生酮飲食，有沒有更好的辦法
一、減脂的本質是什麼首先我們來區分減脂和減重的區別。
減重=減輕重量，體重包含脂肪、水分、無脂部分（骨骼，肌肉，結締組織）
減脂=減去脂肪+保留肌肉
減脂的目的是幫助你增長肌肉，減少脂肪，很多正在流行的飲食方法是關於整體減重的，但是使用哪種方法，大多數的結果都在減少大量脂肪的同時也減少了肌肉。甚至有一些健身者，經不住誘惑，讓自己處於半飢餓狀態下進行訓練，這往往不利於減肥。
人是活在自然界的一種生物，遵循自然界的能量守恆原則，這條定律說的是能量既不會憑空產生，也不會憑空消失，它只能從一種形式轉化為別的形式，或者從一個物體轉移到別的物體。某種形式的能減少，一定有其他形式的能增加，且減少量和增加量一定相等。
人和其他動物一樣嚴格遵循這個公式，表現為：攝入熱量-消耗熱量=剩餘熱量
如果熱量持續虧損，比如2000卡攝入-2500卡消耗=-500卡，這種情況下，脂肪就會減少，體重就會下降。
熱量持續剩餘，脂肪就會增加，體重就會上升。
熱量平衡，體重就會平衡。
而且這個熱量虧損過程維持越長，減脂效果才會慢慢顯現。
因此：
減脂的核心=長期的熱量負平衡。
減肥的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持。
二、生酮飲食是什麼，好處和弊端是什麼，為什麼有那麼多人選擇生酮飲食1、生酮飲食是什麼
先給大家看百度上關於生酮飲食法的定義：
“生酮飲食（ketogenic-diet，簡稱KD）是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。這一療法上世紀用於治療兒童難治性癲癇已有數十年的歷史。
生酮飲食是從觀察飢餓能減少癲癇發作而開始的。很早以前，Hippocrates用飢餓療法來治療癲癇，Bible提到飢餓療法作為癲癇治療的一種方法。”
從這裡看出，生酮飲食法一開始出來並不是用於治療減肥的，而是治療癲癇病的。而飢餓的狀態下，脂肪自然就減少。可以這樣來說，生酮飲食法主要功效是治療癲癇病的，副作用是減脂。
2、生酮飲食的好處和弊端是什麼
生酮飲食的好處：
1）、由於生酮飲食法極低的減少了碳水化合物的攝入，碳水化合物和促進脂肪和肌肉合成的胰島素相關。當碳水化合物攝入很低的時候，胰島素也會處在低水平的數值，因此就會極大限度的減少合成脂肪和合成肌肉。
2）另外生酮飲食，其保證了蛋白質和脂肪的攝入，能夠比較有效的減少蛋白質的流失，迫使身體動用脂肪和蛋白質來供能，從而呼叫身體的脂肪庫存，從而達到減少脂肪的效果。
生酮飲食的弊端：
1）、最大的一個弊端就是產生酮中毒，專業說法叫酮症酸中毒，是糖尿病的急性併發症之一，是由於體內胰島素嚴重不足所致。
當胰島素嚴重缺乏時，糖代謝紊亂急劇加重，這時，機體不能利用葡萄糖，只好動用脂肪供能，而脂肪燃燒不完全，因而出現繼發性脂肪代謝嚴重紊亂：當脂肪分解加速，酮體生成增多，超過了組織所能利用的程度時，酮體在體內積聚使血酮超過2毫克%，即出現酮血癥。多餘的酮體經尿排出時，尿酮檢查陽性，稱為酮尿症。
糖尿病時發生的酮血癥和酮尿症總稱為糖尿病酮症。酮體由B-羥丁酸、乙醯乙酸和丙酮組成，均為酸性物質，酸性物質在體內堆積超過了機體的代償能力時，血的PH值就會下降（〈7.35），這時機體會出現代謝性酸中毒，即我們通常所說的糖尿病酮症酸中毒。
2）、執行生酮飲食法進行減肥，因為杜絕了絕大部分碳水化合物時，血糖水平會下降，容易出現頭暈、眼前發黑、出冷汗、乏力等“低血糖反應”。當處於低血糖的時候，若再加上強度比較大的運動，則容易產生運動風險。
3、為什麼有些人會選擇生酮飲食
1）生酮飲食能夠快速降低體脂。
2）生酮飲食法確實能夠減少脂肪。
這裡提出一個問題，那麼到底是哪些人在選擇生酮飲食？
透過觀察，所瞭解到在使用生酮飲食的人，分為兩部分人。
