黑枸杞，主產於青海、新疆、甘肅以及歐洲中亞等地區，屬黑果枸杞的乾燥果實。黑枸杞營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、維生素等各種營養成分。經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量均高於紅枸杞，尤其是花青素含量超過藍莓，是迄今為止發現花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC、VE的數十倍，黑枸杞的藥用保健價值，遠遠高於普通紅枸杞，被譽為植物“軟黃金”。

黑枸杞味甘、性平，歸肝，腎經。

功效有:

補腎益精，滋陰補血，清肝明目。

適用於:

心熱病，心臟病，高血壓，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，陰虛口渴，遺精，月經不調，停經等。

它是滋補肝腎的一個藥物，所以在腎陰虛的時候，我們在腎虛的時候，比較常用這個枸杞，特別在腎陰虛當中，比如說腎陰虛引起的五心煩熱，盜汗等等，枸杞是比較常用的藥物，由於有補肝的作用，所以對於眼睛，包括治療近視等等，我們願意用一些枸杞，作為一個養肝明目的一個保健品，而且由於它是一個滋陰的，所以它對於改善面板，都有一定的好處，所以它還有一個美容養顏的作用。它還能夠改善微迴圈，由於能改善微迴圈，所以對一些面板的營養，有一定的好處，也能夠起到一個養顏美容的作用。還有其他的一些作用，比如說它是一個能夠提高免疫力的一箇中藥，所以在提高免疫力，治療腫瘤當中，是一個比較常用的輔助性的中藥，枸杞的作用非常多，這些是最主要的一些作用，比如說它在防治心血管疾病，防治糖尿病，枸杞都是比較常用的。

黑枸杞生長在內蒙古西部和西藏等地，地點主要在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，因此擁有著極強的生命力，所以黑枸杞滋補作用比一般枸杞更為強大，下面就給大家說道說道吧！

一.補腎，強身

關於枸杞的補腎作用大家應該不陌生，男子對枸杞更是愛不釋手，要是畏寒怕冷，精血不足等症狀，就可以選擇枸杞，特別是黑枸杞。它治療腎氣虛虧，旺盛人體陽氣有很好的作用。許多補腎的中藥方中，都離不開黑枸杞。順便說一下，要是男性腎虧引起的性功能有所下降，可以試試黑枸杞喲！俗話說:中年不雄起，吃點黑枸杞。

二.益肝明目

枸杞，中醫認為可以養肝明目，現在醫學研究發現黑枸杞，含有維生素A，花青素等，花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助，現在的電腦族手機族特別多，泡點黑枸杞，應該說對眼睛會很有好處。以上也可證明中藥中醫還是有科學道理的。

三.抗氧化防衰老

黑枸杞中的花青素，枸杞多糖具有抗氧化作用，故可以起到延緩細胞老化，美容養顏的功效。我們在生活中不難發現，許多飲用黑枸杞茶的，氣色往往比較紅潤，道理就在這裡。所以常用黑枸杞可以延年益壽，美容養顏永遠年輕。

四.防癌治癌，降血壓等作用

黑枸杞中的花青素等成分有清除自由基的作用，臨床醫學證明，這可以防止癌細胞的擴散，因此可以用於化療後的輔助治療。平時多食用，也可減少癌症的發生。黑枸杞中的枸杞多糖，可以降低血清膽固醇，降低人體血壓，對冠心病高血壓病人有很好的保健作用。

此外，黑枸杞還能保護人體胰島素，還能補腦安神等作用。

五.結語

黑枸杞，因為作用大，還有軟黃金的稱呼，是滋補的珍品，平時泡食，熬粥，都可起到很好的功效，下面發幾個食療配方，幫助大家健體吧！

此物雖好，不過部分人群不宜食用，如感冒發燒，具有炎症的等等，食用時最好聽從醫生建議。由於本人水平限制，如有不當，敬請大家批評指正！

黑枸杞中含有豐富的原花青素，有很強的抗氧化作用，同時還有清肝明目、滋陰補血、益腎等功能，適合容易疲勞、腎氣不足等體虛患者。

黑枸杞作為一種保健養生品，是適合所有人吃的的，但是有的一些身體有特殊情況的人是不適合吃的.黑枸杞適合那些特徵的女性吃會有更好的效果呢：有以下症狀的女性可以堅持食用黑枸杞.

