張愛玲是的飲食習慣中西融合，一方面，她喜歡較為西化的食品。比如她晚年在美國時，牙齒已經很壞了，不能隨意吃她喜歡的甜食，還是寫了一篇叫《談吃與畫餅充飢》的文章，寫她愛吃的那些麵包、蛋糕以及德芬郡奶油，想象在微雨的天氣吃黃油滴滴的熱麥芬的情景。

她青年時代喜歡做的事情之一就是和閨蜜炎櫻一起去逛上海的咖啡館，他們會每人要一塊奶油蛋糕，再另加一份奶油，再要一杯熱巧克力，再另外加一份奶油。感覺這一頓吃下去，真是卡路里的盛宴。

一方面，她也是最傳統的小吃愛好者，她喜歡大餅、油條、豆漿，最原始的早餐三件套。她喜歡上海傳統的蔥油餅，到晚年在美國，吃不到這些了有一次她在美國超市找到了一種“劉記蔥油餅”，勉強解饞。她對吃大餅油條還有自己的見解，她認為，油條夾在燒餅裡，口感又稍差，因為油條裡的空氣也是它成為美味的必要條件之一。

她喜歡甜的、爛的食物，喜歡喝牛奶上的泡沫，她形容自己是最安分守己的肉食者，細緻的菜式像是魚蝦不會吃。她青年時喜歡的餐館之一是上海“牛肉莊”，她形容那裡的“茄子特別大、洋蔥特別香、豬格外該殺”。

她喜歡蘇杭的麵館，她的習慣是“窄面寬湯”，面最好窄到沒有，湯裡有一點面的清香，把湯篦幹，吃點澆頭就算是一餐了。

所以她的飲食習慣簡直是健康飲食的反例了。又甜又油熱量又高，不值得效仿啊。