一部分是資深的健身者，或者專業選手，或者專業的職業醫生。這些人有哪些共同點呢？共同點就是這些人都有極強的醫學或者營養學知識，在用生酮飲食法的副作用當做主要作用來使用，並且他們運用專業的知識能夠把生酮飲食法的弊端給控制住，把生酮飲食法的優點發揮出來。用句老話來說就是明知山有虎，偏向虎山行。這是有專業知識在支撐，才能這麼玩。
另一部分是好奇心強的健身者，在聽說生酮飲食能減脂，就把飲食方式做180度大轉彎，原來以碳水化合物為主食，現在碳水幾乎不吃，營養學知識，健身的基礎，生活的自律性等等這些因素和專業選手不在一個水平上，別人有專業知識在作支撐耍大刀，自己沒有專業知識也學著耍大刀，結果可想而知。
這裡提出一點，學東西，要看階段，什麼階段就學什麼東西。沒有專業知識的基礎，建議不要去學專業選手的某些反常識的做法，如果實在好奇，偶爾嘗試嘗試是可以的。
三、如果不選擇生酮飲食，有沒有更好的辦法減肥完全可以用其他更健康更安全的方式進行，對於普通的健身者，未必要用生酮飲食法來減肥。
基於前面所說：“減肥的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持”
建議基於保持肌肉量，脂肪減少這兩點來進行減肥。
那麼如何保持肌肉量並減少脂肪量呢？
1、進行力量訓練，這樣做能保持肌肉量。
力量訓練就是我們所說的無氧訓練，就是透過高強度的阻力訓練，比如常見的深蹲，俯臥撐，引體向上，舉腿，通常健身房裡面所說的舉鐵，大部分都是偏向於力量訓練的。在減肥期間需要多做大阻力的訓練。如果平時的訓練強度是做五組，那麼在減肥期間，同樣的訓練強度就減少為做三組，但是強度不變。
2、增加有氧運動，以減少脂肪。
在力量訓練之後，額外增加二三十分鐘的有氧訓練。或者你單獨花出一天時間來做有氧訓練，也是可以透過有氧訓練能夠很好的進行脂肪的燃燒，在力量訓練之後，如果時間有限，可以進行十分鐘的，高強度間歇有氧訓練，比如說，做十分鐘的波比跳，當然這期間要進行休息，可以是25個每組，乘以四組。也可以做戰繩訓練。
3、飲食方面逐漸減少分量10%，而飲食結構不變。
這個做法能夠完美的融入到任何一個人的生活中，雖然是很普通的做法，但是大道至簡，減脂的核心就是持續的熱量負平衡。
我們通常在家吃飯或者在外面吃飯，我們所用的碗大部分都是固定體積的，比如用碗來盛飯，會用碟子來裝菜，以此來衡量我們攝入的份量。
如果我們無法去衡量多少克數，那麼我們可以用這種最簡單的方式，就是用固定的碗來作為衡量，如果你在減肥，原來吃一碗的，現在你調整維持到90%的份量。用你固定的碗跟碟的份量減少10%，我們比較容易操作的。
你所攝入的飲食的種類不需要去做改變，也能夠達到你減少攝入量的這一個目標。並且這個是比較容接近於我們普通人居民飲食的減肥操作方法。
這個在實際操作的變化，就是把你的碗碟，飲食的分量換成小份，並且多喝水，增加飽腹感，而且要少吃多餐，這樣子在餐與餐之間你就不會餓得慌，你就不會在下一頓的時候感覺自己很餓，導致暴飲暴食。
特別是在下午的時候吃，通常我們中午吃飯在12點，但是有時候晚餐通常都會在18點中間有六個小時的時間，那麼這6個小時當中就可以在15點鐘的時候進行一些加餐，比如吃一個水果之類的。
減肥不僅僅是追求於減了多少斤，體重數字並不代表一切，對於健身者來說，重要的不是體重，而是身體內各種成分的量和比例。應該從關注體重轉變到關注體質，讓自己透過鍛鍊改變身體成分，從一種亞健康的體質轉變更健康的體質，而不是僅僅追求體重的減少，而忽略身體成分變化。
隨著健身深入，健身者會對減肥有三個認知過程
關注體重→關注體質（身體成分）→關注活動能力。
初級健身者通常關注體重，中級健身者通常關注體質，高階健身者通常關注活動能力。
小結
好，以上就是我的分享，總結一下：
核心內容：減脂的本質=最大化脂肪量減少+最大化肌肉量保持
關於減脂你需要重點關注這3點：
1）沒有金剛鑽，不攬瓷器活。沒有專業知識，不走夜路。
2）從關注體重→關注體質（身體成分）→關注活動能力
3）【力量訓練+飲食減少10%份量】×堅持