1、面板粗糙、鬆弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。(養顏抗衰老)

2、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。(滋補強身增強免疫)

3、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族。(抵抗輻射)

4、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人。(養肝明目)

5、心腦血管不好、年歲大的人。(加固血管)

有時候去逛超市的時候，會發現貨架子上面的枸杞價格不一，尤其是黑枸杞的價格會比紅枸杞的價格要高很多。這是為什麼呢？是因為黑枸杞的價格高嗎？

2015版的《中國藥典》中這樣記載黑枸杞：黑枸杞，味甘性平，具有清心熱的功效，用於治療心臟病、婦科病、月經不調等（《四部醫典》、《晶珠本草》）。枸杞，味甘性平，具有滋補肝腎，益精明目的功效，用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，血虛萎黃，目昏不明等病症。

黑枸杞主要含有多糖和花色苷類色素，多糖具有抗疲勞、抗氧化活性，色素具有延緩衰老、抗氧化、調節血脂的作用。枸杞主要成分為枸杞多糖，具有增強免疫力、抗疲勞、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂等作用。

黑果枸杞之所以比普通的紅枸杞價格高，是因為黑枸杞的色素成分—花青素，這種營養物質主要突出其抗氧化活性，並稱之為可服用的化妝品。

當然，這種花青素並不僅僅在黑枸杞中含有，在其他蔬果中也有一定含量，比如，葡萄、藍莓、桑葚、紫甘薯、紫甘藍等。

因此，人們沒有必要為了追求所謂的花青素而花大價錢去盲目追求。當然，如果你不在乎那點錢的話，當然是無所謂了。但是對於家庭經濟條件一般的朋友們來說，真的是沒有必要花高價去買黑枸杞。

1、水溫不能過高

很多人都用枸杞泡茶喝，其實，黑枸杞也是以泡茶喝為主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的，最好是用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣衝出來的效果會更好，能夠保全黑枸杞的營養價值。

為什麼黑枸杞不可以用熱開水來沖泡呢？因為黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質，這些營養物質都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那麼營養成分就會流失，這樣就得不到任何的營養功效。

2、吃黑枸杞應適量

雖然黑枸杞的養生功效相當不錯，但是黑枸杞和枸杞是一樣的，也是一種中藥材，所以中藥材並不是吃得越多就會越好，在沖泡黑枸杞的時候，一定要控制好量，不要衝泡的太濃，也不能夠經常大量的喝黑枸杞茶。如果過量的吃黑枸杞的話，很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛，而且視力會越來越差，所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好，如果患有疾病想用黑枸杞來治療，可以稍微加一些量。

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黑枸杞的營養成分非常高，而且效果好於紅枸杞，常吃是非常有好處的！

女性吃黑枸杞具體功效

1 淡斑抗皺，白皙嫩滑功效

2 天然防曬，抵抗輻射功效

3 對抗過敏，增強體質功效

4 清除自由基，預防老化

5 減輕更年期症狀

6 改善睡眠

男性吃黑枸杞具體功效

01補腎提高性功能

晉朝葛洪單用枸杞搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早洩、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

02抵抗衰老

黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。

03防脫生髮

由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關，而黑枸杞恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生髮的良藥之一。用黑枸杞泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內迴圈，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

04增強免疫

黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

黑枸杞怎麼泡水喝

1、洗杯倒水：洗淨杯子，倒入50度以下的溫水或涼水400ml左右

2、放入枸杞：將3-5g(50-80粒左右)黑枸杞直接放入水中

3、靜置飲用：靜觀花青素絲絲釋放，顏色越來越深，賞心悅目

4、重複沖泡：每次水剩1/3時可再次加水沖泡，直至沒有顏色為止

黑枸杞適宜人群

1、面板粗糙、鬆弛沒有彈性、皺紋增多、膚色晦暗的女性

2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性

3、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領

4、體質虛弱、抵抗力差、免疫力低下者

5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群（會增加自由基，侵害身體）

6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群

黑枸杞的價格很高，在選擇時不要貪小便宜買到假的黑枸杞，具體如何分辨可以關注“沃福百瑞”，可以詳細瞭解。

黑枸杞，是一種黑果枸杞，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。特別是富含特有的天然原花青素OPC，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑。其功效是Ve、Vc的數十倍，是最有效的抗氧化劑，能夠很好地起到抗氧化，預防心腦血管疾病的作用。具體的功效如下：

