個人認為主要還是長久以來服務質量不好引起的口碑下降這個服務因素；可以用美食生活軟體某評看一下評分，最好的分店的評分也就8分，普遍抱怨服務不好，服務不好應該是前期品牌太好導致特意上門的食客巨多，久而久之店家以為不管怎麼樣的服務，食客依然多，所以服務就慢慢懈怠了，只是現在網際網路發達了，大家找餐廳特別是遊客更喜歡用APP在手機上尋找，吃完以後還會給餐廳一個自己的評價，時間積累，差評越來越多，大家(特別是遊客，本身天津當地人也幾乎不會去吃)看到了就會不敢去消費了，畢竟現在消費更趨近理性了，消費者也更在乎服務，美食那麼多，何必去一家容易受氣的餐廳吃飯呢！ 第二個因素就是太貴了，傳統豬肉包46一籠8個接近6元一個，是普通肉包的三倍了，最貴的一品全蟹包88一籠四隻，就是22元一個了 真心貴 當地居民肯定不會去吃了 至於遊客這種價格也是相當貴的，肯定會考慮一下，考慮期間一看某評評價這麼不好，心裡一衡量就不去了。第三個因素:估計味道一般吧，不過本人沒去吃過，也是看某評上的口味點評，很多遊客都給了很一般的味道評價，估計還是價效比不高造成的味覺體驗差吧！總之，這麼好的品牌現在也漸失口碑肯定有自身原因的，也希望狗不理的擁有者能真心愛惜品牌，用心經營，給大眾一個最好的狗不理！

狗不理包子餐巾紙是論張賣的

那天去了四個人

最後一個朋友不好意思還是買了

從那以後再也不吃包子了

天津老百姓的包子 九十年代前到處都是 味好 量足 面精 質感 圓潤 口感細膩 價格適中 非常得到津門百姓的喜愛 只有大肉這個品種 一般百姓都吃的起 現在天津老百姓常去吃的 張記包子 城裡二姑包子 南開西湖道上還有一家 都非常適合老百姓 外地朋友不妨償償這幾家老百姓吃的起的包子 我知到的這三家都不錯 來三兩包子 一碗小米粥 或一碗雲吞 再來二兩小酒 配幾個小冷盤 則是天津衛原生態的 老百姓生活 水餡的這個包子 幾乎家家戶戶都會作 素餡有名的石頭門坎 也可自做 綠豆菜 紅粉皮 香菜 加點粉條也可 醬豆腐 芝麻醬 是必須要放的 油鹽和味精調味香油是必不可少的 還可以加一些自己喜歡的東西 不妨試試 自做 自吃 好不自在

肉不行了。味不對。家養年豬肉。沒被燻過的姜。不加糖的醬油。那找去呀，一個包子十塊。我還不如來兩鹹鴨蛋，吃個火燒呢。

時代在發展

社會在進步

人們口味也在改變

墨守陳規

一成不變

將與現代人的口味脫節

同時自大自傲

價格高

質量又不穩定

食客體驗不佳

長期以往

門前冷落車馬稀

由＂狗不理包子＂

變成＂人不理＂

故，可惜了

名揚天下的老子號

＃凌遠長著＃

狗不理包子就是一大眾快餐食品，偏要進行高大尚的包裝，然後賣的特別貴。到天津吃了一回感覺就是一普普通通的包子，還沒有我自己包的好吃。不但我自己不會吃第二次，就是對朋友我也不會推薦，太貴了不值得。再怎麼創新也是白麵皮子豬肉餡，除非你換成龍肉餡。要想好必須走大眾化，價格親民！

狗不理原名叫聚德號，

當時因為包子店生意好，

店老闆經常忙的“不理人”，

所以大家給店鋪起了個外號“狗不理包子”。

有一次，

袁世凱把“狗不理包子”進貢給慈禧太后，

不料太后吃後讚不絕口，

稱其：

“山中走獸雲中雁，

陸地牛羊海底鮮，

不及狗不理香矣，

食之長壽也”。

由慈溪太后親自“帶貨”的包子，

豈能不火？

自此，

狗不理包子迅速火遍大江南北，

名震海外。

狗不理為了上市，

一開始的平民路線發生了改變，

開始走高階路線，

價格開始提起來了，

一籠8個100元左右，

平均每個包子十二、三元。

狗不理當前的價格基本上是：

普通的小籠豬肉包，

8個包子98元，

1個包子核算下來是12元多。

中等檔次的小籠三鮮包，

8個包子104元，

一個包子12元。

高檔的蝦仁包子，

1個更是賣到了35元的“天價”。

狗不理一籠包子100多元，

才8個，

最多兩人吃，

每人消費五六十元，

吃一頓兩頓可以，

讓市民每天早上每人花五六十地吃早餐，

大部分人不願意的。

包子畢竟不是LV，

失去初心的狗不理，

失去了“做包子的本分”，

在歷經百年之後，

依然不能逃脫市場經濟發展的規律。

如今，

狗不理退市了，

作為一個擁有金字招牌的老字號，

也給其他老字號一個深刻的警示！

天津的各家包子，

除了狗不理，

其他的也真的有特色！

又便宜好吃！

退市就退市吧！

沒吃過狗不理就沒吃過吧！