1、抗氧化作用：黑枸杞的抗氧化的活性作用，主要集中於花色苷等多酚類物質，黑枸杞的色素有很頑強的清除自由基的活性，可增強血清抗氧化的功能，具有較高的抗氧化活性；

2、預防心腦血管疾病：黑枸杞的花色苷類色素能夠抑制血脂水平的升高，防止脂質過氧化，保護靜脈內細胞的氧化和損傷，可以預防和治療心腦血管疾病；

3、降血糖：黑枸杞內的黑枸杞多糖，能明顯地增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對於細胞的損傷，降低丙二醛的生成量，所以黑枸杞多糖對胰島細胞有一定保護作用；

4、抗疲勞：其中的黑枸杞多糖，具有增強肝臟超氧化物歧化酶的活力，降低丙二醛的含量，提高肝糖原、肌糖原的儲備量，降低血清尿素氮和血乳酸水平的作用，因此可以達到抗疲勞的效果。

黑枸杞，主產於青海、新疆、甘肅以及歐洲中亞等地區，屬黑果枸杞的乾燥果實。黑枸杞營養豐富，特別是含有較多的花青素營養價值極高，具有補腎益精、清肝明目的作用，可用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間做為滋補強壯、明目及降壓用藥，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

1.保護肝臟

黑枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉,促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構杞具有保護肝臟的功效。

2.明目

黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。

3.強身壯陽

黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

4.抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。

5.美容養顏

面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿蔔素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

6.預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

7.增強體質

黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

8.降血壓

黑枸杞所含的枸杞多糖，可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。

黑枸杞藥用價值

　　1、增強免疫、延緩衰老

　　2、補氣益精、預防癌症

　　3、生津止渴、改善迴圈

　　4、補血安神、改善睡眠

　　5、潤肺止咳、減緩衰老

　　6、養肝明目、抵抗輻射

　　7、強腎固腎、加固血管

　　8、天然補鈷、補鎳劑

　　四、黑枸杞適用人群

　　1、常食油炸、醃製品、罐頭、燒烤等食物者;

　　2、長期使用電腦和手機的人士;

　　3、有過放化療、受輻射的人;

　　4、內分泌紊亂者，免疫力低下者;

　　5、長期熬夜的人士，

　　6、高膽固醇、心腦血管疾病、糖尿病患者

　　男性喝黑枸杞的功效與作用

　　1.補腎提高性功能

　　2.抵抗衰老

　　3.防脫生髮

　　4.增強免疫

　　5.緩解疲勞

　　6.提高睡眠

　　7. 抵抗輻射

　　8有效緩解腰痠，腰疼，腰漲等情況

　　女性喝黑枸杞的功效與作用

　　1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;

　　2、天然防曬，抵抗輻射功效;

　　3、對抗過敏，增強體質功效;

　　4、清除自由基，預防老化;

　　5、 減輕更年期症狀;

　　6、 面板粗糙、鬆弛沒有彈性的女性;

　　7、 膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;

　　8、 因面板老化，皺紋增多，頸紋加深的女性;

　　7、常食油炸、醃製品、罐頭、燒烤等食物者;

　　8、長期使用電腦和手機的人士;

　　9、有過放化療、受輻射的人;

　　10、內分泌紊亂者，免疫力低下者;

　　11、長期熬夜的人士，

　　12、高膽固醇、心腦血管疾病、糖尿病患者。

　黑枸杞中的花青素(OPC)

　　花青素的發現和應用使人類從20世紀的抗生素、維生素時代，進入到21世紀的花青素時代!

　　生活中的花青素

　　花青素

　　是一類廣泛存在於植物中的水溶性色素，屬於類黃酮化合物。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，是純天然的抗衰老營養補充劑，是當今人類發現最有效的抗氧化劑。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收。